Chef de rayon charcuterie

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informations générales

  • Combs-la-Ville

Intermarché Combs la Ville recrute un manager de rayon CTF en CDI, à temps complet, dès que possible.

Missions:
VENTE ET RELATION CLIENT
- Participe à l'élaboration de la démarche relation client de son rayon et en est responsable;
- Accueille, renseigne et conseille les clients avec l'attitude commerciale adéquate;
- Prend en compte les litiges clients et propose une solution à sa hiérarchie;
- Propose à sa hiérarchie des animations et les planifie après accord de celle-ci.

GSETION, COMMANDES ET LIVRAISONS
- Participe à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction. Constate les écarts et propose des actions à mener pour les rectifier, puis les met en œuvre et les suit;
- Chiffre les engagements promotionnels;
- Valide et/ou passe les commandes et traite avec les fournisseurs référencés. Vérifie et/ou fait vérifier les livraisons et suit les litiges fournisseurs;
- Maîtrise les stocks suivant les objectifs définis;
- Gère les consommables de son secteur;
- Propose des suppressions et créations d'articles à la direction;
- Organise et contrôle les inventaires;
- Met en place les actions de lutte anti-démarque et de lutte contre le gaspillage alimentaire.

DYNAMIQUE COMMERCIALE:
- Est chargé(e) de :
-la bonne tenue et de la maintenance de son rayon;
-la mise en place et du suivi de l'affichage produits obligatoire;
-du suivi des planches de marchandisages et de la théâtralisation des produits présentés;
-la mise en place des prix de vente dans le respect de la politique tarifaire du point de vente, en prenant en compte le suivi des prix cadencier et prospectus;
- Respecte et fait respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité;
- S'assure de la rotation des produits entre la réserve, les chambres froides et le rayon. Veille au rangement;
- Réalise des relevés prix concurrents, établit un constat et mène les actions correctives validées par sa hiérarchie;
- Est responsable du bon tarage des balances et de la cohérence des prix entre balances, caisses et affiches/ étiquettes prix;
- Organise, suit et contrôle le travail de l'équipe afin d'assurer le meilleur service client;
- Anime son équipe.

HYGIÈNE, QUALITÉ ET SÉCURITÉ
- Respecte et fait respecter les règles d'hygiène et qualité;
- Respecte et fait respecter les règles de sécurité;
- Respecte et fait respecter la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage, d'informations clients, de prix et de publicité mensongère.

Équipe de 3 personnes.

Rémunération selon profil et expérience entre 2000 et 2600 brut annuel
Avantages: 13ème mois, participation, prime sur objectifs

Expérience requise dans le domaine CTF de 2 ans minimum.
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