informations générales
Propriano
Vos principales missions seront les suivantes :
Mise en place du service et gestion des mises en place
Production des entrées froides & chaudes, salades..
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuer à l'évolution des plats de sa partie
Assister le chef dans le choix des produits
Assurer les cuissons des viandes / poissons
Participer au gestion des stocks et aux prises de commandes
Assister le chef dans la production des plats
Poste logé, nourri