informations générales
Mesnil-Saint-Père
Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour son restaurant annexe "La Maison du Burger" :
RESPONSABLE CUISINE H/F
CDD
39H
Du 15/05 au 01/09/2024
Ouvert du Mercredi au Dimanche (repos Lundi et Mardi)
Salaire motivant
Logé à côté du restaurant
Vos missions :
Organiser le travail des équipes : rédaction des plannings, répartition des tâches
Former les nouveaux arrivants
Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage
Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité)
Prépare les produits en se conformant aux normes et procédures de l'entreprise.
Nettoie la cuisine, les aires de préparation des aliments et les ustensiles.
Décharge les produits des livraisons et les entrepose dans les chambres de stockage.
Prépare et met à température tout ingrédient nécessaire à la préparation des produits.
Respecte les chartes et les directives liés à la production.
Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).
Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LA MAISON DU BURGER.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 14,45€ à 17,00€ par heure
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireRESPONSABLE CUISINE H/F
CDD
39H
Du 15/05 au 01/09/2024
Ouvert du Mercredi au Dimanche (repos Lundi et Mardi)
Salaire motivant
Logé à côté du restaurant
Vos missions :
Organiser le travail des équipes : rédaction des plannings, répartition des tâches
Former les nouveaux arrivants
Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage
Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité)
Prépare les produits en se conformant aux normes et procédures de l'entreprise.
Nettoie la cuisine, les aires de préparation des aliments et les ustensiles.
Décharge les produits des livraisons et les entrepose dans les chambres de stockage.
Prépare et met à température tout ingrédient nécessaire à la préparation des produits.
Respecte les chartes et les directives liés à la production.
Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).
Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LA MAISON DU BURGER.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 14,45€ à 17,00€ par heure
