informations générales
Riom-ès-Montagnes
Vos missions consistent à concevoir les menus dans les règles de nutrition tout en privilégiant les produits de qualités, et les produits locaux. Vous devrez garantir la réalisation des repas dans le respect des règles d'hygiène. Vous veillerez à limiter le gaspillage alimentaire et contribuerez au suivi de la maintenance de l'ensemble des équipements de restauration. enfin, vous assurez l'encadrement des agents affectés à la restauration.
HORAIRES DE TRAVAIL : 6H00-14H30 (13H30 LE MERCREDI)
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