informations générales
Montrouge
Au sein d'un restaurant-brasserie comptant jusqu'à 60 couverts, vous aurez pour missions :
élaborer et réaliser des menus
gérer l'approvisionnement et les stocks des marchandises
encadrer une équipe de 4 personnes en toute bienveillance
Etre garant(e) de la qualité des plats
Appliquer les normes d'hygiène sans compromis
Vous maitrisez la cuisson des viandes.
Vous travaillez du lundi au vendredi et 4 soirées.
POSTE A POURVOIR EN SEPTEMBRE.
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gérer l'approvisionnement et les stocks des marchandises
encadrer une équipe de 4 personnes en toute bienveillance
Etre garant(e) de la qualité des plats
Appliquer les normes d'hygiène sans compromis
Vous maitrisez la cuisson des viandes.
Vous travaillez du lundi au vendredi et 4 soirées.
POSTE A POURVOIR EN SEPTEMBRE.
