Chargé / Chargée de mission événementiel

Au sein d'un Hôtel **** et d'un Restaurant Etoilé Michelin, vous serez le chez d'équipe lors de l'organisation des évènements. Vous supervisez les tâches des différents services et des collaborateurs. Vous vous occupez de chaque évènement que ce soit d'un mariage, d'une réception ou d'un séminaire, de la prise du premier contact avec le client à l'organisation matérielle et logistique en passant par les différents préparatifs. Vous êtes le garant du bon déroulé de l'organisation de l'évènement du client.
Vous aurez pour missions:
- La prise de commande et l'élaboration du devis en suivant le cahier des charges et le budget. - Informer le client sur les possibilités de séjour, de forfait ou d'activité. - Coordonner l'ensemble des services avec les moyens de communication de la structure. - Promouvoir l'établissement et les différents produits via les différents réseaux de communication. - Planifier les missions à exécuter et gérer les éventuels aléas d'organisation et de budget tout au long du projet. - Gestion du planning de réservation et coordination des salles de réception. - Relation avec les partenaires extérieurs ou fournisseurs pouvant intervenir lors des évènements. - Facturation, suivis des envoies de factures, relances et gestion des débiteurs. - Relance des options et optimisations du planning des salles de réception. - Superviser la communication de l'établissement avec les partenaires extérieurs (site, agences.).