informations générales
Yzeure
- Préparer une variété de produits de charcuterie tels que des saucissons, des pâtés, des terrines, des jambons, des rillettes, etc., en suivant des recettes traditionnelles.
- Travailler avec des viandes de qualité, en veillant à la fraîcheur et à la sécurité alimentaire à toutes les étapes de la préparation.
- Opérer et entretenir les équipements de production en toute sécurité, en suivant les normes et les réglementations en vigueur.
- Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine et en rayon, en veillant à ce qu'ils soient bien étiquetés et conditionnés.
- Conseiller et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en partageant des informations sur les produits et en répondant à leurs questions.
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production.
Le poste est à pourvoir rapidement.
Disponible?
Postulez au plus vite.
- Expérience préalable en tant que charcutier ou dans un poste similaire, de préférence dans un environnement artisanal ou de boucherie-charcuterie.
- Connaissance approfondie des techniques de préparation de la charcuterie traditionnelle et des normes d'hygiène alimentaire.
- Passion pour la qualité des produits et souci du détail dans la présentation et la finition.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe, avec un bon sens de l'organisation et de la gestion du temps.
- Aptitude à fournir un service clientèle de qualité, en étant à l'écoute des besoins des clients et en offrant des conseils avisés.
- Flexibilité horaire, y compris la disponibilité pour travailler les week-ends et les jours fériés selon les besoins de l'établissement.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Travailler avec des viandes de qualité, en veillant à la fraîcheur et à la sécurité alimentaire à toutes les étapes de la préparation.
- Opérer et entretenir les équipements de production en toute sécurité, en suivant les normes et les réglementations en vigueur.
- Assurer la présentation attrayante des produits en vitrine et en rayon, en veillant à ce qu'ils soient bien étiquetés et conditionnés.
- Conseiller et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en partageant des informations sur les produits et en répondant à leurs questions.
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients et des fournitures nécessaires à la production.
Le poste est à pourvoir rapidement.
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- Expérience préalable en tant que charcutier ou dans un poste similaire, de préférence dans un environnement artisanal ou de boucherie-charcuterie.
- Connaissance approfondie des techniques de préparation de la charcuterie traditionnelle et des normes d'hygiène alimentaire.
- Passion pour la qualité des produits et souci du détail dans la présentation et la finition.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe, avec un bon sens de l'organisation et de la gestion du temps.
- Aptitude à fournir un service clientèle de qualité, en étant à l'écoute des besoins des clients et en offrant des conseils avisés.
- Flexibilité horaire, y compris la disponibilité pour travailler les week-ends et les jours fériés selon les besoins de l'établissement.
