Caviste

Votre agence PROMAN Tours 2 recrute pour son client spécialisé dans les vins et spiritueux à Vouvray (37) un CAVISTE H/F.

Rattaché au responsable, vous serez en charge des missions suivantes :
- Réception et déchargement des citernes : Assurer la réception et le déchargement des citernes selon les procédures
- Elaboration des vins : Réaliser les traitements des moûts et vins : collage, filtration suivant les procédures du groupe et les prescriptions des œnologues.
- Prélever les échantillons pour le laboratoire et préparer les vins avant l'embouteillage.
- Analyse et contrôle qualité : Effectuer les analyses courantes à l'aide du FOSS ou manuellement (SO2, etc.).
- Organisation et entretien de la cuverie : Garantir le nettoyage, le rangement et la propreté des installations.

Environnement de travail : Vous travaillerez au sein du service Cave - Oenologie


Profil recherché :
Vous êtes titulaire d'un BTS Viti-Oeno ou d'un Bac Pro, ayant déjà acquis une première expérience en cave. Vous êtes méthodique et rigoureux avec un bon sens du travail en équipe et des responsabilités. Vous êtes disponible et motivé ? Alors n'hésitez pas à postuler !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.