informations générales
MISDescription du poste :
Missions principales
* Fabrication artisanale de pains, viennoiseries et produits boulangers selon les recettes de l'enseigne***Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Gestion du fournil : pétrissage, façonnage, cuisson, entretien du matériel***Mise en rayon des produits avec soin et attractivité***Suivi des stocks et des commandes de matières premières
Description du profil :
Profil recherché
* Diplôme requis : CAP Boulanger ou équivalent***Expérience souhaitée : minimum 1 an en boulangerie, idéalement en grande distribution***Compétences clés :***- Maîtrise des techniques de panification***- Sens du détail et de la qualité***- Autonomie et rigueur***- Esprit d'équipe et sens du service client
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions principales
* Fabrication artisanale de pains, viennoiseries et produits boulangers selon les recettes de l'enseigne***Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Gestion du fournil : pétrissage, façonnage, cuisson, entretien du matériel***Mise en rayon des produits avec soin et attractivité***Suivi des stocks et des commandes de matières premières
Description du profil :
Profil recherché
* Diplôme requis : CAP Boulanger ou équivalent***Expérience souhaitée : minimum 1 an en boulangerie, idéalement en grande distribution***Compétences clés :***- Maîtrise des techniques de panification***- Sens du détail et de la qualité***- Autonomie et rigueur***- Esprit d'équipe et sens du service client
