Boulanger / Boulangère

Boulanger(ère) passionné(e) - Maison KOËL, Châteauroux

Envie de rejoindre une maison artisanale qui allie tradition et modernité ? La Maison KOËL, boulangerie récemment rénovée équipé de machines de boulangerie moderne au cœur de Châteauroux, recrute!
Vos missions

- Préparer, pétrir, façonner et cuire pains et viennoiseries
- Maîtriser les techniques de panification traditionnelles et modernes
- Garantir la qualité et l'hygiène de chaque production
- Participer à la vie du laboratoire : organisation, propreté, esprit d'équipe

Votre profil

- CAP Boulanger minimum
- À l'aise dans un environnement artisanal et moderne
- Rigueur, précision et sens du travail bien fait

Vos savoir-faire

- Boulage et façonnage des pâtons
- Bonne connaissance des farines, levures, additifs, temps de pousse et de cuisson
- Sens de l'organisation

Ce que nous offrons

- Horaires du matin : 3h30 - 10h50
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Une ambiance chaleureuse au sein d'une équipe passionnée
- matériel récent et moderne qui facilite le travail

Qui sommes-nous ?
Maison KOËL, c'est une boulangerie artisanale et innovante, tournée vers l'excellence. Nous croyons que la qualité de nos produits commence par le bien-être de nos équipes.

Poste basé à Châteauroux
Envoyez-nous votre candidature dès maintenant en ligne ou directement dans notre Boulangerie, 25, rue Roger Calas 36000 Châteauroux