informations générales
Châteauroux
CDI
Vous maitrisez les techniques de cuisine thaïlandaise, connaissance des ingrédients spécifiques, expérience en restauration, etc...
- Préparation des plats (viandes/poisson), connaitre les recettes traditionnelles de la cuisine thaïlandaise
- Organisation du travail et de la production
- Dressage et envoi des préparations
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité
- Gestion des stock
- Travaille en équipe
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- Organisation du travail et de la production
- Dressage et envoi des préparations
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité
- Gestion des stock
- Travaille en équipe
