informations générales
Viggianello
Vos principales missions seront les suivantes :
-Choix des carcasses et des morceaux de viande.
-Découpe et préparation de ces morceaux.
-Maîtrise des techniques de découpe, dégraissage, etc.
-Mise en avant des produits et préparation d'un étal de viande.
-Accueil et conseil auprès des clients.
-Gestion des stocks de marchandises.
-Contact et commandes auprès des fournisseurs.
- Savoir emballer la viande
-Savoir faire la traçabilité des produits
Date d'embauche au 3 juin 2024