Barman / Barmaid

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet.

Pour renforcer nos équipes, nous recherchons un/e Barman/barmaid.

Responsabilités:
- Accueillir les clients au bar
- Prendre les commandes en salle
- Préparer les boissons et cocktails
- Assurer le service des boissons et du snacking selon la demande des clients
- Assurer la propreté du bar, des réserves et de l'office
- Participer à la création des cocktails de la carte et au choix des références proposées
- Suivre les stocks et préparer les commandes
- Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l'affluence, des événements et des clients

Profil:
- Expérience indispensable en bar d'hôtel ou en limonade.
- Bonne connaissance des cocktails classiques.
- Créativité et sens de la présentation.
- Capacité à travailler efficacement face à une forte affluence de clients.
- Rapidité d'exécution, sens du service et bon esprit d'équipe.

Conditions :
Poste en CDI à pourvoir en octobre 2026
40h hebdo
1820€ net
Horaires en continu uniquement
2 jours de repos consécutifs en semaine
Un repas fourni par jour travaillé
Bonne mutuelle d'entreprise
Système de Pointeuse
Avantages Collaborateurs ACCOR
Logement au sein de notre maison du personnel envisageable pendant la période d'essai

Merci d'adresser vos candidatures par email à l'adresse suivante : recrutement.saintebarbe@gmail.com