informations générales
Beaufort
**** Saison été 2024 *** POSTE LOGE NOURRI BLANCHI
Vous aurez en charge la préparation des boissons chaudes et froides.
Activités principales :
-Mettre en place le bar : contrôler le stock, remplir les frigos de boissons et préparer la mise en place
pour les apéritifs, cocktails et long drinks.
-Assurer l'ordre et la netteté dans le bar et créer une ambiance détendue.
-Assurer la mise en place des tables de la brasserie et de la terrasse (cendrier, carte, parasol .).
- Préparer les commandes du restaurant et aller les apporter en salle ou en terrasse.
- Prendre les commandes en brasserie ou en terrasse du bar.
- Servir les clients : doser et mélanger les boissons, apéritifs, bières, cafés, boissons non alcoolisées.
- Renseigner les clients et fournir des explications concernant la composition et le goût des boissons.
- Préparer de petites collations chaudes et froides (amuse bouche).
- Préparer et servir les encas de la carte de la brasserie.
- Responsable du nettoyage des machines en fin de service (machine café, bières, .).
- Effectuer le nettoyage de la verrerie du bar et du restaurant le temps du service.
- Préparer l'addition, encaisser et être responsable de sa caisse.
- Respecter les engagements envers l'environnement.
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Activités principales :
-Mettre en place le bar : contrôler le stock, remplir les frigos de boissons et préparer la mise en place
pour les apéritifs, cocktails et long drinks.
-Assurer l'ordre et la netteté dans le bar et créer une ambiance détendue.
-Assurer la mise en place des tables de la brasserie et de la terrasse (cendrier, carte, parasol .).
- Préparer les commandes du restaurant et aller les apporter en salle ou en terrasse.
- Prendre les commandes en brasserie ou en terrasse du bar.
- Servir les clients : doser et mélanger les boissons, apéritifs, bières, cafés, boissons non alcoolisées.
- Renseigner les clients et fournir des explications concernant la composition et le goût des boissons.
- Préparer de petites collations chaudes et froides (amuse bouche).
- Préparer et servir les encas de la carte de la brasserie.
- Responsable du nettoyage des machines en fin de service (machine café, bières, .).
- Effectuer le nettoyage de la verrerie du bar et du restaurant le temps du service.
- Préparer l'addition, encaisser et être responsable de sa caisse.
- Respecter les engagements envers l'environnement.
