Barman / Barmaid

Notre hôtel 4 étoiles basé à Carnac recherche son/sa Barman/Barmaid pour un CDD Saisonnier. Poste à pourvoir dès que possible. Contrat 39H.

Missions principales :
- Approvisionner et rangement des produits du bar,
- Effectuer l'inventaire des besoins journaliers, gestion des stocks, - Réaliser la mise en place des produits et matériel selon les procédures de travail établies,
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies,
- Servir les clients,
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations,
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie,
- Renseignement du client sur les activités de l'établissement,
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement,
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues

Le profil recherché :
Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente est appréciée.
Une volonté et motivation à rejoindre une équipe dynamique.

Travail les week-ends et jours fériés à prévoir.