informations générales
Morlaix
CDI
Présentation de l'entreprise :
Moulin d'Elise est une entreprise familiale forte de 7 boutiques et 200 collaborateurs. Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.
Au Moulin d'Elise nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.
Notre entreprise étant en plein développement, chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.
Nous recherchons un(e) assistant(e) manager(euse) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Morlaix.
Mission principale :
Assurer un service de qualité en boutique tout en maintenant les standards élevés du Moulin d'Elise en matière de produits artisanaux et locaux. L'assistant manager a pour mission principale de gérer et organiser les équipes en fonction des besoins quotidiens de la boutique.
Les activité principales :
- Accueillir les clients avec un service personnalisé, en offrant une expérience client exceptionnelle.
- Informer les clients sur les produits disponibles, leurs ingrédients, et les aider à faire des choix en fonction de leurs préférences.
- Promouvoir les produits de manière efficace pour encourager les ventes, en mettant en avant les nouveautés et les spécialités de la maison.
- Appliquer et communiquer les promotions en cours, et informer les clients de manière proactive.
- S'assurer que les produits sont bien conservés et en bon état, en respectant les normes d'hygiène.
- Maintenir un environnement de travail propre et bien organisé.
- Gérer les transactions financières avec précision, y compris l'encaissement des paiements.
- Se tenir informé des produits offerts par le Moulin d'Élise, des nouvelles recettes, et des techniques de vente pour améliorer la qualité du service.
- Être capable de faire les ouvertures et fermetures de la boutique en autonomie.
- Face à une clientèle informée et exigeante, vous devrez être en mesure d'informer sur :
- La traçabilité des produits vendus.
- La composition des pains, la présence d'allergènes dans un pain spécial ou dans une pâtisserie.
- La durée de conservation des produits.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience significative dans la vente, idéalement dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.
- Vous avez une excellente présentation et un sens du service client irréprochable.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et vous avez un grand sens du détail.
- Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique et d'assurer plusieurs tâches simultanément.
- Vous avez de solides compétences en gestion de caisse et une maîtrise des transactions financières.
- Vous êtes capable de faire preuve d'autonomie et d'assumer les responsabilités liées à l'ouverture et à la fermeture de la boutique.
- Vous êtes passionné(e) par les produits artisanaux et avez une forte motivation pour évoluer dans un environnement en constante évolution.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMoulin d'Elise est une entreprise familiale forte de 7 boutiques et 200 collaborateurs. Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.
Au Moulin d'Elise nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.
Notre entreprise étant en plein développement, chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.
Nous recherchons un(e) assistant(e) manager(euse) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Morlaix.
Mission principale :
Assurer un service de qualité en boutique tout en maintenant les standards élevés du Moulin d'Elise en matière de produits artisanaux et locaux. L'assistant manager a pour mission principale de gérer et organiser les équipes en fonction des besoins quotidiens de la boutique.
Les activité principales :
- Accueillir les clients avec un service personnalisé, en offrant une expérience client exceptionnelle.
- Informer les clients sur les produits disponibles, leurs ingrédients, et les aider à faire des choix en fonction de leurs préférences.
- Promouvoir les produits de manière efficace pour encourager les ventes, en mettant en avant les nouveautés et les spécialités de la maison.
- Appliquer et communiquer les promotions en cours, et informer les clients de manière proactive.
- S'assurer que les produits sont bien conservés et en bon état, en respectant les normes d'hygiène.
- Maintenir un environnement de travail propre et bien organisé.
- Gérer les transactions financières avec précision, y compris l'encaissement des paiements.
- Se tenir informé des produits offerts par le Moulin d'Élise, des nouvelles recettes, et des techniques de vente pour améliorer la qualité du service.
- Être capable de faire les ouvertures et fermetures de la boutique en autonomie.
- Face à une clientèle informée et exigeante, vous devrez être en mesure d'informer sur :
- La traçabilité des produits vendus.
- La composition des pains, la présence d'allergènes dans un pain spécial ou dans une pâtisserie.
- La durée de conservation des produits.
Profil recherché :
- Vous avez une expérience significative dans la vente, idéalement dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.
- Vous avez une excellente présentation et un sens du service client irréprochable.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), et vous avez un grand sens du détail.
- Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique et d'assurer plusieurs tâches simultanément.
- Vous avez de solides compétences en gestion de caisse et une maîtrise des transactions financières.
- Vous êtes capable de faire preuve d'autonomie et d'assumer les responsabilités liées à l'ouverture et à la fermeture de la boutique.
- Vous êtes passionné(e) par les produits artisanaux et avez une forte motivation pour évoluer dans un environnement en constante évolution.
