Assistant / Assistante de manager

Nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Manager (H/F) pour offrir la meilleure expérience client au sein de notre belle brasserie située au cœur de Nice.
Ouvert en juin 2022, notre restaurant Gina est un lieu chic mais décontracte, aux couleurs méditerranéennes, qui accueil sa clientèle dans un cadre haut de gamme.

- Missions principales
Assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant
Encadrer et motiver l'équipe en salle et/ou en cuisine
Garantir la qualité du service et la satisfaction client
Participer à la gestion des plannings et des stocks
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Contribuer au développement du chiffre d'affaires

- Profil recherché
Expérience en restauration exigée (minimum 4 ans
Première expérience en management obligatoire
Sens du service et excellent relationnel
Dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress