informations générales
Château-Thierry
La/le Manager confirmé est garant de la bonne application des standards de l'enseigne et du Groupe et des procédures
internes et par les équipes d'encadrement de la cuisine.
Elle/Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité.
Elle/Il anime, coache et motive les équipes salle et cuisine dans le cadre des critères de qualité des relations humaines
et professionnelles du Groupe. Au besoin, elle/Il peut être amené à intervenir auprès des équipes cuisine.
Elle/Il assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériale et commerciales
établies, la législation et les process internes lorsque le/la Directeur(trice) d'établissement est absent.
Elle/Il assiste le/la Directeur(trice) sur un ou plusieurs dossiers transversaux (gestion financière, RH, travaux, etc.)
Commercial : Garantir la satisfaction des clients et développer la performance commerciale
Management : animer et motiver son équipe
Participer à la performance économique de l'établissement sous la responsabilité du/de la Directeur(trice) :
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Elle/Il participe à la gestion de l'établissement et contribue à son développement et à sa rentabilité.
Elle/Il anime, coache et motive les équipes salle et cuisine dans le cadre des critères de qualité des relations humaines
et professionnelles du Groupe. Au besoin, elle/Il peut être amené à intervenir auprès des équipes cuisine.
Elle/Il assure la continuité de la gestion de l'exploitation en respectant les politiques managériale et commerciales
établies, la législation et les process internes lorsque le/la Directeur(trice) d'établissement est absent.
Elle/Il assiste le/la Directeur(trice) sur un ou plusieurs dossiers transversaux (gestion financière, RH, travaux, etc.)
Commercial : Garantir la satisfaction des clients et développer la performance commerciale
Management : animer et motiver son équipe
Participer à la performance économique de l'établissement sous la responsabilité du/de la Directeur(trice) :
