informations générales
Brive-la-Gaillarde
Description du poste
Le métier de commis pâtissier consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE. Professionnel averti, il/elle exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il/elle est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il/elle fait de cette dernière sa priorité.
Il/elle se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien.
LES MISSIONS
o Aider le pâtissier dans la préparation des desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, conformément aux fiches techniques
o Préparer les biscuits
o Décorer les gâteaux et desserts
o Réaliser les préparations du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace
o Préparer les vitrines
o Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail
o Réaliser et organiser ses tâches en production en fonction de la demande et respecter la fiche de production communiquée
Avantages :
Horaires flexibles
Réductions tarifaires
Programmation :
Disponible le week-end
Travail de nuit
Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications :
Heures supplémentaires majorées
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireLe métier de commis pâtissier consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE. Professionnel averti, il/elle exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il/elle est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il/elle fait de cette dernière sa priorité.
Il/elle se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien.
LES MISSIONS
o Aider le pâtissier dans la préparation des desserts : les gâteaux, les petites pâtisseries, conformément aux fiches techniques
o Préparer les biscuits
o Décorer les gâteaux et desserts
o Réaliser les préparations du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace
o Préparer les vitrines
o Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail
o Réaliser et organiser ses tâches en production en fonction de la demande et respecter la fiche de production communiquée
Avantages :
Horaires flexibles
Réductions tarifaires
Programmation :
Disponible le week-end
Travail de nuit
Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications :
Heures supplémentaires majorées
