informations générales
Dun-sur-Meuse
CDI
Vos missions :
- Assister le cuisinier, dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes (éplucher les légumes et les fruits, taillage des légumes...)
- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, plonge
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous Pouvez aider à la mise en place des plats pour le service (dressage des entrées et desserts)
Compétences requises :
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de propreté
Profil recherché :
- Expérience en lien avec le respect de l'hygiène indispensable
- Une 1ère expérience sera apprécie dans le domaine
- Passion pour la gastronomie française.
Ouverture du restaurant du mardi au dimanche
Fermeture le lundi la journée, mercredi soir et dimanche