Aide-boucher / Aide-bouchère

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s'armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en participant à l'ouverture du magasin Grand Frais de GAILLAC (81). Nous recherchons donc pour un contrat en CDI :


Un Aide Boucher H/F
- Statut : ouvrier - 35 heures
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation


Missions

- Réaliser les produits semi élaborés, les préparations bouchères à partir des fiches techniques
- Procéder à la découpe de certains produits
- Ranger les locaux, le matériel
- Nettoyer, désinfecter les locaux le matériel, les machines
- Contrôler les dates limite de consommation des matières premières en frigo
- Réaliser les travaux de conditionnement selon le référentiel


Profil recherché : compétences et connaissances souhaitées :

- Maîtrise des techniques d'emballage et de conditionnement
- Notions d'informatique (pour la consignation et la lecture de données de contrôle)
- Utilisation d'engins de manutention non motorisés (transpalette, diable...)
- Connaissance des règles et consignes de sécurité
- Comptage