Agent / Agente de restauration collective

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informations générales

  • Sannois

CCAS

CDD

Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice du Multi-Accueil

Missions du poste

Participer et assurer le service de restauration des enfants :

Commande et réception des repas livrés
Préparation des repas en fonction des tranches d'âge,
Aide à l'installation de la salle de restauration,
Service à table en deux services et à la demande pour l'unité des petits,
Entretien de l'office et des espaces de restauration, rangement.
De manière générale et, plus particulièrement, en présence d'un Protocole d'Accueil Individualisé (PAI) le suivi scrupuleux des denrées alimentaires doit permettre la traçabilité sans rompre la chaîne du froid.

Assurer l'entretien des locaux et du matériel :

Nettoyage des espaces de vie des enfants et du matériel (jeux, jouets, mobilier...)
Entretien des salles communes, des toilettes et des bureaux
Participation à la gestion du stock des produits d'entretien pour préparer les commandes,
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité liées à la spécificité de l'établissement qui accueille de jeunes enfants.
Préparer et réceptionner le linge géré par AD3,
Lavage des sur-chaussures, du matériel de nettoyage et urgences éventuelles.
Interventions ponctuelles auprès des enfants pour renfort au moment des repas, lors des réunions d'équipe...

Profil recherché

Être disponible du lundi au vendredi
Respect des règles d'hygiène et de sécurité et maîtrise des normes HACCP
Réactivité, adaptabilité, autonomie, polyvalence
Sens de l'organisation et du travail en équipe
Rigueur et dynamisme
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