informations générales
Thillay
CDI
cuisines, zones de production, ainsi que des espaces annexes tels que l'entrepôt, les escaliers, les
bureaux et les sanitaires. Vous veillerez à maintenir un environnement sain et conforme aux normes
d'hygiène et de sécurité spécifiques au catering aérien.
Responsabilités principales :
Nettoyage et désinfection des espaces de production
- Balayer, laver et désinfecter quotidiennement les sols des cuisines et zones de production,
en insistant sur les zones sensibles et zones à fort passage.
- Nettoyer et désinfecter les murs, plinthes et surfaces verticales pour éliminer toute trace de
projections ou salissures alimentaires.
- Nettoyer soigneusement les plans de travail, tables inox, étagères, tables de préparation et
surfaces de dressage.
- Entretenir et désinfecter les équipements de production (fours, chambres froides, cellules,
machines.).
Nettoyage des espaces annexes et communs
- Assurer le nettoyage et l'entretien des bureaux, escaliers, couloirs et zones de stockage
- Entretien des sanitaires
- Recharger les consommables (savon, papier toilette, essuie-mains).
- Assainissement des escaliers et couloirs
- Balayer et laver régulièrement pour garantir un espace propre et sécurisé.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Utiliser les produits d'entretien de manière sécurisée et efficace.
- Appliquer les protocoles d'hygiène en vigueur pour garantir un environnement sain.
Compétences requises :
- Connaissance des techniques de nettoyage et des produits d'entretien.
- Capacité à organiser son travail de manière autonome.
- Sens du détail et de la propreté.
- Aptitude à travailler efficacement et discrètement dans un environnement professionnel.
- Expérience dans un poste similaire appréciée.
- Bonne condition physique pour assurer les tâches de nettoyage.
- Fiabilité, ponctualité et sérieux.





