informations générales
Tournan-en-Brie
MIS
C'est une entreprise artisanale familiale, spécialisée dans la fabrication de fromages. Reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité de ses produits, elle intervient sur l'ensemble du processus de production : de l'affinage à l'emballage.Intitulé du poste : Conditionneuse (H/F)
Type de contrat : Temps plein - 35h/semaine .
Du lundi au vendredi, : 7h00 - 14h30
Travail les jours fériés
-Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation, la conditionneuse participe à la préparation, au conditionnement et à l'emballage des fromages dans le respect des normes d'hygiène et des spécificités clients.
-Transfert des fromages des caves vers la salle de conditionnement en respectant les numéros de lots.
-Préparation des consommables nécessaires au conditionnement (étiquettes, cartons, feuilles...).
-Conditionnement et emballage des fromages (Brie de Meaux, Brie de Melun...) selon les spécifications et bons de commande.
-Utilisation des équipements de production :Plieuse, Machines à emballer ALPMA et DEM, Balances ESPERA,Logiciel d'édition d'étiquettes
-Matériel pour spécialités (balance, mixeur, trancheuse...)
-Identification des produits conformes/non conformes
-Renseignement des enregistrements
-Remontée des anomalies ou doutes au responsable
-Coupe de la fougère
-Soutien ponctuel au manutentionnaire réceptionnaire
Nous recherchons une personne :
- Sérieuse, dynamique et polyvalente
-Résistant à l'humidité, odeurs
- Disponible et assidue, même lors des jours fériés
- Capable de gérer son stress
- Ayant le sens de l'hygiène et de la rigueur dans l'application des procédures qualité
Compétences techniques :
-Maîtrise des règles d'hygiène agroalimentaire
-Utilisation de machines de conditionnement (ALPMA, DEM)
-Connaissance des procédures de traçabilité et de contrôle qualité
-Manipulation d'outils de pesée et d'étiquetage (logiciel, balances ESPERA)
-Lecture et respect des fiches techniques / bons de commande
Compétences physiques :
-Résistance à l'humidité et aux odeurs
-Endurance (station debout, gestes répétitifs)
Compétences comportementales :
-Rigueur et fiabilité
-Assiduité et ponctualité
-Gestion du stress
-Polyvalence et dynamisme
-Sens du travail en équipe
-Respect des consignes de sécurité et d'hygiène
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireType de contrat : Temps plein - 35h/semaine .
Du lundi au vendredi, : 7h00 - 14h30
Travail les jours fériés
-Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation, la conditionneuse participe à la préparation, au conditionnement et à l'emballage des fromages dans le respect des normes d'hygiène et des spécificités clients.
-Transfert des fromages des caves vers la salle de conditionnement en respectant les numéros de lots.
-Préparation des consommables nécessaires au conditionnement (étiquettes, cartons, feuilles...).
-Conditionnement et emballage des fromages (Brie de Meaux, Brie de Melun...) selon les spécifications et bons de commande.
-Utilisation des équipements de production :Plieuse, Machines à emballer ALPMA et DEM, Balances ESPERA,Logiciel d'édition d'étiquettes
-Matériel pour spécialités (balance, mixeur, trancheuse...)
-Identification des produits conformes/non conformes
-Renseignement des enregistrements
-Remontée des anomalies ou doutes au responsable
-Coupe de la fougère
-Soutien ponctuel au manutentionnaire réceptionnaire
Nous recherchons une personne :
- Sérieuse, dynamique et polyvalente
-Résistant à l'humidité, odeurs
- Disponible et assidue, même lors des jours fériés
- Capable de gérer son stress
- Ayant le sens de l'hygiène et de la rigueur dans l'application des procédures qualité
Compétences techniques :
-Maîtrise des règles d'hygiène agroalimentaire
-Utilisation de machines de conditionnement (ALPMA, DEM)
-Connaissance des procédures de traçabilité et de contrôle qualité
-Manipulation d'outils de pesée et d'étiquetage (logiciel, balances ESPERA)
-Lecture et respect des fiches techniques / bons de commande
Compétences physiques :
-Résistance à l'humidité et aux odeurs
-Endurance (station debout, gestes répétitifs)
Compétences comportementales :
-Rigueur et fiabilité
-Assiduité et ponctualité
-Gestion du stress
-Polyvalence et dynamisme
-Sens du travail en équipe
-Respect des consignes de sécurité et d'hygiène
Vos avantages Synergie:
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
