Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

PRESENTATION DE L'ETABLISSEMENT.
Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable Hébergement compétent(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Au sein d'une station thermale à taille humaine, vous rejoindrez une équipe soudée et investie autour d'un objectif commun, faire exister et rayonner l'unique station du Cantal de Chaudes Aigues. Forte d'une identité singulière, (les eaux les plus chaudes d'Europe) les Thermes accueillent 2500 curistes par saison et son activité se déploie également autour d'une structure hôtelière et d'un Thermoludique en phase finale de rénovation.
L'Hébergement est composé d'un Hôtel (2 étoiles) de 41 chambres sans restauration (uniquement pdj) et d'une résidence Appart Hôtel de 8 appartements (studio / T1 et T2).

PRESENTATION DU POSTE
- Gérer les réservations et la relation avec les plateformes de réservation en ligne telles que Booking.com.
- Superviser et coordonner les différentes équipes, le personnel de ménage et d'accueil.
- Superviser l'embauche des saisonniers
- Établir les plannings de travail en tenant compte des besoins opérationnels de l'hôtel.
- Assurer la satisfaction des clients en veillant à la qualité du service et en résolvant les problèmes éventuels.
- Maintenir des standards élevés en matière de propreté, d'entretien et de sécurité dans tout l'établissement.
- Gérer les procédures administratives, y compris la gestion des stocks, les suivis chiffres d'affaires et la budgétisation.
- Collaborer avec les autres services pour optimiser les performances globales de l'Etablissement (maintenance technique notamment)
- Il (elle) est force de proposition pour l'amélioration des process et l'optimisation des budgets dont il(elle) a la charge pour l'achat des matériels et consommables produits, dans cette perspective, il(elle) dispose d'une large autonomie sur la négociation avec les fournisseurs.

CARACTERISTIQUES DU POSTE
Contrat de 35 heures hebdomadaires avec modulation du temps de travail.
Les horaires sont répartis 7/7 jours avec deux jours de repos hebdomadaires et certains dimanches par roulement.

PROFIL & DIPLOMES
- Expérience préalable dans l'industrie hôtelière ou dans un rôle de gestion similaire.
- Connaissance et maîtrise des systèmes de réservation en ligne, notamment Booking.com.
- Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des décisions éclairées.

QUALITES RECHERCHEES
- Excellentes compétences en communication et aptitude à interagir avec une clientèle variée.
- Sens du management
- Sens des responsabilités et aptitude à gérer efficacement les situations d'urgence.
- Bonne présentation et professionnalisme dans toutes les interactions avec les clients et le personnel.
- Notre responsable hébergement alliera sens pratique, gout du détail et recherche de l'efficacité. Il aimera travailler au sein d'une équipe qu'il managera grâce à sa proximité avec elle et par son exemplarité dans le travail.


Pour postuler à ce poste.
Poste à pourvoir immédiatement.
Salaire : à définir selon profil.

Faire parvenir votre CV et lettre de motivation directement à l'adresse mail suivante : direction@caleden.com