informations générales
Rochelle
CRIOLLOS est une chocolaterie artisanale haut de gamme dont la boutique historique est installée dans le cœur de La Rochelle et également à Aytré.
Dans le cadre d'un remplacement congé maternité de septembre à décembre, nous cherchons un/une Ajoint.e de magasin intéressé par l'univers du chocolat qui saura s'investir pleinement pour la réussite de l'entreprise.
Nous prévoyons une passation de 15 jours fin juillet (la boutique est fermée 3 semaines en aout)
Le Gérant étant principalement mobilisé à l'Atelier, il est impératif d'être rapidement autonome, adaptable et pro-actif.
Doté d'une aisance relationnelle et soucieux d'une bonne satisfaction clientèle, vous accueillerez nos clients avec le sourire et vous vendrez notre gamme de produits chocolatés : des chocolats grands crus aux saveurs subtiles, des bonbons de chocolat et nos spécialités gourmandes inspirées par La Rochelle ainsi que nos pâtisseries (cakes, financiers, cookies et madeleines). Vous fidéliserez nos clients grâce à un accueil de qualité et personnalisé ainsi que des renseignements précis sur les produits.
Vous participerez à la mise en place attractive des produits pour susciter l'envie client.
Vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Veille à la bonne tenue de la boutique : mise en place des vitrines à chaque saison/Fêtes, réassortiment des rayons, mise en valeur des produits, contrôle des DLUO
- Vente : accueil, conseil et fidélisation de notre clientèle sur les produits et valorisation de notre savoir-faire, encaissement des clients, clôture de la caisse en fin de journée, suivi des objectifs de vente, transmission des résultats au Gérant
- Conditionnement : Préparation et conditionnement de nos produits, mise en sachet, confection de ballotins et garnissage des coffrets de chocolats, mise en boite des Pavés de La Rochelle, étiquetage ingrédients et informations obligatoires.
- Evénementiel : participation ponctuelle à des événements commerciaux, des ateliers, salons.
- Logistique : préparation de commandes pour notre boutique de La Rochelle ; suivi et préparation des clicks & collect issus de la boutique en ligne, et si nécessaire des expéditions à La Poste.
- Gestion des stocks de produits et emballages selon les ventes prévisionnelles, commandes auprès des fournisseurs, transmission régulière et anticipée des besoins à la PROD
- Hygiène : propreté et l'hygiène au quotidien, mise en œuvre plan de nettoyage sur la surface de travail et boutique
L'activité en chocolaterie est saisonnière, particulièrement intense pendant les Fêtes (Noël, Pâques, Fêtes des mères & pères) et calme l'été. Vous travaillerez du mardi au samedi. Les plannings sont variables en fonction des pics de fréquentation, il est donc essentiel d'être flexible.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireDans le cadre d'un remplacement congé maternité de septembre à décembre, nous cherchons un/une Ajoint.e de magasin intéressé par l'univers du chocolat qui saura s'investir pleinement pour la réussite de l'entreprise.
Nous prévoyons une passation de 15 jours fin juillet (la boutique est fermée 3 semaines en aout)
Le Gérant étant principalement mobilisé à l'Atelier, il est impératif d'être rapidement autonome, adaptable et pro-actif.
Doté d'une aisance relationnelle et soucieux d'une bonne satisfaction clientèle, vous accueillerez nos clients avec le sourire et vous vendrez notre gamme de produits chocolatés : des chocolats grands crus aux saveurs subtiles, des bonbons de chocolat et nos spécialités gourmandes inspirées par La Rochelle ainsi que nos pâtisseries (cakes, financiers, cookies et madeleines). Vous fidéliserez nos clients grâce à un accueil de qualité et personnalisé ainsi que des renseignements précis sur les produits.
Vous participerez à la mise en place attractive des produits pour susciter l'envie client.
Vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Veille à la bonne tenue de la boutique : mise en place des vitrines à chaque saison/Fêtes, réassortiment des rayons, mise en valeur des produits, contrôle des DLUO
- Vente : accueil, conseil et fidélisation de notre clientèle sur les produits et valorisation de notre savoir-faire, encaissement des clients, clôture de la caisse en fin de journée, suivi des objectifs de vente, transmission des résultats au Gérant
- Conditionnement : Préparation et conditionnement de nos produits, mise en sachet, confection de ballotins et garnissage des coffrets de chocolats, mise en boite des Pavés de La Rochelle, étiquetage ingrédients et informations obligatoires.
- Evénementiel : participation ponctuelle à des événements commerciaux, des ateliers, salons.
- Logistique : préparation de commandes pour notre boutique de La Rochelle ; suivi et préparation des clicks & collect issus de la boutique en ligne, et si nécessaire des expéditions à La Poste.
- Gestion des stocks de produits et emballages selon les ventes prévisionnelles, commandes auprès des fournisseurs, transmission régulière et anticipée des besoins à la PROD
- Hygiène : propreté et l'hygiène au quotidien, mise en œuvre plan de nettoyage sur la surface de travail et boutique
L'activité en chocolaterie est saisonnière, particulièrement intense pendant les Fêtes (Noël, Pâques, Fêtes des mères & pères) et calme l'été. Vous travaillerez du mardi au samedi. Les plannings sont variables en fonction des pics de fréquentation, il est donc essentiel d'être flexible.
