informations générales
Landivisiau
La Cie Lampaulaise, filiale du Groupe Cooperl, est spécialisée dans l'Industrie charcutière.
Forte de ses 450 collaborateurs, l'établissement de Lampaul Guimiliau est expert dans la production de Jambon de porc et de volaille.
Pour notre établissement de Lampaul Guimiliau (Landivisiau - 29)
Sous la responsabilité du Directeur de Production et de son Adjoint, vous êtes en charge de piloter, par rotation, les outils et process de tranchage et conditionnement ; d'organiser et d'assurer le fonctionnement des ateliers de production sur ce même périmètre (environ 80 personnes) dans une dynamique de réactivité, d'agilité, et dans le respect de nos contraintes sécurité, qualité, et productivité.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Mettre en place les contrôles nécessaires afin de garantir la qualité et conformité des produits.
- Organiser, superviser et optimiser l'activité de l'atelier pour atteindre les objectifs fixés dans le respect des principes de sécurité, de qualité et de production, repérer les dysfonctionnements et proposer des plans d'actions.
- Manager et challenger les encadrants de proximité (Animateur de Zone).
- Veiller à la formation et à l'application des procédures par le personnel.
- Déterminer les besoins en ressources par rapport aux prévisions.
- Assurer l'analyse et le suivi des indicateurs dans un souci d'amélioration continue : Force de proposition, vous challengez et proposez des optimisations de nos process de tranchage & conditionnement en collaboration avec les services maintenance & amélioration continue et anticipez nos besoins en faisant preuve d'initiatives partagées.
Horaires en équipe 2x8...
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Pour notre établissement de Lampaul Guimiliau (Landivisiau - 29)
Sous la responsabilité du Directeur de Production et de son Adjoint, vous êtes en charge de piloter, par rotation, les outils et process de tranchage et conditionnement ; d'organiser et d'assurer le fonctionnement des ateliers de production sur ce même périmètre (environ 80 personnes) dans une dynamique de réactivité, d'agilité, et dans le respect de nos contraintes sécurité, qualité, et productivité.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Mettre en place les contrôles nécessaires afin de garantir la qualité et conformité des produits.
- Organiser, superviser et optimiser l'activité de l'atelier pour atteindre les objectifs fixés dans le respect des principes de sécurité, de qualité et de production, repérer les dysfonctionnements et proposer des plans d'actions.
- Manager et challenger les encadrants de proximité (Animateur de Zone).
- Veiller à la formation et à l'application des procédures par le personnel.
- Déterminer les besoins en ressources par rapport aux prévisions.
- Assurer l'analyse et le suivi des indicateurs dans un souci d'amélioration continue : Force de proposition, vous challengez et proposez des optimisations de nos process de tranchage & conditionnement en collaboration avec les services maintenance & amélioration continue et anticipez nos besoins en faisant preuve d'initiatives partagées.
Horaires en équipe 2x8...
