Directeur d'Exploitation H/F

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informations générales

SYSCO, société américaine, leader mondial de distribution de produits alimentaires et non alimentaires pour la restauration professionnelle, réalise un chiffre d'affaires de 55 milliards de dollars et emploie près de 65.000 personnes dans le monde.
En France, SYSCO née de la fusion entre BRAKE France et DAVIGEL en 2018, occupe un positionnement unique de producteur/distributeur de produits alimentaires.
Notre ambition aux côtés de nos clients ? devenir le référent de la Restauration Hors Foyer et contribuer au quotidien à distribuer partout en France les meilleurs produits, pour une alimentation variée et de qualité.
Pour cela, l'entreprise peut compter sur plus de 4000 collaborateurs pour relever ce défi !

Pour accompagner notre développement, nous recrutons un DIRECTEUR D'EXPLOITATION H/F (Metz, Jarny)

Vos missions :
- Gérer, superviser la distribution de produits, de la réception des marchandises à la livraison.
- Veiller à la bonne organisation du stockage, l'organisation et la programmation des départs de livraisons afin que la marchandise arrive à destination dans les délais fixés au préalable et dans le cadre de la législation.
- En cas de problème au cours de l'acheminement, intervenir afin d'apporter des solutions le plus rapidement possible - S'assurer de l'arrivée des marchandises et de la rentabilité de l'exploitation par l'optimisation des ressources disponibles.
- Veiller au respect des règles de sécurité des biens, des personnes (respect des horaires de travail notamment), et être garant de l'application de la politique et des règles de sécurité sur les sites de sa responsabilité.
- Coordonner les astreintes hebdomadaires et veille à la gestion des CP/RTT/RCR - Etablir mensuellement la préparation des rémunérations variables.
- Suivre les KPIs par des entretiens individuels réguliers avec son équipe et s'assurer d'un bon climat social par un management de proximité, accompagner et évaluer ses collaborateurs dans leur management.
- Fixer les objectifs de l'équipe en fonction des directives données, établir les entretiens annuels.
- Contrôler l'adéquation des moyens humains, matériels mis en place par ses responsables selon les prévisions d'activité communiquées....
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