informations générales
Vron
Leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, Brioche Pasquier a diversifié son activité en pâtisserie et en panification sèche.
La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.
Nous recherchons pour notre usine de Vron (80) spécialisée dans la production de pâtisserie industrielle, un(e) : ASSISTANT(E) RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT H/F
VOS MISSIONS :
Rattaché au Responsable Recherche et Développement, vos piloterez des projets d'innovation ou d'amélioration concernant les produits, les process ou les matières premières.
Vous pouvez être amené à participer activement aux spécificités des cahiers des charges clients, perfectionner les produits existants, créer de nouveaux produits et adapter les process.
Vos activités principales seront :
- Gérer des projets en innovation produit et/ou process, gérer des améliorations recettes ou matières premières.
- Réaliser et suivre ses essais et en analyser les résultats.
- Etre force de proposition : projeter des solutions industrielles, des plans d'actions.
- Etre capable de mettre en oeuvre les propositions, les plans d'actions, évaluer les besoins du projet (formation, matériel, organisation, coûts...).
- Rédiger des comptes rendus, des synthèses.
- Démarrer la production industrielle sur ligne des produits développés jusqu'à l'obtention des objectifs fixés....