informations générales
- 07-86-12-14-41
- La Cense des Possibles
1 Rue Matruchot
Darcey
- Le 17/12/2025
posté par


Darcey


Darcey 21150
En famille, en solo, entre amis venez préparer vos friandises de Noël à la Cense des Possibles. Ce jour : sablés de Noël ! Sans limite d’âge (l’accompagnement des enfants de moins de 12 ans est souhaité).
Le 06 Décembre 2025

Darcey 21150
Laisser vous guider par la cheffe Violaine, pour concocter un menu entrée -plat-dessert, pour 2 personnes. Au menu : Ravioles de chèvres, filet de volaille à la moutarde de Meaux et sa mousseline de panais aux éclats de châtaigne, financier aux épices de Noël. Violaine et Olivier sont récemment[...]
Le 29 Novembre 2025

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Nous vous ouvrons la table tous les mercredis midi, pour un temps convivial et gourmand entre 12 et 14h - sur réservation, boisson à la carte. Ce mercredi : Saltimbocca de porc (bio, plein air), purée de patate douce et crumble de châtaigne Dessert : fondant au chocolat et son caramel au[...]
Le 03 Décembre 2025

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Un dimanche par mois, la Cense des Possibles vous ouvre sa table pour un brunch convivial en famille ou entre amis. Au menu ce dimanche : Oeufs, chips de jambon, blinis crème et truite fumé, brioches, pain, confiture maison, cake salé du jour, salade de fruits de saison, boisson chaude à[...]
Le 07 Décembre 2025

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Dans la tradition des veillées d’antan, la Cense des Possibles vous invite à découvrir la légende de la soupe au caillou : Nous vous parlerons d’un loup se promenant de village en village, demandant une marmite d’eau à chauffer, pour y cuire son caillou. Ce conte vous parle aussi de l’accueil,[...]
Le 06 Décembre 2025

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Nous vous ouvrons la table tous les mercredis midi, pour un temps convivial et gourmand entre 12 et 14h - sur réservation, boisson à la carte. Au menu : Risotto au butternut, oeuf poché, salade verte. Dessert : crumble de poires au pain d’épices. Violaine et Olivier sont récemment arrivés[...]
Le 10 Décembre 2025

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Un moment convivial, autour d’un plat simple, pour débattre, à propos d’un thème ayant rapport avec l’assiette. Ce jour, ce sera des idées pour un repas de Noël qui convient à tous, et aussi au banquier et à la planète. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent[...]
Le 09 Décembre 2025

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Un dimanche par mois, la Cense des Possibles vous ouvre sa table pour un repas convivial en famille ou entre amis. Au menu ce dimanche : Légumes racines rôtis et leur sauce vierge, le fameux effiloché de porc à la flamande et ses petites pommes de terre, tarte Bourdaloue Violaine et Olivier[...]
Le 14 Décembre 2025

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En famille, en solo, entre amis venez préparer vos friandises de Noël à la Cense des Possibles. Au programme : bouchées de Noël . Mini pain d’épices, truffes au piment d'Espelette, mendiants aux fruits secs. Sans limite d’âge (l’accompagnement des enfants de moins de 12 ans est souhaité). Violaine[...]
Le 17 Décembre 2025

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Vous apprenez la technique sans faille pour réussir à coup sur ces petites merveilles. Juste à temps pour les faire afin de les offrir à Noël ! Macarons chocolat et macarons citrons. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux[...]
Le 20 Décembre 2025