Sortie: "Reconnaissance des plantes sauvages et dégustation"

Partez à la découverte des plantes sauvages de l'hiver dans leur espace naturel, quelles soient comestibles, médicinales, mellifères, bio-indicatrices... Dans une ambiance conviviale et détendue, apprenez de façon ludique à reconnaître les plantes de notre région. Comment se nomment-t-elles ? Comment peut on les utiliser ? Salades sauvages, les fleurs de l'hiver, la thérapie par les bourgeons ( gemmothérapie )... Savoir les cuisiner ou les transformer ( tisanes, huiles solarisées, macération de plantes... ). A la fin de la balade, vous réviserez de façon ludique le nom des plantes rencontrées, en associant le spécimen cueilli à son étiquette botanique ( nom français / nom latin / famille botanique ). Une dégustation à base de plantes sauvages vous sera proposée selon ce que Dame Nature offrira en cette saison : peut-être de quoi faire une soupe de Bettes sauvages et Mauve, des bâtonnets de crudités avec sa crème de Bourrache ou encore une salades sauvages avec son vinaigre aromatisé aux plantes ! Cette sortie : " Reconnaissance des plantes sauvages médicinales et comestibles, avec dégustation de recettes à base de sauvages comestibles " ; vous est proposée par Plantes et Sentiers. * Infos pratiques : - Samedi 27 avril de 14h à 16h - Lieu : Vézénobres ( + d'infos après inscription ) - Tarif : 12€ par adulte - Inscription obligatoire ! - Par tél. : 06 95 81 08 59 OU mail : cecilecouete@gmail.com ( en précisant notre nom / prénom / nombre de personnes / adresse mail / n° de portable )