Paulo a le don d'évoquer des sujets qui parlent à tous. Son one man show sonne juste et touche toutes les générations. Constamment renouvelés, ses textes taillés dans un humour subtil, abordent les sujets d'actualité comme au comptoir du
café du village. Il transporte son public « A Travers Champs », titre de son
spectacle, et décrit avec un réalisme saisissant et une pointe de nostalgie la vie des gens. Il nous parle d'un temps où l'on allait chercher l'eau au puits, où les amants se rencontraient au
bal et où les noceurs rentraient en 2 CV. Et puis, il parle de notre temps. Il chronique l'actualité avec une pointe de candeur certes, mais sans jamais perdre son bon sens.