Rencontre avec l'auteur Vincent Doumeziel

Dans le cadre de " libres en littérature ", échange autour de son essai " La révolution des algues ".
Face à la surpopulation et à l'urgence écologique, les algues apparaissent comme une des solutions pour l'avenir de la planète. Il existe 12 000 macroalgues qui représentent un maillon essentiel dans les océans. Elles permettraient de nourrir les hommes, de réduire la pollution plastique, de reconstruire les écosystèmes régénératifs ou encore de soigner certaines maladies. Nous explorerons toutes ces questions avec l'auteur.