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informations générales
Dates
- le 2024-03-31 de 12:00:00 à 15:00:00
Adresse
- Maison Olivier Leflaive
Place du Monument
, Puligny-Montrachet
Information mise à jour le
- 2024-03-15
Puligny-Montrachet
- Le 31/03/2024
OEUF / EGG
Cuit 63° - Champignons - Truffe - Bouillon truffé
Cooked 63° - Mushrooms - Truffle - Truffle broth
LIEU JAUNE / POLLACK
Snacké - Asperges blanches - Ail noir - Agrumes - Jus d'arêtes
Seared - White asparagus - Black garlic - Citrus fruit - Fish sauce
AGNEAU - LAMB
Selle rôtie - Caillette d'épaule - Artichauts
Roasted saddle - Shoulder caillette - Artichokes
FROMAGE - CHEESE
Le chariot, en supplément - 15 €
The trolley, extra cost - 15 €
CHOCOLAT - CHOCOLATE
Croustillant chocolat - Vanille - Truffe
Crunchy chocolate - Vanilla - Truffle
Menu en 4 services au tarif de 80 € / pers
Cuit 63° - Champignons - Truffe - Bouillon truffé
Cooked 63° - Mushrooms - Truffle - Truffle broth
LIEU JAUNE / POLLACK
Snacké - Asperges blanches - Ail noir - Agrumes - Jus d'arêtes
Seared - White asparagus - Black garlic - Citrus fruit - Fish sauce
AGNEAU - LAMB
Selle rôtie - Caillette d'épaule - Artichauts
Roasted saddle - Shoulder caillette - Artichokes
FROMAGE - CHEESE
Le chariot, en supplément - 15 €
The trolley, extra cost - 15 €
CHOCOLAT - CHOCOLATE
Croustillant chocolat - Vanille - Truffe
Crunchy chocolate - Vanilla - Truffle
Menu en 4 services au tarif de 80 € / pers
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SIT Bourgogne-Franche-ComtéCOORDINATION CÔTE-D'OR
événements à proximité
Olivier Leflaive - Barbecue
Puligny-montrachet 21190
Ouverture du 1er Dimanche de la saison chez Olivier Leflaive avec un Barbecue dans le Patio de l'Hôtel afin de partager un moment convivial et gourmand avec la cuisine de notre Chef Lionel Freitas et la viande de la Ferme de Clavisy. Vous pourrez déguster les vins de la Maison mais aussi[...]
Le 19 Mai 2024
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Puligny-montrachet 21190
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Le 19 Mai 2024
Le Clos Poirier : géohistoire d'un clos au cœur du Bâtard-Montrachet
Puligny-montrachet 21190
Le cabinet d'études historiques PARHIS (Patrimoine Archives Histoire) vous propose de partir à la découverte d'un clos méconnu assis cœur du Bâtard-Montrachet : le Clos Poirier. A mi-chemin entre la lecture de paysage et la conférence scientifique, cette manifestation vous plongera dans l'histoire[...]
Le 30 Juin 2024
Le Clos Poirier : géohistoire d'un clos au cœur du Bâtard-Montrachet
Puligny-montrachet 21190
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Le 30 Juin 2024
Cuisine-moi un Climat !
Meursault 21190
La biodiversité végétale dans les Climats bourguignons et l’assiette! Initiation culinaire sur le thème des plantes aromatiques et de la biodiversité dans les Climats: dans le jardin olfactif d’un Climat de Meursault, découverte des plantes et de leurs bienfaits, cueillette, olfaction et[...]
Le 01 Juin 2024
Rêverie aux Chandelles
Meursault 21190
Dans un cadre intime et chaleureux, autour de bouquets de fleurs et de chandelles, une quinzaine de poètes, accompagnés de musiciens, lisent ou chantent leurs créations poétiques et musicales. Les poèmes sont écrits par les membres de l'association et les musiques qui les accompagnent sont[...]
Le 04 Mai 2024
Le Mai Musical de Meursault - carte blanche à Leo Völlm, orgue
Meursault 21190
Leonhard Völlm a fait des études de musique sacrée protestante à Tübingen, couronnées par un examen « A » de Cantor en 2013. Une formation en orgue plus poussée l’a mené auprès de Michel Chapuis (Paris), Peter Planyawsky (Vienne) et Almut Rössler (Düsseldorf). Des séjours d’étude à Göteborg[...]
Le 11 Mai 2024
Patricia DELORME - Jean-Yves PETIT - Annette PRAL
Beaune - 21
Venez découvrir (ou redécouvrir) les paysages vibrants et brumeux de Patricia DELORME (Peintre), les scènes de vie banales mais tellement décalées d’Annette PRAL (Peintre) et les poissons et autres créatures issus d’un univers onirique et métamorphosé de Jean-Yves PETIT (Sculpteur). [...]
Du 29 Août 2024 à 14:00
au 11 Septembre 2024 à 18:00
BEAUNE AMERICAN DAYS
Beaune - 21
A 21200 BEAUNE 23 rue du Docteur Tassin week-end festif les 11 et 12 mai 2024 avec concours de pétanque, forum des commerçants et artisans, expos véhicules anciens civils et militaires, reconstitution camp U.S. multi-époques, animations, jeux, parc éphémère gonflable, buvette et restauration,[...]
Du 11 Mai 2024 à 10:00
au 12 Mai 2024 à 20:00
Le Mai musical de Meursault
Meursault 21190
Avec le Mai Musical de Meursault, nous sommes heureux de vous donner rendez-vous pour un concert chaque week-end du joli mois de mai. Sortez de chez vous et profitez du printemps en musique dans notre beau village de Meursault et dans les villages environnants, cette année à Saint-Romain[...]
Du 04 Mai 2024
au 26 Mai 2024
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