Lot of Saveurs, animations du samedi

Inauguration et démo du parrain, à 11h : pour lancer les festivités, place à une inauguration riche en saveurs. Un pot d'honneur sera servi aux convives et sera suivi d'une démonstration culinaire haute en couleur du parrain de l'édition, Michel Michaud.

La cosy parenthèse : espace de dégustation éphémère des produits lotois, de 10h à 18h : les filières des produits labellisés du Lot et les vignerons vous donnent RDV pour des démonstrations inédites. C'est avec créativité que les chefs réinventeront chaque produit, servis sous trois formes différentes. Ces bouchées seront à déguster avec un vin savamment associé, pour des accords inédits et rafraîchissants :

- 10h : le rocamadour dans tous ses états,
- 12h : instant fraîcheur avec le melon du Quercy,
- 13h : à la découverte de l'agneau fermier du Quercy,
- 15h : farandole de la noix du Périgord,
- 16h : le safran du Quercy et ses secrets,
- 17h : délices du veau sous la mère

Tous en cuisine, à 14h ! Accompagné d'un chef, retroussez-vous les manches et montrez vos talents de cuisinier en préparant un plat surprise. A faire seul ou à plusieurs !