LE COUSCOUS FAIT SON FESTIVAL

Le couscous est un plat emblématique des pays du Maghreb et est devenu depuis plusieurs années un des plats préférés des Français, le plat de partage et de convivialité par excellence.
C'est un plat de tous les jours et se déguste également lors de cérémonies spéciales.
Sa préparation, ainsi que le choix des ingrédients dépendent des climats, des régions, et des occasions. C'est ainsi que nous trouverons des couscous avec des céréales différentes ( blé, orge, maïs... ), des légumes différents ( fèves, choux, patate douce... ), des épices et des aromates différents ( safran, huile d'Argan, cannelle, coriandre... ), des viandes différentes, du poisson, des fruits de mer...
Ainsi, chaque région utilise ce qu'elle a de meilleur pour sublimer ce plat exceptionnel. Le restaurant Ô Jasmin vous invite à un voyage culinaire au pays des mille et une saveurs.

Le couscous fait son festival ô Jasmin.
10 semaines
10 recettes différentes
Sur réservation

Que vous soyez amateurs de plats subtilement parfumés, de mélanges sucré salé, de sensations fortes avec des notes relevées.
Que vous soyez végan, carnivores ou amateurs de poissons ou de fruits de mer, vous trouverez lors de ces recettes un couscous qui vous ressemble et qui nous rassemble.
Une voyage culinaire, organisé en partenariat avec des producteurs et des partenaires locaux ( le chemin des rêves, le domaine de Coulondres, lutin jardin, la poissonnerie d'Intermarché, le domaine de l'Oulivie.... )

Un accord vin / couscous de la semaine vous sera suggéré.