informations générales
- le 2024-08-02 à 11:00:00
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+33 6 10 60 60 79
Email : tourisme@ouche-montagne.fr
- Ecluse de la Charme , Saint-Victor-sur-Ouche
- 2024-04-18
Saint-Victor-sur-Ouche
- Le 02/08/2024
Mais savez-vous comment naît le célèbre condiment, si cher aux bourguignons et véritable fleuron du patrimoine français ?
Dans le cadre bucolique de l'Ecluse de la Charme à St Victor-sur-Ouche, partez à la découverte de ses secrets de fabrication : ce sera à vous, accompagné d'un professeur expert en recettes royales, de broyer, d'assaisonner et d'incorporer, pour repartir avec votre moutarde « faite main » !
Cette expérience inédite permettra également d'aborder l'histoire de l'entreprise, son développement et son empreinte dans l'histoire industrielle de la Vallée de l'Ouche, du 19e siècle à nos jours.
Vous découvrirez également sa gamme de moutardes sans conservateur réalisées avec des graines 100 % françaises.
Limité à 12 personnes.
Après l'atelier, possibilité de déjeuner à l'Ecluse de la Charme sur réservation préalable.
Tarif : 8€ / personne, 2€ pour les enfants, inscription obligatoire.
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SIT Bourgogne-Franche-ComtéOT Ouche et Montagne