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informations générales

Dates
  • le 2020-02-29
Contact
Adresse
  • Rue Robert Schuman parc Lapeyrière , Saint-Jean-de-Védas
Information mise à jour le
  • 2020-01-08

  • Saint-Jean-de-Védas

  • Le 29/02/2020
Le samedi 29 février 2020 : Journée d'œnologie organisé par Ludivinum pour apprendre à déguster le vin et à en parler

2 cours d'oenologie animés par Bernard Bruzac, ingénieur agronome œnologue

►Le matin, de 10h à 13h
Les examens visuel, olfactif et gustatif
Comment déguster ?
Les arômes du vin, jeu d'identification des odeurs
Les saveurs du vin
Dégustation commentée de 5 vins sélectionnés
Echange avec les participants

►L'après-midi, de 14h30 à 17h30
La composition du vin
L'élaboration des vins blancs, rouges, rosés, vins doux et vins effervescents
L'élevage du vin
Le vocabulaire de la dégustation
Dégustation commentée de 5 vins sélectionnés
Echange avec les participants

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source

Hérault Tourisme
OT MONTPELLIER
Hébergements
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