INITIATION À LA FLORE COMESTIBLE

Autour du Trescol et du Maluber, partez à la découverte des « salades sauvages ». Le mois de mars est la période des jeunes pousses printanières. Si elles sont excellentes pour la santé, d'autres plantes en revanche peuvent être toxiques comme les champignons. Se nourrir dans la nature demande une connaissance pointue de la flore comestible sauvage. L'observation, le toucher et le goûter des feuilles, fleurs et racines éveillent nos sens. C'est tout l'intérêt de s'initier ou d'approfondir ses connaissances, accompagné par Laure Charpentier, guide spécialisée dans la découverte des plantes comestibles et toxiques. Ne pas avoir de difficulté pour marcher. Réservation recommandée