Dégustation : Calv'arrangé

L'Épicerie GVRNY vous invite pour une dégustation de Calv'arrangé.

Emmanuel Carlin, propriétaire d'une petite entreprise de production d'Arrangés à base d'eau de vie de cidre, exploite ses propres vergers jusqu'à la transformation et la commercialisation de ses produits.

Cependant, il externalise 2 étapes lors de la production : le brassage et la distillation.
Pour ces 2 étapes, il collabore avec des professionnels possédant un matériel de qualité et la distillation est réalisée dans un alambic à colonne, agréé pour la production de calvados AOC. Cela lui permet d'obtenir une eau de vie particulièrement fruitée.

A partir de cette particularité, il sublime le goût du fruit en y ajoutant d'autres fruits tels que fruits rouges et fruits exotiques lui permettant d'obtenir des Arrangés.

( L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. )