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informations générales
Dates
- le 2022-10-02 de 09:00:00 à 19:00:00
Contact
- Téléphone : +33 6 24 71 55 44
+33 6 61 34 26 05
Email : fermeducamas@gmail.com
Site web : https://www.fermeenfermemontagne
Adresse
- Camas de Bonnet , Fontiers-Cabardès
Information mise à jour le
- 2022-09-26
Fontiers-Cabardès
- Le 02/10/2022
Les gérants fabriquent du fromage à partir du lait des 10 vaches nourries au foin et à l'herbe. Veaux, cochons et chiens égayeront la visite avec vue sur les Pyrénées si le temps le permet. Visite avec un film sur une journée à la ferme et dégustation des produits.
La ferme du Cammas est une ferme familiale composées de deux beaux frères paysans fromagers depuis 2016, installés sur 35 hectares de terre dans le Cabardès. Les animaux pâturent.
Les terres sont en agriculture biologique depuis leur installation, les vaches sont nourries à l'herbe, au foin et aux céréales produits sur les terres. Elevage d'un troupeau d'une douzaine de brunes des alpes.
La production de lait est entièrement transformée en fromage dans l'atelier de transformation à la ferme.
Toute la journée, possibilité de grignoter : Assiette charcuterie fromage vin rouge, faisselle avec sa confiture ou crème de marrons, chocolat chaud si mauvais temps. À partir de 2 €.
La ferme du Cammas est une ferme familiale composées de deux beaux frères paysans fromagers depuis 2016, installés sur 35 hectares de terre dans le Cabardès. Les animaux pâturent.
Les terres sont en agriculture biologique depuis leur installation, les vaches sont nourries à l'herbe, au foin et aux céréales produits sur les terres. Elevage d'un troupeau d'une douzaine de brunes des alpes.
La production de lait est entièrement transformée en fromage dans l'atelier de transformation à la ferme.
Toute la journée, possibilité de grignoter : Assiette charcuterie fromage vin rouge, faisselle avec sa confiture ou crème de marrons, chocolat chaud si mauvais temps. À partir de 2 €.
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AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE DE L'AUDEA.D.T. de l'Aude / OTI Montagne Noire
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