location gerance auberge communale

Auberge située à SAINT LEGER (06) à 1000mètres d'altitude, aux portes du parc du Mercantour et des gorges du Verdon, 
C'est le lieu de rencontre privilégié des habitants de la Commune. L’établissement est situé sur de nombreux itinéraires et bénéficie d’une large fréquentation grâce aux locaux, aux randonneurs, cyclistes, motards, grimpeurs, canyoning… Le potentiel est réel avec une auberge qui possède une belle capacité d’accueil.
Le profil des gérants recherché est : un(e) cuisinier(e), ayant une expérience solide afin de satisfaire pleinement les locaux et visiteurs et une seconde personne pour l’accueil au bar, le service et l’hébergement,
Idéalement un couple. Dans ce lieu de convivialité et d’échanges, il serait souhaitable de développer également la vente à emporter, dépôt de pain en saison estivale, etc
Ce type d’activité demande un investissement important. 
L'auberge du Coustet est composée :
1 hôtel de 7 chambres doubles avec sanitaires
deux gites d'étapes de 11 et 13 places avec sanitaires
1 bar restaurant  avec terrasse extérieur (LICENCE iV)
 Permis d'exploiter et HACCP exigés, 
Le loyer mensuel est de : 450€/HT 
Une caution de 8500€ est demandée et encaissée
Début d'exploitation : mai/juin  2025
Auberge située en zone FRR (Exonération d'impôt, etc.)

Dossier de candidature à remettre avant le 08 MAI 2025 : lettre de motivation, CV + références, CNI
Entretiens et visite des locaux  début MAI pour une ouverture souhaitée au plus tard le 1er JUIN 2025.