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Ludres, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Vos tâches : distribution des entrées plats desserts, mise en place pâtisseries, crudités poste chaud : production du plat du jour, viande poisson légumes poste du soir : distribution du froid et de la production chaude du soir horaires : 7h00-15h00/ 11h- 19h00 - il peut y avoir un coupé de 7h-13h00 / 16h30-19h00 (2 week end travaillés par mois) Respect de la méthode HACCP Formation en cuisine obligatoire
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Chaux, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
La Pisciculture Beaume située à Chaux est dédiée à l'Élevage, le Commerce, le Transport et la Transformation de Poissons vivants d'eau douce Afin de renforcer notre équipe d'une dizaine de salariés, nous recrutons un(e) employé(e) en pisciculture en CDI. Vous souhaitez évoluer dans un environnement accueillant et chaleureux, rejoignez-nous ! Poste polyvalent : Ecaillage, éviscération, découpe, du poisson Conditionnement Préparation de commande Vente Livraison Entretien des locaux et du matériel Respect des règles d'hygiène, des consignes, travail en équipe, polyvalence Une expérience en alimentaire ou dans les métiers de bouche serait un plus, Afin de pouvoir effectuer les livraisons de façon autonome avec le véhicule de l'entreprise, le permis b est demandé Une immersion au poste sera mise en place avant le début du contrat pour confirmer le recrutement.
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Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Rejoignez une équipe dynamique au sein de notre établissement spécialisé dans les fruits de mer et le poisson ! Nous recherchons des personnes motivées pour renforcer nos équipes en place. Postes à pourvoir : - employé polyvalent en poissonnerie et restauration Le poste consiste à mettre en place les produits de la mer, à les vendre, à préparer les commandes, à accompagner le client dans ses choix et ses achats, à nettoyer le poste de travail, à respecter les consignes données par les responsables... Nous offrons tous types de contrat de travail et vous serez formé(e) sur place si vous désirez apprendre et vous investir. Horaires : - Avec coupures, travail les week-ends et les jours fériés - 2 jours de repos consécutifs
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Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) équipier(e) de snack volant ( pour remplacer les équipiers sur les différents postes lors de leurs jours de congés) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre snack situé à Mimizan plage. En tant que membre de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et du service des poke bowls , buddha bowl et autres préparations salés et aussi des préparations sucrées et les boissons. Responsabilités : Préparer le poisson et le poulet pané maison. Préparer les poké bowls , buddha bowls et wraps et autres préparations. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Assurer un service constant et méthodique lors des services du midi ou du soir. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Prendre les commandes au comptoir et gérer un logiciel de caisse. Préparer et servir une variété de snacks sucrés. Préparer et servir les boissons tels que cafés, cappuccinos, smoothies, bières et cocktails sans alcool Assurer un service clientèle aimable et rigoureux tout au long de la saison. Exigences : Expérience préalable dans la préparation de snacks ou dans le domaine de la restauration[...]
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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Nous recrutons pour notre restaurant du centre ville un cuisinier / sushiman H/F. Votre mission : - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl. - Maîtriser la préparation et la cuisson du riz. - Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes. - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. - Entretenir les locaux - Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtriser la découpe du poisson (optionnel). Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure
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Cournon-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Grossiste en marée recrute acheteur et commercial spécialisé dans la gamme poisson, coquillages et crustacés vous assurerez l'approvisionnement en produits de la mer de la plus haute qualité. Ce poste est un véritable croisement entre le commerce et les achats, demandant un réel esprit d'équipe, une grande flexibilité, une excellente communication et un dynamisme sans faille. Principales responsabilités - Identifier et sourcer des produits de la mer frais et de qualité directement auprès des criées. - Négocier les prix d'achat, les volumes et les délais de livraison en tenant compte de la qualité et de la durabilité des produits. - Acheter et approvisionner au bon prix les produits sélectionnés - Travailler en étroite collaboration avec notre équipe commerciale pour fournir des informations pertinentes, contribuant ainsi à la stratégie de vente. Une expérience de 12 mois sur un poste similaire d'Acheteur, de préférence en Marée est exigée.
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Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Dans le cadre d'un remplacement pour la période du 05 août au 30 août, vous serez en charge de la livraison de plateau repas auprès de personnes dépendantes. Ce poste nécessite une très bonne organisation et le sens de la planification : organisation de sa tournée et organisation du chargement des repas dans son véhicule en fonction du sens de la tournée. Vous devez avoir une première expérience en restauration et/ou de très bonnes connaissances des règles d'hygiène alimentaire. Véhicule de service à disposition. Semaine de doublure avec la titulaire du poste du 05 août au 09 août. Horaires de travail : Lundi - 7H à 12h / 13H30 à 17H00 Mardi - 7H à 12H15 Mercredi - 6H45 à 12H45 exceptionnellement le 14 août, il y aura une livraison également l'après midi Jeudi - 7H à 11H45 Vendredi - 7 H à 12H15 / 13H30 à 17H30 . Conducteur expérimenté indispensable selon la législation en vigueur (plus d'un an de conduite) . Vous avez le goût de l'effort physique : chargement déchargement des plateaux, ascension de nombreuses marches d'escalier dans les immeubles sans ascenseur. Secteur de livraison: Paray le monial, St Yan, St Léger les Paray, Vitry en Charolais, Hautefond,[...]
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Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous travaillerez dans un restaurant en bord de mer, Vous devez maîtriser les techniques de cuisine du poisson. Vous effectuerez les services du midi et du soir avec 2 jours de congés par semaine.
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Mondeville, 14, Calvados, Normandie
Vous possédez une expérience dans une industrie agro-alimentaire en conduite de ligne et/ou conditionnement. Vous savez travailler dans le froid (4°c), l'odeur du poisson ne vous dérange pas. Nous vous proposons de rejoindre le groupe Lequertier en tant qu'agent de conditionnement et de manutention Votre mission principale : Vous serez en charge d': - Effectuer le tri et le conditionnement de coquilles Saint Jacques en suivant les consignes données - Assurer la préparation des commandes : colisage et palettisation des colis - Effectuer le rangement et le nettoyage dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous serez formé et accompagné sur tâches sur la conduite et l'animation d'équipe de conditionnement manuel. C'est un poste physique avec un rythme soutenu, vous travaillez debout dans le froid positif (4°C). Horaires : Du mardi au samedi, prise de poste à 7h (modulation en vigueur) Les produits respectant la saisonnalité, nous adaptons les horaires pour satisfaire le client. Pour cela, vous pourriez être régulièrement amené(e) à faire des heures supplémentaires en fonction des commandes clients. Rémunération selon profil N'hésitez pas à venir découvrir[...]
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Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
LE RESTAURANT : Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. LE POSTE : Léon recherche nos futurs Commis de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais. VOS MISISONS : -Une entière polyvalence aux tâches de plonge et cuisine, -Participation à la préparation et envoi des plats, -Aide au cuisinier, -Entretien du matériel et des locaux et ses abords, -Respect des règles d'hygiène et de sécurité. VOTRE PROFIL : -Vous êtes rapide dans l'exécution de vos tâches,[...]
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Poinçonnet, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Descriptif de loffre - Mise en rayons des Fruits et Légumes, Poissons et de lensemble des produits commercialisés par la Société- Réception et contrôle de la marchandise, gestion des stocks- Passer les commandes de marchandises adaptées aux besoins du rayon- Assurer le bon approvisionnement des rayons- Contrôle permanent de la qualité des produits et des DLC- Mise en pratique et respect des procédures internes (respect des emballages, fiabilisation du compte rendu de livraison, tri et rotation des marchandises, fraîcheur des produits, )- Nettoyage des banques, organisation et contrôle du nettoyage- Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel- Gestion des implantations (tête de Gondole, nouveauté, saison)- Suivi des retours emballages (qualitatif et quantitatif)- Maîtrise des contrôle caddies afin dassurer la fiabilité du passage en caisse- Participation active à la formation et à lintégration des nouveaux collaborateurs- Veiller à la bonne qualité du travail effectué par les gondoliers, et au respect par ceux-ci des procédures internes Mission Vos missions au sein du rayon fruits et légumes/marée :La tenue du rayon et le réapprovisionnement,La réception, le[...]
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Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en apprentissage pour un CAP ou un BAC PRO sur une durée de 12 à 24 mois Au sein d'un hôtel restaurant, vous travaillerez en binôme avec notre cuisinière. De la conception des plats, à la gestion de l'approvisionnement, des stocks et au respect de l'hygiène. Les techniques de cuisson et de préparation des ingrédients n'auront bientôt plus de secrets pour vous ! Vous serez formé(e) aux préparations classiques de viande, poisson, entrées et desserts. Horaires de travail : 14H30 à 22H30
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Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Au sein d'un restaurant type cuisine traditionnelle , vous dirigez une brigade de 3 personnes, spécialité poisson frais et cuisine méditerranéenne (poissons , viandes, salades .....). Vous devrez faire de la cuisine marocaine et japonaise. -Vous réalisez les plats de la carte déjà pré-établie. -Vous justifiez d'une expérience significative sur ce type de poste. -Vous faites preuve de réactivité et rapidité d'envoi pendant le service. Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin octobre. Service du midi et du soir ( entre 70 et 80 couverts par service )- Poste Logé nourri 1 jour de repos par semaine à définir avec l'employeur. SALAIRE 2500€ à 3000€ net selon l'expérience Logement prévu.
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Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant spécialisé poisson & fruits de mer CDD de 5 mois 39h/ semaine 1600€ net 2 jours et demi de congés par semaine
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Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
L restaurant "La Coisette" situé à Pléneuf Val André, recrute pour la saison 1 commis de cuisine H/F. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le cuisinier afin de réaliser des préparations préliminaires et des mets simples : - Éplucher et émincer des légumes. - Conditionner et déconditionner des denrées. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Cuisine maison et travail des produits de la mer (poisson frais, fruits de mer, St Jacques.) Vous travaillerez dans le cadre d'une entreprise familiale sérieuse et très carrée. Intéressé(e) ? Contactez Mr Dobaire au 06.03.31.40.53 Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 31 octobre en 39h/semaine Salaire indicatif : 2200€ brut selon expérience Logement possible
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Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
INTERMARCHE ZONE TOKORO Vos missions : Vous supervisez les flux de ventes, met en place les opérations commerciales et coordonne les activités d'une équipe de vendeurs et d'employés de libre-service d'un ou plusieurs rayon(s) de produits alimentaires frais (fruits et légumes, viande, poisson, produits laitiers, ...) ou hors frais (épicerie, conserves, liquides, ...) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la stratégie commerciale de l'enseigne. Une expérience est indispensable sur le poste
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Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le Groupe Mericq recrute un Préparateur/Chauffeur VL (H/F) en Contrat Saisonnier pour le site de MERICQ Capbreton. À ce titre, vous aurez pour missions de : - Réceptionner et préparer les produits de la mer (ébarber, écailler, vider le poisson et lever les filets.....). - Glacer, conditionner, étiqueter, stocker et palettiser la marchandise. - Préparer vos commandes et organiser votre tournée de livraison. - Valider la préparation effectuée en contrôlant la quantité et la conformité des colis. - Réorganiser la palettisation si besoin pour optimiser la livraison. - Filmer les palettes. - Charger le camion et vérifier que le chargement soit stable et conforme. - Veiller au respect de la chaine du froid lors des chargements et déchargements. - Livrer les clients suivant la tournée déterminée en respectant les impératifs et délais. - Transmettre bons de livraison et lettres de voiture aux clients. - Assurer la gestion des retours. - Nettoyer votre véhicule à chaque fin de tournée. - Veiller au respect des consignes de livraison, des procédures qualité, des règles d'hygiène et de sécurité (gestes et postures, port des EPI). Profil recherché : Vous possédez votre permis B[...]
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Lorient, 56, Morbihan, Bretagne
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons notre encadrant technique H/F ( cdd reconductible) Au sein d'un atelier d'insertion spécialisé dans la transformation de poisson, vous êtes chargé de: - coordonner l'activité de production : déroulement du processus de production, normes HACCP, approvisionnements... - encadrer les salariés en insertion : animation et gestion d'équipe,planification, contrôle du travail, des règles d'hygiène et sécurité.... dans la bienveillance - accompagner les salariés dans l'acquisition de nouvelles compétences, par la mise en œuvre d'une pédagogie adaptée - participer à l'accompagnement socio-professionnel : participation au recrutement des salariés, travail en binôme avec la personne chargée de l'accompagnement socio-professionnel des salariés... - travailler en partenariat avec les professionnels : relations avec les mareyeurs, entreprises partenaires... Vous disposez d'une expérience significative en poissonnerie, filetage ou IAA, Vous avez de bonnes qualités relationnelles, managériales, vous êtes pédagogue et êtes motivé(e) par le secteur de l'insertion
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Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) serveur(se). Vos missions: -Vous serez en charge de la mise en place et du service à l'assiette dans un restaurant à la carte variée. - Connaissance de la découpe du poisson et des viandes pour le service apprécié. - Vous avez un excellent sens de la relation clientèle et la connaissance des vins serait un plus. Prise de poste immédiatement POSTE NON LOGE
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Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein de notre restaurant basé à Canet-en-Rousillon, nous recherchons un(e) serveur/euse pour la saison 2024. Vous aurez pour missions : - La mise en place et du service à l'assiette dans un restaurant à la carte variée. - Dresser les tables - Conseiller le client dans ses choix de plats et des suggestions du jour - Veiller à la satisfaction du client - Débarrasser et nettoyer la table Connaissance de la découpe du poisson et des viandes pour le service apprécié. Vous avez un excellent sens de la relation clientèle et la connaissance des vins serait un plus. Poste à pourvoir de suite jusqu'en novembre 2024. 2 jours de repos.
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Anses-d'Arlet, 97, Martinique, -1
Nous recherchons un cuisinier autonome ayant une bonne maîtrise de la cuisine créole. Vous devez maîtriser la réalisation des différents plats typiques de la cuisine créole à savoir les acras, blaff, grillade et court-bouillon de poisson. Vous maîtrisez les grillades diverses et variées de viandes, langoustes grillées. Vous devez être force de proposition pour l'élaboration des menus. Nous faisons deux services (midi et soir) - Vous bénéficierez d'un jour de repos par semaine.
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Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire
Camping, recherche pour son restaurant CHEF DE PARTIE H/F Le restaurant a une capacité de 90 cvts, le midi faible activité et le soir 120 cvts. La brigade se compose du chef , un second, un commis, un pizzaiolo et un plongeur. La carte comprend : salades, burger, 1 viande, 1 poisson, et 3/4 desserts, tout en fait maison. Vous serez en charge du poste a chaud au côté du chef de cuisine L'ambiance y est familial, le poste est ouvert à une personne volontaire et ayant l'envie de travailler en équipe. Saison à prendre au cours du mois de Mai au 30/09/2024 Hors saison 2 jours de repos et juillet août 1.5 jours de congés consécutifs Poste nourri/logé, logé à 2 en mobilhome tout équipé, climatisation Salaire : 2200 € net/ 42h Ruoms - 07
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Londe-les-Maures, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le restaurant LE LAGON situé sur le port de La Londe les Maures recherche un(e) Plongeur / Plongeuse en restauration. Poste à pourvoir jusqu' à la fin du mois de septembre. Le contrat pourra être renouvelé en fonction des besoins de l'établissement. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle méditerranéenne avec une spécialité de poisson et de moules. Le restaurant possède une capacité de 100 places assises. Vous travaillerez en coupure sur les services du midi et du soir OU du soir uniquement avec deux jours de repos hebdomadaire. Débutant(e) accepté(e) sur ce poste Salaire à partir de 1800€ net selon profil.
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Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire
Synergie Aizenay recrute pour son client spécialisé dans la découpe, le filetage et le conditionnement du poisson (Saumon, merlu, lieu noir) des Agent(e)s de nettoyage en industrie alimentaire F/H.Intégrez une usine toute neuve ! Dans le cadre de son développement d'usine, nous recrutons pour le site de Givrand des ouvriers agroalimentaire F/H. Plusieurs postes sont disponibles avec formation en interne (Atelier Saumon, Blanc, Découpe, Surgélation, Fumé, Conditionnement, Nettoyage, Expédition). Une fois formé, vous êtes polyvalent sur plusieurs postes. Pour ce poste nous recherchons une personne : _ qui n'a pas peur de se lever tôt ! (horaires 2*8) ; _ autonome, rigoureuse, capable de respecter les normes d'hygiène et de sécurité ; _ sérieuse, motivée, qui aime travailler en équipe et sans contraintes physiques ; _ Cela vous correspond ? Postulez sans attendre ! Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
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Île-d'Yeu, 85, Vendée, Pays de la Loire
Au sein d'un restaurant spécialisé dans la préparation de poisson, vous aurez pour missions: - Effectuer la plonge - Effectuer le nettoyage des cuisines (respect des règles d'hygiène) - Participer à la mise en place le matin (pluche de légumes, petites préparations ) Contrat de travail à pourvoir des que possible jusque mi-octobre - possibilité de logement
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Piriac-sur-Mer, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Poste ouvert aux personnes débutantes ou en reconversion professionnelle. Vous serez formé(e) par l'entreprise sur les activités suivantes: 1°) Conditionnement du poisson frais pour le fumage: desarêtage, parage, salage °) Conditionnement après fumage: tranchage, mise sur plaque, emballage,... °) Préparation des commandes clients.
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Crès, 34, Hérault, Occitanie
POKAWA MONTPELLIER LE CRES RECRUTE Équipier Polyvalent de Restauration H/F en CDI de 20h à 30 h/semaine selon la disponibilité du candidat Possibilité d'évoluer rapidement vers un contrat avec plus d'heures et/ou vers un poste à responsabilité Vous êtes dynamique , organisé(e) et souriant(e) ? Vous avez l'esprit d'équipe ? Vous avez des aptitudes en cuisine appréciez la polyvalence ? Venez renforcer la team POKAWA Montpellier Le Crès ! En équipe, vous assurerez les missions suivantes : Assurer un accueil exceptionnel des clients et développer la "Poka vibe" Préparer les produits dans le respect de la qualité POKAWA - Réaliser la confection des Pokés en respectant les dosages et le visuel - Découper des fruits et légumes, des crudités, du poisson - Réaliser des préparations ( smoothies, citronnades, bubble teas, etc....= Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) Salaire et avantages : Heures supplémentaires Primes
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Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein de notre restaurant basé à Céret, nous recherchons un(e) serveur(euse) pour la saison 2024. Vos missions: -Vous serez en charge de la mise en place et du service à l'assiette dans un restaurant à la carte variée. Connaissance de la découpe du poisson et des viandes pour le service apprécié. Vous avez un excellent sens de la relation clientèle et la connaissance des vins serait un plus. Prise de poste de JUin 2024 au 31 Octobre 2024. POSTE NON LOGE
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Saint-Claude, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
MISSIONS: - Vous recevez et vérifiez vos produits de la mer tous les jours, effectuez la rotation en vérifiant la qualité et fraîcheur de vos produits. - Vous vous assurez que votre rayon soit toujours frais et en quantité suffisante pour la clientèle. - Vous veillez également à l'hygiène et à la traçabilité du produit. - Vous aurez à porter les caisses (glace & produits) - Vous travaillez du mardi au samedi PROFIL: - Vous êtes une personne dynamique, organisée et méthodique, avez un excellent contact avec la clientèle. Le fait de cuisiner le poisson serait un atout supplémentaire.
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Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Adecco ONSITE de Boulogne sur Mer recherche pour son client spécialisé dans la transformation du poisson , des Préparateurs de Commandes H/F Vos missions seront : - Préparer les commandes de caisses de poissons en fonction des exigences du client, - Palettiser, - Etiqueter, - Filmer la palette, - Stocker dans l'espace expédition. Divers : Longue mission assurée Vous travaillez du Lundi au Vendredi de 8h45 à 17h. Rémunération : 11,55 euros brut/heure EPI fournis Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se), organisé(e). Vous avez déja travaillé dans le domaine de l'agroalimentaire et plus particulièrement, avez déja fait de la préparation de commandes. N'hésitez pas à postuler en ligne !
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Puiseux-Pontoise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
L'enseigne MAISON DU FRAIS est née en octobre 2017 de 2 frères issus d'une famille de commerçants spécialisés en boucherie. [...]
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Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse
Au sein d'un restaurant de spécialités en viandes/poissons au grill, vous serez chargé(e) de l'accueil, du service de la prise de commande et de la découpe de poisson. salaire de 2400 euros net + logement - 1 jour de repos - poste a pourvoir immédiatement et ce jusqu'à fin octobre 2024 - poste nourri
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Lorient, 56, Morbihan, Bretagne
Le poste : Votre agence PROMAN DE LORIENT recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques, des Fileteurs H/F. Vos missions principales : Réception des produits : poissons, crustacés, coquillages Filetage et découpe des poissons Tri, pesée et conditionnement des poissons Horaires : Lundi au Jeudi : 05h00-14h00 Vendredi : 05h00-12h00 Ce poste est à pourvoir de suite en intérim sur une période de 3 mois suivi d'une intégration sur Lorient (56100). Profil recherché : Vous justifiez d'une expérience significative dans ce domaine d'activité (découpe de poissons). Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et autonome dans votre travail. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Vous aurez en charge les rayons trad : charcuterie, fromage, poisson - Manager une équipe de 5 personnes - Gérer les commandes de stock - Gérer les promotions - Superviser et participer à la mise en rayon Vous travaillez le samedi et 1 dimanche sur 3.
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Beaumont-de-Lomagne, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Suite au changement de propriétaire de l'Hôtel-Restaurant « le Saint Jean » Nous vous présentons Le Normandy à Beaumont-De Lomagne 82500, Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière expérimenté(e) et qualifié(e) pour organiser les activités de la cuisine, avec de l'expérience en cuisine traditionnelle. Une carte sera élaborée avec le gérant en alliant à la fois la cuisine locale et des inspirations de cuisine Normande notamment poisson. Compétences : - Bonne connaissance de la gastronomie et de ses particularités - Respect des normes d'hygiène et de propreté - Prévoir les commandes - Capacité de gérer le stress dans les imprévus - Favoriser un climat de coopération, bon relationnel C'est un poste de 35h Horaires et jour de repos à définir avec le gérant Le restaurant propose aujourd'hui 45 couverts Ce poste est à pourvoir dès que possible jusqu'à la fin de l'année 2024, se suivra une période de 4 mois de travaux de rénovation pour une reprise dans une nouvelle formule, avec la possibilité d'un CDI
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Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Cuisinier H/F pour son client expert dans la restauration traditionnel spécialisé dans les produits de la mer situé à Vineuil (41). Bienvenue à bord d'un concept dans la restauration de poisson pour tous (produit de la mer, océan .) Vous serez le garant de la présentation et de la qualité des plats qui seront servis. Missions : - Procéder à la préparation d'avant service (nettoyage et découper les légumes, préparer le buffet) - Préparer et dresser les plats selon les fiches techniques - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Assister le responsable adjoint de cuisine - Aider à la plonge si besoin Profil : - Être rapide dans l'exécution de ces tâches, disponible, dynamique, polyvalent et autonome - Connaitre les méthodes HACCP - Avoir un CAP est cuisine est un plus ou une première expérience similaire sur un même type de poste - Maitriser les cuissons et savoir lire une fiche technique Horaires : - A définir selon les besoins des services Rémunération et avantages si intérim : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation[...]
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Savigneux, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Le poissonnier est le spécialiste des produits de la mer. Crustacés, coquillages, poissons n'ont aucun secret pour vous ! Si acheter, transformer, vendre du poisson vous tente, voici une annonce faite pour vous. Comment devenir Poissonnier ? Retrouvez ici les missions, la formation nécessaire, pour pratiquer cette profession ou l'emploi est assuré. Vous êtes âgés de 16 à 29 ans ( 15 ans si niveau fin de 3ème validé ), Le CAMPUS AGRONOVA - Site de Montbrison- vous accompagne pour la préparation du CAP poissonnier par apprentissage, L'entreprise de formation est partenaire de notre établissement, elle vous attend. La formation se déroule, sur deux ans, par alternance ( 12 semaines au centre de formation par an) et le reste en entreprise (magasin SUPER U SAVIGNEUX). Prise de poste pour la rentrée scolaire 2024-2025 La rémunération est variable selon l'âge et l'année d'apprentissage voir plus suivant l'entreprise Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparerez un CAP Poissonnier-Ecailler en alternance entre le magasin et le centre de formation CAMPUS AGRONOVA basé à Précieux (42600). Vous apprendrez à renseigner un client, conditionner un produit, découper des[...]
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Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire
Notre établissement est situé sur le port de l'herbaudière, avec vue panoramique, secteur très animé en saison, navette gratiote pour aller à Noirmoutier centre Vous intégrez un restaurant traditionnel, poisson et viande Nous recrutons pour le mois d'Aout Horaires de travail : Repos le Dimanche soir, le lundi toute la journée et le jeudi soir Contrat 35h + Heures supplémentaires Salaire Smic Hôtelier à négocier selon profil et expérience
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Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire
Notre établissement est situé sur le port de l'herbaudière, avec vue panoramique, secteur très animé en saison, navette gratiote pour aller à Noirmoutier centre Vous intégrez un restaurant traditionnel, poisson et viande Nous recrutons pour la saison d'Aout / Septembre Horaires de travail : Repos le Dimanche soir, le lundi toute la journée et le jeudi soir Contrat 35h + Heures supplémentaires Salaire Smic Hôtelier à négocier selon profil et expérience
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Châtenois, 88, Vosges, Grand Est
Nous recrutons un ou une employé(e) polyvalent(e) pour assurer la gestion de nos rayons frais. Vous veillerez à la mise en avant des produits et aurez un vrai rôle de conseil et vente auprès de vos clients. Vos missions principales : - Etiquetage. - Présentation des produits en rayon. - Mise en place des promotions. - Procédure de traçabilité. Idéalement, vous possédez une expérience dans le commerce ( vous avez une bonne connaissance des produits frais (poisson, fromage, charcuterie). Vous êtes dynamique, autonome, organisé(e) et aimez le contact avec les clients.Grâce à vos qualités relationnelles et votre sens du service, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité. Il vous manque certaines compétences mais ce métier vous attire ? Nous vous proposons une période d'intégration et de formation (' Action de formation préalable au recrutement ) aux méthodes de notre magasin. Rejoignez une équipe conviviale et bienveillante en postulant !
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Passage, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant, vous travaillerez en binôme 5 jours par semaine. Vous travaillez du lundi au vendredi de 09h00 à 15h00. Vos missions seront les suivantes : - Traitement du poisson - Préparation des plats - Entretien de son poste de travail. (liste non exhaustive) Vous disposez d'une expérience dans le secteur de la restauration et/ou disposez d'une expérience en cuisine japonaise. Salaire à négocier suivant votre expérience.
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Ersa, 993, Haute-Corse, Corse
Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1ere juin au 30 septembre 2024. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - Nettoyer le matériel, les postes de travail et les locaux annexes après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Préparer le repas du personnel après le service, - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - vidé et écailler le poisson, - Dresser des assiettes, - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle, - Réaliser des opérations de fin de service. LE POSTE EST LOGE 1900 NET 42H
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Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 150 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection[...]
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Lorient, 56, Morbihan, Bretagne
Nous recherchons actuellement un Fileteur H/F pour rejoindre l'équipe dynamique d'un mareyeur historique basé sur Lorient. Si vous avez de l'expérience dans la découpe et le filetage du poisson, cette offre d'emploi est faite pour vous. Missions : -Assurer le filetage, l'écaillage, l'éviscération et le tranchage des poissons -Veiller à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : -Expérience significative dans le domaine de la marée -Connaissance des différentes espèces de poissons et des techniques de préparation -Capacité à travailler rapidement et efficacement -Sens de l'organisation et rigueur
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Avallon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
L'hypermarché Auchan Avallon recrute un vendeur en poissonnerie (H/F) à temps plein. Travail du lundi au samedi. Vos principales missions consisteront à : - veiller à la bonne tenue du rayon, - assurer la vente de poisson auprès des client(e)s. Vous pouvez être amené(e) à travailler les jours fériés.
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Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Restaurant de plage de 150 à 200 couverts par service, recherche un/une grillardin(e) et /Ou Chef de Partie chaud ( Poisson et Viande). Vous évoluerez au sein d'une brigade d'une dizaine de personne. Priorité au service en continu. Possibilité d'hébergement + Restauration Le Poste est à pourvoir immédiatement et ce jusqu'à fin septembre, voir octobre selon la saison estivale.
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Arcachon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) vendeur/vendeuse en poissonnerie/employé(e) de marée pour renforcer notre équipe. - Achat en criée - Gestion des stocks et des arrivages - Mise en place de l'étal de poissons, coquillages, crustacés - Contrôle de la qualité des produits sur l'étal - Accueil et conseil client - Préparations de poisson - Connaissance des règles d'hygiène Planning aménageable PROFIL recherché : Professionnel(le) de la marée, connaissance de la marée
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Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 150 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection[...]
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Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 150 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection[...]
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Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Randstad Inhouse, est un concept unique en France d'agence intérim hébergée au cœur du site de production de nos clients. Forte de plus de 250 agences, nous accompagnons chaque année plus de 65 000 intérimaires. L'esprit de famille incarne notre ADN : étant chez nos clients aux côtés de nos intérimaires, nous "travaillons en famille"! Nous rejoindre, c'est également bénéficier de nombreux avantages proposés par notre CE et nos partenaires. Notre client, spécialisé dans la transformation, la découpe et le conditionnement de poisson frais garantie sans arête, est leader dans son domaine. Basé à Boulogne Sur Mer depuis 30 ans, il ne cesse de se développer grâce à sa grande capacité d'innovation. L'esprit d'équipe, la protection de l'environnement, l'excellence, le respect de la matière premières sont des valeurs qui tiennent à coeur à notre client et qui permettent de perpétuer une savoir-faire familial depuis la création de l'entreprise. Nous recherchons pour notre client ses futurs talents: des ouvriers polyvalents (F/H) Participation aux opérations de première transformations du poissons (découpe, pesée, filetage, pelage...) Opérations de conditionnement du poissons Contrôle[...]