photo PORTES OUVERTES AU DOMAINE

PORTES OUVERTES AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Autignac 34480

Le 06/12/2025

Domaine La Folie Vigneronne “Portes ouvertes au domaine” Venez déguster nos vins rosé, blancs et rouges en AOP Faugères & IGP Côtes de Thongue au domaine et partagez notre passion en visitant la cave, le chai à barrique et notre caveau. Nous aurons également le plaisir d'accueillir le Rucher des Avants Monts qui présentera ses miels et autres produits de la ruche. Entrée et dégustation gratuite, parking sur place et petite restauration.

photo JOURNÉE D’ŒNOLOGIE

JOURNÉE D’ŒNOLOGIE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Védas 34430

Le 13/12/2025

Dégustez et parlez du vin comme un pro ! Cette journée comprend les 2 cours : Apprendre à déguster Objectifs : apprenez les examens visuel, olfactif, gustatif et détectez et reconnaissez les arômes et les saveurs du vin Programme : - Comment déguster le vin - Les impressions visuelles: la robe du vin - Les mots de la couleur et de la limpidité. - Les larmes ou jambes. - Les familles d’arômes et leur origine. - Exercice de reconnaissance des arômes - Les saveurs élémentaires et les impressions en bouche. - Dégustation commentée de 5 vins et échange avec les participants Parler du vin, connaître son élaboration Objectifs : découvrez la composition du vin, maîtrisez son vocabulaire et comprenez comment on élabore et on élève le vin Programme: - Les constituants du vin et leur rôle dans la dégustation - L’équilibre des saveurs des blancs, rosés et rouges - La persistance aromatique: longueur en bouche - Le vocabulaire des saveurs - L’élaboration du vin: les différentes techniques de vinification et d’élevage - La vinification du rosé, des vins doux et la méthode champenoise - Dégustation commentée de 5 vins et échange avec les participants Les activités œnologiques sont[...]

photo ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS FRANÇAIS À MONTPELLIER

ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS FRANÇAIS À MONTPELLIER

Vin - Oenologie, Atelier

Montpellier 34000

Du 14/10/2025 au 27/12/2025

Plongez dans l’univers du vin français lors d’un atelier sensoriel et convivial au cœur de Montpellier ! Atelier en français, anglais et espagnol du mardi au samedi à 19h Pendant 1h15, découvrez l’histoire du vin, les bases de la viticulture, et les principales méthodes de fabrication. Apprenez les spécificités des régions françaises et le secret des accords mets et vins. Dégustez 5 vins soigneusement sélectionnés (2 blancs, 3 rouges) issus de régions et profils variés. Initiez-vous à une méthode simple et professionnelle d’analyse du vin à travers les trois phases de la dégustation : visuelle, olfactive et gustative. Guidé par un sommelier passionné, vivez une véritable expérience œnologique chaleureuse, accessible à tous, pour mieux comprendre, apprécier et raconter le vin français ! Cet atelier est disponible en Français, Anglais et Espagnol — merci de sélectionner votre langue préférée lors de la réservation.

photo BALADES VINS & SAVEURS EN GRAND PIC SAINT-LOUP - BALADES AU BORDS DES PAYSAGES

BALADES VINS & SAVEURS EN GRAND PIC SAINT-LOUP - BALADES AU BORDS DES PAYSAGES

Balades

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Le 27/07/2021

Des balades de 3h pour apprécier nos paysages et déguster les vins et assortiments du terroir de nos producteurs et restaurateurs ‘‘Terres de Garrigues et du Pic Saint-Loup’’ Balades au bord des paysages En suivant cette historienne de l’art, les secrets des oeuvres de la manifestation « Au Bord des Paysages » vous seront révélés. A l’issue du circuit, nous irons à la rencontre d’un vigneron pour savourer lors d’une dégustation le fruit de son travail. Un éveil des sens artistiques ! DOMAINE PUECH Circuit « Au grès des sens » Départ : Saint-Clément-de-Rivière 27 juillet : 18h-21h CHÂTEAU DE LANCYRE Circuit « Terres rouges » Départ : Saint-Mathieu-de-Tréviers 10 août : 17h30-20h30 DOMAINE DE VILLENEUVE Circuit « Happy passion » Départ : Saint-Mathieu-de-Tréviers 31août : 17h30-20h30 Inscriptions possibles jusqu’au lundi 10h pour les balades à pied et au bord des paysages et jusqu’au samedi 10h pour les balades à vélo prévoir chaussures adaptées, sac à dos (pour le transport des assortiments du terroir) et bouteille d’eau. Balade réalisée dans le respect des mesures sanitaires et des gestes barrières, annulée en cas de météo défavorable ou si moins de 5 participants. PLACE[...]

photo BALADES VINS & SAVEURS EN GRAND PIC SAINT-LOUP - BALADES AU BORDS DES PAYSAGES

BALADES VINS & SAVEURS EN GRAND PIC SAINT-LOUP - BALADES AU BORDS DES PAYSAGES

Balades

Saint-Mathieu-de-Tréviers 34270

Le 31/08/2021

Des balades de 3h pour apprécier nos paysages et déguster les vins et assortiments du terroir de nos producteurs et restaurateurs ‘‘Terres de Garrigues et du Pic Saint-Loup’’ Balades au bord des paysages En suivant cette historienne de l’art, les secrets des oeuvres de la manifestation « Au Bord des Paysages » vous seront révélés. A l’issue du circuit, nous irons à la rencontre d’un vigneron pour savourer lors d’une dégustation le fruit de son travail. Un éveil des sens artistiques ! DOMAINE PUECH Circuit « Au grès des sens » Départ : Saint-Clément-de-Rivière 27 juillet : 18h-21h CHÂTEAU DE LANCYRE Circuit « Terres rouges » Départ : Saint-Mathieu-de-Tréviers 10 août : 17h30-20h30 DOMAINE DE VILLENEUVE Circuit « Happy passion » Départ : Saint-Mathieu-de-Tréviers 31août : 17h30-20h30 Inscriptions possibles jusqu’au lundi 10h pour les balades à pied et au bord des paysages et jusqu’au samedi 10h pour les balades à vélo prévoir chaussures adaptées, sac à dos (pour le transport des assortiments du terroir) et bouteille d’eau. Balade réalisée dans le respect des mesures sanitaires et des gestes barrières, annulée en cas de météo défavorable ou si moins de 5 participants. PLACE[...]

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BALADES VINS & SAVEURS EN GRAND PIC SAINT-LOUP - BALADES AU BORDS DES PAYSAGES

Balades

Saint-Mathieu-de-Tréviers 34270

Le 10/08/2021

Des balades de 3h pour apprécier nos paysages et déguster les vins et assortiments du terroir de nos producteurs et restaurateurs ‘‘Terres de Garrigues et du Pic Saint-Loup’’ Balades au bord des paysages En suivant cette historienne de l’art, les secrets des oeuvres de la manifestation « Au Bord des Paysages » vous seront révélés. A l’issue du circuit, nous irons à la rencontre d’un vigneron pour savourer lors d’une dégustation le fruit de son travail. Un éveil des sens artistiques ! DOMAINE PUECH Circuit « Au grès des sens » Départ : Saint-Clément-de-Rivière 27 juillet : 18h-21h CHÂTEAU DE LANCYRE Circuit « Terres rouges » Départ : Saint-Mathieu-de-Tréviers 10 août : 17h30-20h30 DOMAINE DE VILLENEUVE Circuit « Happy passion » Départ : Saint-Mathieu-de-Tréviers 31août : 17h30-20h30 Inscriptions possibles jusqu’au lundi 10h pour les balades à pied et au bord des paysages et jusqu’au samedi 10h pour les balades à vélo prévoir chaussures adaptées, sac à dos (pour le transport des assortiments du terroir) et bouteille d’eau. Balade réalisée dans le respect des mesures sanitaires et des gestes barrières, annulée en cas de météo défavorable ou si moins de 5 participants. PLACE[...]

photo FÊTE DE LA SAINT JACQUES

FÊTE DE LA SAINT JACQUES

Vie associative, Culte et religion

Cazedarnes 34460

Le 24/07/2021

Fête de la St Jacques célébrée à l'abbaye de Fontcaude. 18h : "Saint-Jacques et l'esprit de la chevalerie" par le professeur Jacques Michaud, président de l'association des Amis de Fontcaude Conférence dans le cloître de l'abbaye 19h15 : Cortège et chapitre de la Fraternité Jacquaire de Septimanie pour accueillir les pèlerins de retour de Compostelle Chants grégoriens et orgue 20h30 : Repas amical sur l'esplanade de l'abbaye Entrée : melon et jambon "serraso" plat : poulet basquaise dessert : entremet aux fruits rouges Grands vins du Languedoc : Saint-Chinian, Foncalieu, Gérard Bertrand Tarif soirée : 25€ Préparé par l’Association des Amis de Fontcaude et la Confrérie Jacquaire. (au bénéfice de la restauration de l’abbaye de Fontcaude)

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