photo SOIREE JAZZ ET VIN

SOIREE JAZZ ET VIN

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Jazz - Blues

Jonquières 34725

Le 24/07/2026

Au programme de cette soirée : À partir de 19h30 – Balade dans le parc du château Les convives seront invités à découvrir l’exposition de sculptures de l’artiste américain Charlie G. Simonds. Un plan de visite leur sera remis afin d’explorer librement les œuvres exposées et d’en apprendre davantage sur l’histoire du domaine. À partir de 20h00 – Buffet terroir et dégustation des vins du domaine Dans la cour viticole du château, les convives profiteront d’un buffet gourmand, accompagné des vins blancs, rosés et rouges produits par le domaine. À 21h00 – Concert/spectacle des Fairy Poppin’s Ce quartet féminin proposera un répertoire swing et jazz dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le concert se déroulera dans la cour du château avec places assises.

photo L'APÉRO DU MAS

L'APÉRO DU MAS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gabian 34320

Le 31/07/2026

Une soirée d'été intime et chaleureuse au Mas Farchat. Des planches gourmandes à partager et les vins du domaine (blancs frais, rosés fruités, rouges gourmands ou complexes). Ambiance douce : rires, cigales, et coucher de soleil. Un moment simple et convivial, où on savoure la nature et le partage. Les Vendredis à partir de 19H

photo ATELIER VINS & FROMAGES

ATELIER VINS & FROMAGES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 30/12/2027

Une expérience sensorielle et pédagogique 1. Explorez des accords uniques entre vins et fromages Cet atelier est l'occasion parfaite pour affiner vos papilles et redécouvrir des classiques de la gastronomie sous un nouveau jour. Nous vous invitons à dépasser les idées reçues en explorant des associations inédites entre nos vins et une sélection de cinq fromages soigneusement choisis. Vous serez guidé pour comprendre comment les saveurs se complètent et se subliment mutuellement. 2. Dégustation de 5 fromages et vins du Domaine Au cours de cet atelier, vous dégusterez cinq fromages différents, chacun accompagné d'un vin du Domaine des Conquêtes spécialement sélectionné pour l'occasion. Des rouges aux blancs , chaque cuvée a été choisie pour sa capacité à magnifier les caractéristiques de chaque fromage. Vous découvrirez ainsi des accords inattendus qui éveilleront vos sens. 3. Explications sur la vinification et les fromages En plus de la dégustation, nous vous expliquerons nos méthodes de vinification et les spécificités de chaque vin que vous goûterez. De même, nous vous présenterons les caractéristiques des fromages sélectionnés, leurs origines et pourquoi ils se[...]

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