vin (cote d or)

Dégustation de Pâques

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pommard 21630

Du 04/04/2026 au 06/04/2026

Pour ce week-end de Pâques, le Cellier Armand Heitz vous propose une dégustation avec une sélection spécialement élaborée pour l'occasion. Lors de votre visite, nos conseillers vous accompagneront dans notre parcelle de Pommard 1er Cru du Clos des Poutures en monopole afin de présenter l'histoire du domaine et la philosophie d’Armand sur les pratiques agricoles et viticoles appliquées. La dégustation de 6 vins inclue des vins rouges et blancs et met en avant 1 appellation régionale, 2 appellations villages et 3 Premiers Crus. Vous découvrirez ainsi notre gamme au travers différents terroirs et millésimes. Durée : 1h15 Petits groupes de 1 à 10 personnes

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 04/04/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Dijon 21000

Du 04/04/2026 au 26/12/2026

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]

spectacle "En Pointe de Vin"

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 12/04/2026

Vous avez besoin de détente et de gaieté, alors cette après-midi contée est pour vous. Les trois "Commères de l'Acahn", Danielle Ratel, Michèle Trapet et Françoise Gilbert proposent, comme il y a quelques années, de venir les rejoindre et de vous amuser un peu. Sketches, poésie, chants, bons mots … autour du patrimoine viti-vinicole, de l’Antiquité à nos jours. De la vigne au jardin d'Eden aux originalités d'une dégustation en passant par des histoires de moines, de fondues, de champagne, sans compter avec les aléas de la météorologie des vendanges en novembre ou fin juillet ! ...

Portes ouvertes au Domaine Desertaux Ferrand

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Artisanat

Corgoloin 21700

Du 11/04/2026 au 12/04/2026

Au programme : Dégustation de vins des producteurs Dégustation thématique animée par un professionnel Repas à la cuverie A 11h le samedi et dimanche visite de la cave et la cuverie

Hybrid Race des Vignes

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 11/04/2026 au 12/04/2026

Hybrid Race des vignes est un événement HYROX à réaliser en solo ou en duo qui aura lieu les 11 & 12 Avril 2026 au Forum des Sports de Beaune.

Festival #BON : les ateliers cuisine

Dijon 21000

Le 04/04/2026

Pour sa 9ème édition, le Festival #Bon s’installe dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, pour une expérience de découverte, de transmission et de dégustation. Participez à un moment de gastronomie ludique et pédagogique pour les enfants et les jeunes ! En plus du parcours immersif du champ à l’assiette, profitez de nombreux ateliers cuisine proposés par les chefs. Choisissez selon vos envies : Ateliers cuisine enfants et jeunes : - 9h : La pizza du poulailler d’or avec le Chef Philippe Costes. - 9h15 : La palette d’artiste du poussin avec la Cheffe Stéphanie Lefebvre. - 9h30 : Croquettes magiques avec la Cheffe Sandrine Leriche. - 9h45 : Le croc gourmand avec le chef Thomas Trichet. - 10h : Tiramisu rapido du lapin de Pâques avec la Cheffe Florence Oustau. - 10h15 : Poisson d’avril avec le Chef Fabrice Gass. - 10h30 : Les œufs patatras avec le Chef Benoit Lamy. - 10h45 : Pizza party avec le Chef Julien Serri. - 11h : Volcan au chocolat avec le Chef Aymeric Pataud. - 11h15 : La potion de la princesse Fiona avec le Chef Meidhi Belkessa. - 11h30 : Les nuggets crousti miam avec le Chef Nicolas Brenelière. - 11h45 : La charlotte en nid douillet choco-poire[...]

Festival #BON : les ateliers cuisine

Repas - Dégustation

Dijon 21000

Le 04/04/2026

Pour sa 9ème édition, le Festival #Bon s’installe dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, pour une expérience de découverte, de transmission et de dégustation. Participez à un moment de gastronomie ludique et pédagogique pour les enfants et les jeunes ! En plus du parcours immersif du champ à l’assiette, profitez de nombreux ateliers cuisine proposés par les chefs. Choisissez selon vos envies : Ateliers cuisine enfants et jeunes : - 9h : La pizza du poulailler d’or avec le Chef Philippe Costes. - 9h15 : La palette d’artiste du poussin avec la Cheffe Stéphanie Lefebvre. - 9h30 : Croquettes magiques avec la Cheffe Sandrine Leriche. - 9h45 : Le croc gourmand avec le chef Thomas Trichet. - 10h : Tiramisu rapido du lapin de Pâques avec la Cheffe Florence Oustau. - 10h15 : Poisson d’avril avec le Chef Fabrice Gass. - 10h30 : Les œufs patatras avec le Chef Benoit Lamy. - 10h45 : Pizza party avec le Chef Julien Serri. - 11h : Volcan au chocolat avec le Chef Aymeric Pataud. - 11h15 : La potion de la princesse Fiona avec le Chef Meidhi Belkessa. - 11h30 : Les nuggets crousti miam avec le Chef Nicolas Brenelière. - 11h45 : La charlotte en nid douillet choco-poire[...]

Weekend Portes Ouvertes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

- Visite de cave : Laissez-vous guider dans les coulisses de notre cave. Accompagnés de nos viticulteurs passionnés, vous apprendrez comment chaque geste, de la vigne à la bouteille, participe à la richesse de nos vins. Une expérience authentique qui révèle l'histoire et le savoir-faire unique de notre cave. (Entrée libre) -Trott'électrique dans les vignes & dégustation à la cave : Partez à la découverte des vignobles de Pommard et de Beaune à bord de trottinettes électriques tout terrain de notre partenaire Trott'Explore. (Env. 1h) Traversez les parcelles, admirez les paysages emblématiques de la Côte de Beaune et plongez au cœur de notre terroir. La balade se termine par une dégustation de nos vins. 35€/personne. Samedi à 9h45, 11h, 13h45 et 15h & dimanche à 9h45 et 11h. Réservation obligatoire . Nouveautés ! - Brasero & Apéro : Profitez d'une pause gourmande. Dégustez la formule : Faux filet de bœuf avec galette de pomme de terre, brioche perdu sur brasero en dessert & café. (A partir de 15€) - DJ set & coucher de soleil : Samedi après-midi, profitez des premiers rayons du soleil tout en écoutant les DJs d'Assemblage mixer. Un moment convivial où vin, grignotage[...]

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vie locale

Couchey 21160

Du 04/04/2026 au 02/01/2027

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Odyssée viticole nocturne au Domaine Besancenot

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 17/04/2026 au 18/04/2026

Le Domaine Besancenot se situe dans le quartier historique des vignerons de Beaune, au faubourg St Nicolas. Une longue cour entourée de bâtiments, au centre ville, qui cache au fond de magnifiques caves du 19 ème siècle. Dans le cadre de la Nuit des Monuments : De 20h à 22h30, le Domaine Besancenot à Beaune vous invite à une dégustation de vins inédites. Suivez notre parcours animé de courts métrages et commenté jusque dans nos caves. Découvrez notre métier et nos vins à la lueur des bougies. Les plus jeunes pourrons profitez d'une dégustation de sirops sans alcool. Saurez-vous retrouver ou se cache Thérèsa ?

Dégustation à la lueur des bougies dans les caves du Domaine Henri de Villamont

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Savigny-lès-Beaune 21420

Du 17/04/2026 au 18/04/2026

Dans le cadre de la Nuit des Monuments : Là où histoire et lumière se mêlent ; venez vivre une expérience unique au Domaine Henri de Villamont, dans les caves voutées éclairées à la bougie. Lors de cette visite guidée, dans une atmosphère intimiste et conviviale, vous aurez le privilège de déguster nos vins du domaine. Vendredi 17 et samedi 18 avril 2026 de 18h30 à 20h00 ou de 20h30 à 22h00. À propos du domaine : À 5 minutes de Beaune, c'est à Savigny-lès-Beaune que vous découvrirez un ensemble viticole hors du commun, doté de vastes bâtiments construits par Léonce BOCQUET. Découvrez toute la Bourgogne en un seul lieu. Unique et hors du commun grâce à ses 2400 m2 de caves voûtées d'une hauteur exceptionnelle parmi les plus vastes de Bourgogne entourées de ses vignes. Propriétaire de 10 ha de vignes certifiées en agriculture biologique, Henri de Villamont offre des vins d’une grande finesse qui allient terroir et modernité, telle est la philosophie du domaine.

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 04/04/2026 au 26/12/2026

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Réservez votre place et laissez-vous guider par notre expertise pour un[...]

Portes Ouvertes au Caveau Nuiton-Beaunoy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

(Re) Découvrez le Chardonnay et le Pinot Noir à l'aveugle. 6 vins à déguster (1 Chardonnay de Bourgogne, 1 Chardonnay d'une autre région viticole française et 1 Chardonnay d'un autre pays viticole puis 1 Pinot Noir de Bourgogne, 1 Pinot Noir d'une autre région française et 1 Pinot Noir d'un autre pays) Dégustation accompagnée de bouchées salées. Un moment ludique tout en vous amusant grâce au challenge de la dégustation surprise !

Patrimoine mondial en fête

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Balades

Beaune 21200

Le 19/04/2026

Dimanche 19 avril, les 9 sites inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO en Bourgogne-Franche-Comté célèbrent ensemble cet héritage exceptionnel, autour d'une grande journée festive et pédagogique ! À cette occasion, les Climats du vignoble de Bourgogne - Patrimoine mondial vous convient au pied des 1ers Crus de la Montagne de Beaune pour un programme riche : parcours dans les vignes avec dégustation, jeux, livret d'énigmes, animations, exposition et jeu-concours. Rendez-vous au Domaine Baptiste Guyot entre 10h30 et 17h30 pour une immersion dans le monde des Climats et de l'inscription au Patrimoine mondial ! Balade dans le vignoble de la montagne de Beaune, avec jeu d'énigmes et dégustation : Au départ du domaine, carnet d'énigmes en main, vous partez pour 1h15 de balade dans les vignes. Sur votre chemin, 10 panneaux explicatifs vous attendent, vous renseignant sur le paysage, la biodiversité, la géologie, les Climats, les appellations, le patrimoine... qui vous entoure. À chaque étape également, une énigme ou un jeu à résoudre ! À votre arrivée, une dégustation-découverte de 2 vins vous sera proposée par les vignerons de l'ODG de Beaune. Parcours de 1h15, en autonomie,[...]

spectacle "En Pointe de Vin"

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 12/04/2026

Vous avez besoin de détente et de gaieté, alors cette après-midi contée est pour vous. Les trois "Commères de l'Acahn", Danielle Ratel, Michèle Trapet et Françoise Gilbert proposent, comme il y a quelques années, de venir les rejoindre et de vous amuser un peu. Sketches, poésie, chants, bons mots … autour du patrimoine viti-vinicole, de l’Antiquité à nos jours. De la vigne au jardin d'Eden aux originalités d'une dégustation en passant par des histoires de moines, de fondues, de champagne, sans compter avec les aléas de la météorologie des vendanges en novembre ou fin juillet ! ...

Caveau Délicave : Dégustation de vins

Exposition

Beaune 21200

Du 14/04/2025 au 10/04/2026

Vivez une expérience unique dans un caveau historique du XVIIème siècle à Beaune. Découvrez la richesse des vins de Bourgogne à travers une dégustation de 5 cuvées soigneusement sélectionnées. Une expérience conviviale et accessible à tous, idéale pour explorer la richesse viticole de la région. Que vous soyez amateur ou curieux, laissez-vous tenter par ce voyage au cœur du vin !

Caveau Délicave : Dégustation de vins

Nature - Environnement

Beaune 21200

Du 14/04/2025 au 10/04/2026

Vivez une expérience unique dans un caveau historique du XVIIème siècle à Beaune. Découvrez la richesse des vins de Bourgogne à travers une dégustation de 5 cuvées soigneusement sélectionnées. Une expérience conviviale et accessible à tous, idéale pour explorer la richesse viticole de la région. Que vous soyez amateur ou curieux, laissez-vous tenter par ce voyage au cœur du vin !

Bienvenue à Savigny

Vin - Oenologie, Musique

Savigny-lès-Beaune 21420

Du 02/05/2026 au 03/05/2026

Les vignerons de Savigny ouvrent leurs caves et leurs bouteilles les 2 et 3 mai prochain. Présence d'un petit train pour se déplacer de cave en cave et dans le village. Musiciens et animations pour petits et grands. Restauration à emporter et restaurants.

Festival de Bach à Bacchus - Atelier vins et parfums, Marie-France Bravard : Le parfum d'un vin de Meursault

Vin - Oenologie, Atelier

Meursault 21190

Le 09/07/2026

Rencontre inédite entre l’univers du vin et celui du parfum: dans un jardin olfactif, face aux vignes de Meursault, découvrez l’histoire du Climat « Les Petits Charrons » et celle de la création de son parfum. Vivez une expérience sensorielle inattendue entre compréhension du terroir, jeux d’arômes, dégustation du vin et olfaction de son parfum. Un moment inoubliable au cœur du vignoble! La raison d’être des Ateliers Vins & Parfums est d’utiliser l’approche du parfumeur et sa palette de matières premières pour offrir une nouvelle expérience sensorielle de dégustation du vin : faciliter la perception puis la reconnaissance des arômes, et stimuler la mémorisation des odeurs. Une nouvelle façon d’aimer le vin et les parfums, à découvrir lors d’ateliers multisensoriels. Le cadre exceptionnel de nos ateliers dans le vignoble de Bourgogne permet aussi d’apporter une lecture et une compréhension de nos « Climats », ces micro-terroirs typiques de notre région, classés au patrimoine mondial de l’Unesco depuis le 4 juillet 2015. Plein de charme, ce petit jardin qui jouxte la vigne et accueille les ateliers, valorise le paysage, préserve la biodiversité et perpétue une tradition[...]

Soirée dégustation printanière

Musique, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 21/05/2026

La Maison André Goichot vous attend le Jeudi 21 mai à partir de 17h30, pour fêter le printemps dans une ambiance musicale et chaleureuse. Entrée 20€, comprenant : - la dégustation de plus de 40 références - 2 verres de vin, appellations au choix - petits fours gourmands

Beaune Saveurs de Vignes - randonnée gourmande

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 14/05/2026

« Beaune Saveurs de Vignes » revient pour une 15ème édition. Toujours plus gourmande, toujours plus festive et toujours plus conviviale ! Occasion unique d’allier le plaisir de la marche, à celui de la gastronomie. Tout au long d’un parcours de randonnée d’environ 7 kms en plein cœur du vignoble de Beaune, vous vous attarderez avec plaisir aux 6 étapes gourmandes qui constituent un repas complet, allant de l’entrée au dessert. Les spécialités culinaires incontournables de la région seront associées à différents vins soigneusement sélectionnés : les principaux climats de l’appellation Beaune et Beaune 1er cru, entre autres. Les différents départs auront lieu toutes les 30 minutes entre 11h et 13h30 depuis la Cuverie des Hospices Civils de Beaune, située Avenue des Stades à Beaune. Vous partirez munis d’un sac à dos et d’un verre gravé, indispensable aux différentes dégustations. De nombreuses animations et surprises viendront jalonner votre chemin. Au menu : • Gougères apéritives • Jambon persillé • œuf meurette • Poulet Gaston Gérard • Fromages locaux • Dessert Un menu « sans alcool » sera proposé : voir tarification. Informations complémentaires : Les inscriptions[...]

Portes Ouvertes au Domaine Coste-Caumartin

Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Pommard 21630

Du 15/05/2026 au 16/05/2026

La famille Sordet et toute l'équipe du Domaine vous donnent rendez-vous Vendredi 30 et Samedi 31 Mai prochains. Vous pourrez profiter de nos Ateliers de Dégustations gratuits de 10h00 à 18h30, Jeu des Arômes pour petits et grands, Promenades en calèche dans les vignes les après-midis.

Pique-nique dans les vignes

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 13/06/2026

Pique-nique dans les vignes – l’art de vivre bourguignon Après une balade au cœur des vignes en compagnie d’un vigneron passionné, installez-vous entre les rangs de vigne pour savourer un moment simple et authentique. Au menu : un pique-nique bonne franquette à la bourguignonne, composé de planches de fromages et charcuteries du terroir, soigneusement sélectionnées et accompagnées de nos vins (1 crémant, 1 vin blanc, 1 vin rouge). Deux formules au choix : • 40 € – pique-nique dans les vignes (rendez-vous directement sur place à 12h30) • 45 € – visite des vignes + pique-nique (départ de la cave en minibus à 11h) Un instant gourmand, convivial et hors du temps, à partager au grand air.

Pique-nique dans les vignes

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 13/06/2026

Pique-nique dans les vignes – l’art de vivre bourguignon Après une balade au cœur des vignes en compagnie d’un vigneron passionné, installez-vous entre les rangs de vigne pour savourer un moment simple et authentique. Au menu : un pique-nique bonne franquette à la bourguignonne, composé de planches de fromages et charcuteries du terroir, soigneusement sélectionnées et accompagnées de nos vins (1 crémant, 1 vin blanc, 1 vin rouge). Deux formules au choix : • 40 € – pique-nique dans les vignes (rendez-vous directement sur place à 12h30) • 45 € – visite des vignes + pique-nique (départ de la cave en minibus à 11h) Un instant gourmand, convivial et hors du temps, à partager au grand air.

Weekend Portes Ouvertes

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

- Visite de cave : Laissez-vous guider dans les coulisses de notre cave. Accompagnés de nos viticulteurs passionnés, vous apprendrez comment chaque geste, de la vigne à la bouteille, participe à la richesse de nos vins. Une expérience authentique qui révèle l'histoire et le savoir-faire unique de notre cave. (Entrée libre) -Trott'électrique dans les vignes & dégustation à la cave : Partez à la découverte des vignobles de Pommard et de Beaune à bord de trottinettes électriques tout terrain de notre partenaire Trott'Explore. (Env. 1h) Traversez les parcelles, admirez les paysages emblématiques de la Côte de Beaune et plongez au cœur de notre terroir. La balade se termine par une dégustation de nos vins. 35€/personne. Samedi à 9h45, 11h, 13h45 et 15h & dimanche à 9h45 et 11h. Réservation obligatoire . Nouveautés ! - Brasero & Apéro : Profitez d'une pause gourmande. Dégustez la formule : Faux filet de bœuf avec galette de pomme de terre, brioche perdu sur brasero en dessert & café. (A partir de 15€) - DJ set & coucher de soleil : Samedi après-midi, profitez des premiers rayons du soleil tout en écoutant les DJs d'Assemblage mixer. Un moment convivial où vin, grignotage[...]

Beaune Underground : Entre divin et vin

Vin - Oenologie, Visites et circuits

Beaune 21200

Le 11/06/2026

Grandes propriétaires de vignes, les abbayes ont scellé le destin viticole de Beaune. Revivez cette fabuleuse histoire à travers la visite des anciennes caves des chanoines (Maison Joseph Drouhin) et de la collégiale Notre-Dame, de l’ancienne abbaye de Maizière et du couvent des Visitandines (Maison Patriarche). Départ : Parvis de la Collégiale Notre-Dame Durée : 2h Capacité : 20 personnes Inscription obligatoire via la billetterie de l'Office de Tourisme de Beaune. Visite en français.

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 25/04/2026 au 26/09/2026

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER OLFACTIF] Arômes des caves

Vin - Oenologie, Atelier, Science et technique

Beaune 21200

Du 09/05/2026 au 04/07/2026

Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire viticole par les sens ? Alors prenez part à cet atelier multisensoriel ! En parcourant l’ancienne cuverie de l’hôpital et son réseau de caves, explorez les notes et les parfums qui émanent des productions du domaine des Hospices de Beaune. Exercices olfactifs, anecdotes historiques et dégustations de nectars et de confiture… Laissez-vous emporter dans un univers de senteurs pour découvrir l’activité viticole des Hospices Civils de Beaune. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu. Samedi 9 et 16 mai Samedi 20 juin Samedi 4 juillet De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/aromes-des-caves-1-1.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Les Fondamentales

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 25/04/2026 au 05/12/2026

Les Fondamentales ont souvent lieu un samedi matin. Une demi-journée d’initiation pour entrer dans l'univers passionnant des vins de Bourgogne et vous initier, verre en main, à la méthodologie de la dégustation. Apprendre à regarder, à sentir, à goûter les vins blancs, les vins rouges et à identifier leurs arômes. La conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins sont également abordés. A l'issue de cette matinée, vous serez plus à l'aise devant un verre de Bourgogne et commencerez à trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Réservation au préalable requise.

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 25/04/2026 au 26/09/2026

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un œnophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 27 septembre et 25 octobre de 15h à 19h. Sur demande[...]

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER OLFACTIF] Arômes des caves

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 09/05/2026 au 04/07/2026

Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire viticole par les sens ? Alors prenez part à cet atelier multisensoriel ! En parcourant l’ancienne cuverie de l’hôpital et son réseau de caves, explorez les notes et les parfums qui émanent des productions du domaine des Hospices de Beaune. Exercices olfactifs, anecdotes historiques et dégustations de nectars et de confiture… Laissez-vous emporter dans un univers de senteurs pour découvrir l’activité viticole des Hospices Civils de Beaune. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu. Samedi 9 et 16 mai Samedi 20 juin Samedi 4 juillet De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/aromes-des-caves-1-1.html ou en billetterie dans la limite des places disponibles

Festival de Bach à Bacchus 2026

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Du 04/07/2026 au 12/07/2026

Le festival soufflera cette année ses 40 bougies. Les bénévoles qui animent ce festival se réjouissent à l'avance de vous accueillir cet été avec une programmation particulièrement riche et diversifiée, destinée à tous les publics. Le programme du Festival se compose d’une multitude de propositions musicales et œnologiques adaptées chaque fois aux lieux : musique baroque, classique, musique du monde, jazz... mais aussi dégustations commentées, visite du vignoble, dîner avec les artistes... C’est avant tout une fête des sens qui favorise le rapprochement entre le monde de la musique et celui du vin, mais surtout un rapprochement entre le public et les acteurs du vin et de la musique. C’est à une découverte de ce beau village que nous vous convions, mais aussi à une rencontre avec ceux qui y vivent et l’animent de leur passion commune. Ce festival, créé en 1986 par le pianiste Yves Henry, présente des concerts de grande qualité avec des artistes confirmés et de jeunes talents, dans des sites emblématiques de Meursault : église Saint-Nicolas, Léproserie, demeures privées et domaines... L’association les Amis de la musique à Meursault vous propose un programme varié pour[...]

Festival de Bach à Bacchus - Atelier vins et parfums, Marie-France Bravard : Le parfum d'un vin de Meursault

Vie locale

Meursault 21190

Le 09/07/2026

Rencontre inédite entre l’univers du vin et celui du parfum: dans un jardin olfactif, face aux vignes de Meursault, découvrez l’histoire du Climat « Les Petits Charrons » et celle de la création de son parfum. Vivez une expérience sensorielle inattendue entre compréhension du terroir, jeux d’arômes, dégustation du vin et olfaction de son parfum. Un moment inoubliable au cœur du vignoble! La raison d’être des Ateliers Vins & Parfums est d’utiliser l’approche du parfumeur et sa palette de matières premières pour offrir une nouvelle expérience sensorielle de dégustation du vin : faciliter la perception puis la reconnaissance des arômes, et stimuler la mémorisation des odeurs. Une nouvelle façon d’aimer le vin et les parfums, à découvrir lors d’ateliers multisensoriels. Le cadre exceptionnel de nos ateliers dans le vignoble de Bourgogne permet aussi d’apporter une lecture et une compréhension de nos « Climats », ces micro-terroirs typiques de notre région, classés au patrimoine mondial de l’Unesco depuis le 4 juillet 2015. Plein de charme, ce petit jardin qui jouxte la vigne et accueille les ateliers, valorise le paysage, préserve la biodiversité et perpétue une tradition[...]

Festival de Bach à Bacchus - Dégustation de vins anciens

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Le 10/07/2026

A l’époque des Romains, le cépage principal était le Gamay cultivé en pergola. Pour le déguster les riches propriétaires avaient l’habitude de l’oxyder. Et d’y ajouter des ingrédients surprenants ! Durant la période médiévale on buvait des vins comme l’hypocras ou le claret. Puis sous Louis XIV on appréciait le « vin des dieux » qui était un vin doux auquel on ajoutait des fruits. Profitez d’une dégustation de ces vins anciens préparés par une spécialiste de l’histoire des vins, Corinne Glain Fromont, selon des recettes d’époque.