photo CONTES EN MONTAGNE NOIRE - LES CONTES BLEUS DU VIN

CONTES EN MONTAGNE NOIRE - LES CONTES BLEUS DU VIN

Lecture - Conte - Poésie, Vin - Oenologie

Mas-Cabardès 11380

Le 27/09/2025

Denis Segonds, petit-fils de vigneron, rend hommage à Jean-Claude Pirotte. Il partage avec convivialité, humour et poésie ses connaissances œnologiques mises à la portée de tous. Du Val de Loire à la Haute-Marne, du Chablisien aux Côtes de Nuit, du Beaujolais à la vallée du Rhône jusqu'au vignoble du Cabardès, il suit les vagabondages de Pirotte au gré des amitiés et des découvertes vécues par le poète durant sa fugue. Les places sont limitées, nous vous conseillons de réserver ! Durée du spectacle : 1h30 Accessible à tous les publics dès 12 ans. Restauration "tapas" proposée sur place par l'association du Mas-Cabardès au cours d'un marché vignerons et producteurs.

photo XXII ÈME FÊTE DES VENDANGES SOLIDAIRES

XXII ÈME FÊTE DES VENDANGES SOLIDAIRES

Vie associative, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Malviès 11300

Le 28/09/2025

Venez vivre une expérience vigneronne lors d’une matinée de vendange à la main au profit d’une association pour l’enfance ! La journée se poursuit avec un cassoulet dans le parc du Château Guilhem, à l’ombre de nos cèdres. L’occasion parfaite découvrir ou redécouvrir nos vins de la Malepère. Pensez à prendre vos chaussures de marche et sécateurs ! Réservation obligatoire.

photo LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - VIGNES & VERRES

LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - VIGNES & VERRES

Vin - Oenologie

Arzens 11290

Le 26/09/2025

Les Vendredis de Vendéole continuent en septembre ! Tous les vendredis matin, du 5 septembre au 26 septembre, vivez une expérience unique au coeur des Vignobles de Vendéole sur le site d'Arzens. Partez pour une visite guidée à la découverte des chais et du savoir-faire de Vendéole, puis laissez-vous séduire par une dégustation des cuvées, dans une ambiance conviviale et authentique, avec des animations ludiques prévues pour les enfants. Un moment hors du temps, entre passion et partage, pour éveiller vos sens et savourer l'essence du terroir. Visite gratuite, sur réservation, de 10h à 12h.

photo FESTIVAL CHEMINS DE PHOTOS

FESTIVAL CHEMINS DE PHOTOS

Photographie - Vidéo, Vin - Oenologie

Arzens 11290

Du 07/06/2025 au 28/09/2025

Exposition de photos Parking boucherie Pettenuzzo (Route des Pradels) Ferry Tales de Fabrice Roy Ecole primaire (Rue des écoles) Du bleu dans les yeux de André Spinosa Massif du Mont-Blanc de Matthieu Leroux Place de la Mairie (Entre la halle couverte et le restaurant «l’Arzenais») Doudou à tout faire de Philippe Boujassy Promenade Rizières de Léna Berhinger Conte de fées de Kris da Silva Ramos Les Vignobles de Vendéole (Avenue des vignerons – en extérieur) Chers inonnus de Yannis Bautrait Vendanges en Turquie de Orhan Kartal

photo FESTIVAL MA VIGNE EN MUSIQUE - LAURE FAVRE KAHN

FESTIVAL MA VIGNE EN MUSIQUE - LAURE FAVRE KAHN

Musique, Chorale - Chant, Festival généraliste, Vin - Oenologie

Paraza 11200

Le 04/10/2025

Le festival "Ma vigne en musique" débarque au Château de Paraza ! A cette occasion, venez profiter d'une soirée de musique classique au coeur de Domaine. Au programme de cette soirée : récital de piano prestige par l'artiste Laure Favre. Un moment suspendu, intime et raffiné, avec l’une des grandes interprètes françaises du piano romantique, dans l’écrin raffiné du Château de Paraza. Habituée des grandes scènes internationales, invitée régulière des festivals les plus prestigieux, Laure Favre-Kahn nous offre un récital d’exception dans un cadre aussi élégant qu’intimiste. Connue pour sa sensibilité, son toucher lumineux et son engagement poétique, la pianiste célèbre ici l’âme romantique à travers un programme délicatement ciselé, mêlant profondeur et éclat. Ce récital, moment fort de la 9ᵉ édition du festival, sera précédé d’une première partie inédite : la prestation du lauréat du concours Tremplin Ma Vigne en Musique, organisé la veille au même endroit. Une rencontre intergénérationnelle au sommet de l’exigence musicale, dans une atmosphère à la fois prestigieuse et chaleureuse. Un rendez-vous où les notes, le vin et la lumière du lieu composent une partition à vivre[...]

photo LE CHOUETTE FESTIVAL - PROGRAMME DU SAMEDI

LE CHOUETTE FESTIVAL - PROGRAMME DU SAMEDI

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rieux-Minervois 11160

Le 04/10/2025

Grande Salle : 10h30/11h50 - Non Francophone 1 13h30/14h50 - Francophone 1 15h15/16h35 - Non Francophone 2 Salle du Château : 9h30/11h - Non Francophone 2 11h30/12h35 - Animation 13h30/14h50 - Non Francophone 1 15h15/16h35 - Francophone 1 16h50/18h15 - Rencontre avec une invité.e surprise (Entrée libre) Médiathèque : 14h30/15h30 Le Petit Chouette séance pour les 4/10 ans, suivi d'un goûter offert aux Chouettons Billet d'entrée Don pour les Restos du Coeur Cave du Château de Rieux : 18h15/19h45 - Dégustation des vins locaux Grande Salle : à 20H Soirée Tapis Rouge Artiste invitée chanteuse Carole Gayraud, pianiste Laëtitia Jollet (Restauration sur place) Séances : Billetterie Rencontres : Entrée libre Évènements : Entrée Libre Salon du Festival & Billetterie rue Emile Zola - Rieux Minervois Grande Salle 2 rue du Château Salle du Château 20 rue du Château Bar de 9h30 à 18h15 Cantine de 12h à 13h30 Sélection PANORAMA 29 Septembre au 3 Octobre Séances scolaires Salle du Château

photo CHEVAUCHÉES DE LA BLANQUETTE 2025

CHEVAUCHÉES DE LA BLANQUETTE 2025

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Couiza 11190

Le 05/10/2025

Aux portes de la Haute-vallée de l’Aude, Couiza et son château des Ducs de Joyeuse accueillera la 3ème édition des Chevauchées de la Blanquette. Les cavaliers pourront profiter de paysages grandioses et des panoramas sur les Pyrénées en passant par des villages au patrimoine exceptionnel. Les producteurs locaux seront là pour faire déguster et apprécier leurs vins tranquilles et effervescents. -De 7h30à9h: Petit-déjeuner -Départ libre sur un tracé de 18km -Pause repas : Dégustation de vins au caveau Nicolas Therez et buffet repas en bord de la Rialsesse à SERRES. -Retour à COUIZA sur un tracé de 10km Inscription avant le lundi 29 septembre Pour des raisons de logistique, nous ne pourrons pas accueillir plus de 50 chevaux

photo FOIRE DE LA POMME, DU VIN ET DU RIZ

FOIRE DE LA POMME, DU VIN ET DU RIZ

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Aigues-Vives 11800

Le 12/10/2025

27ème édition de la foire de la pomme, du vin et du riz, dans ses plus beaux atours ! Elle vient soutenir l’idée de recréer une dynamique économique basée sur la culture de la qualité et de l’authenticité. Cette foire d'Aigues-Vives contribue à la diversification de la production. Elle met en avant les avantages des circuits courts qui favorisent le contact entre producteurs et consommateurs. Toute la journée : grand marché du terroir et de l’artisanat et des animations pour petits et grands. Programme à venir.

photo BALADE VIGNERONNE

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Balades

Gruissan 11430

Le 12/10/2025

Au programme, une petite balade à travers les vignes de l’un des cinq domaines, un petit-déjeuner copieux avec des produits régionaux, et une rencontre avec le vigneron. Notre guide, Alban, répondra à toutes les questions que vous vous posez sur la vigne, et vous percerez les secrets qui permettent au raisin de devenir vin. Le temps d’une matinée, découvrez ou redécouvrez Gruissan en pays vigneron, abreuvez votre soif de curiosité et arpentez les chemins du terroir en toute convivialité. RDV à 9h devant l'OT (déplacement en voiture jusqu'aux vignes du domaine) Durée : 3h30 environ La Cave de Gruissan

photo ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

ATELIER DE DÉGUSTATION ŒNOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 12/10/2025

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

photo FÊTE DES VENDANGES

FÊTE DES VENDANGES

Fête, Vin - Oenologie

Gruissan 11430

Le 18/10/2025

Les vendanges se terminent et il flotte dans l’air comme une envie de découvertes savoureuses et de moments festifs… Vous pourrez déguster les cépages locaux avec les domaines partenaires et vous régaler de saveurs de qualité auprès des producteurs gruissanais. Les danseurs traditionnels déambulent dans les rues et la procession se rend à l’église pour la traditionnelle bénédiction du vin, avant que le vin coule à flots dans la fontaine de la Place Gibert. Programme complet à venir

photo 1907, LA RÉVOLTE DU PETIT VIGNERON

1907, LA RÉVOLTE DU PETIT VIGNERON

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie

Villeneuve-les-Corbières 11360

Le 17/10/2025

Spectacle seul en scène «1907, la révolte du petit vigneron » - Hélène Bardot. Venez retrouver Marcelin Albert et revivre les évènements de 1907 qui ont marqué l’histoire viticole du Languedoc, dans la cave coopérative de Villeneuve-les-Corbières. Dans le Midi, les cours du vin sont au plus bas : c'est la crise. Les vignerons ne se résignent pas à la misère …. Ici le conte se mêle de l’Histoire et vient chatouiller les mémoires. Réservation obligatoire.

photo VES 2025 - BANQUET INSOLITE AU MUSÉE DU PIANO

VES 2025 - BANQUET INSOLITE AU MUSÉE DU PIANO

Vin - Oenologie, Musique

Limoux 11300

Le 17/10/2025

Banquet Insolite au Musée du Piano – by Vignobles en Scène Dans l’intimité feutrée du Musée du Piano, les convives seront invités à vivre une soirée d’accords mets vins imaginée en collaboration avec les vignerons du territoire labellisés Vignobles & Découvertes. Chaque plat, issu du terroir local, sera sublimé par un vin soigneusement choisi pour en révéler toutes les nuances. Le repas sera rythmé par des intermèdes musicaux de haute volée : la pianiste Anna Jbanova et la violoniste Clara Danchin offriront un programme raffiné, mêlant répertoire classique et touches contemporaines. Orchestré par le chef Stéphane Castaing, ce dîner d'exception proposera une série d'accords mets & vins soigneusement conçus en collaboration avec des vignerons emblématiques de la région. Chaque plat sera ponctué d'intermèdes musicaux, pour une expérience immersive à la croisée des arts. Sur réservation uniquement.

photo VISITE GUIDÉE DE LAGRASSE ET DÉGUSTATION DE VIN DES CORBIÈRES

VISITE GUIDÉE DE LAGRASSE ET DÉGUSTATION DE VIN DES CORBIÈRES

Visite guidée, Vin - Oenologie, Science et technique

Lagrasse 11220

Le 18/10/2025

A l'occasion du weekend de festivités Vignobles en Scènes, découvrez le village de Lagrasse et ses secrets ! Depuis la Maison du Patrimoine, le temps d’une visite dans l'un des plus beau village de France, un guide conférencier vous fera (re)découvrir les images oubliées des plafonds peints de Lagrasse… Une autre façon d’aborder l’histoire de cette cité médiévale et de mettre en lumière "la maison aux images". En cas de fermeture, la visite peut être annulée. Inscription obligatoire sur notre site web, places limitées à 30 personnes par visite.

photo VISITE GUIDÉE - LE VIN DES CORBIÈRES, HISTOIRE ET TERROIR

VISITE GUIDÉE - LE VIN DES CORBIÈRES, HISTOIRE ET TERROIR

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Homps 11200

Le 18/10/2025

A l'occasion du weekend de festivités Vignobles en Scènes, découvrez le village de Homps et ses secrets ! Depuis la maison des vins du Minervois, partez pour une visite enivrante et enrichissante. Au programme, visite guidée et dégustation des vins du Minervois au fil du canal du Midi. Pendant deux heures, votre guide conférencier Carlos se fera un plaisir de vous partager passion, savoir et saveurs. Le prix comprend : la visite guidée avec un guide conférencier, une dégustation des vins du Minervois (dans le cadre de la visite). Le prix ne comprend pas : souvenirs, pourboires, transport.

photo VES 2025 - PARCOURS ENFANT À LA MAISON DES VINS

VES 2025 - PARCOURS ENFANT À LA MAISON DES VINS

Vin - Oenologie

Limoux 11300

Le 18/10/2025

Avec Bidule et Muselet : Le Secret des Bulles Magiques. Objectif du parcours : Faire découvrir aux enfants l’univers du vin de manière ludique, pédagogique et adaptée à leur âge, sans parler d’alcool mais en abordant les aspects culturels, naturels et historiques de la région et de la viticulture. Bidule, petit bouchon de liège espiègle, Bidule adore voyager à travers les bouteilles. Curieux et joueur, il veut tout savoir sur la fabrication des bulles de Limoux. Muselet : Petit muselet en fil de fer, élégant et sérieux, Muselet garde les secrets du Crémant. Il est l'ami fidèle de Bidule, et adore raconter des histoires sur le passé de Limoux et ses traditions.

photo VISITE GUIDÉE - LE VIN DES CORBIÈRES, HISTOIRE ET TERROIR

VISITE GUIDÉE - LE VIN DES CORBIÈRES, HISTOIRE ET TERROIR

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Homps 11200

Le 19/10/2025

A l'occasion du week-end de festivités Vignobles en Scène, découvrez le village de Homps et ses secrets ! Depuis la maison des vins du Minervois, partez pour une visite enivrante et enrichissante. Au programme, visite guidée et dégustation des vins du Minervois au fil du canal du Midi. Pendant deux heures, votre guide conférencier Carlos se fera un plaisir de vous partager passion, savoir et saveurs. Le prix comprend : la visite guidée avec un guide conférencier, une dégustation des vins du Minervois (dans le cadre de la visite). Le prix ne comprend pas : souvenirs, pourboires, transport.

photo ARTS DIVINS - 3ÈME ÉDITION

ARTS DIVINS - 3ÈME ÉDITION

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Caunes-Minervois 11160

Le 19/10/2025

Arts DiVins donne rendez-vous à tous les amateurs de terroir et de culture pour sa 3e édition ! Le vin et les arts seront une nouvelle fois à l'honneur, au coeur de l'Abbaye de Caunes, avec la présence de 15 vignerons, dans le cloître, pour une présentation de leurs produits, des ateliers d'initiation à la dégustation, à la gravure, des expositions, des visites guidées et balades commentées, de la musique, des châtaignes grillées... Tout le programme très bientôt !

photo VES 2025 - BANQUET INSOLITE AVEC LE CHEF ÉTOILÉ FRANCK PUTELAT

VES 2025 - BANQUET INSOLITE AVEC LE CHEF ÉTOILÉ FRANCK PUTELAT

Vin - Oenologie, Bien-être

Carcassonne 11000

Le 16/10/2025

En préambule aux animations qui se dérouleront du 17 au 19 octobre dans le cadre de Vignobles en Scène ! notre destination ouvre l’événement avec une soirée unique au cœur du Grand Carcassonne. Dans un lieu tenu secret, les participants vivront une expérience rare, portée par tout le talent et l’aura du chef étoilé Franck Putelat. Un rendez-vous d’exception qui marque le coup d’envoi d’un week-end placé sous le signe de l’art de vivre et des grands vins…en Grand Carcassonne. Un rendez-vous confidentiel aux places limitées : réservez vite pour en être ! Les participants seront pris en charge pour le transport vers le lieu de l’événement. Lieu de rendez-vous : Hôtel du Pont Levis – 11000 Carcassonne, parking privé Lien de réservation : A venir

photo VES 2025 - LES SECRETS DE L'ASSEMBLAGE

VES 2025 - LES SECRETS DE L'ASSEMBLAGE

Vin - Oenologie

Malviès 11300

Le 17/10/2025

Composez votre propre cuvée ! Au cœur de l'appellation Malepère, découvrez l'art de l'assemblage. Guidé par un professionnel, dégustez différents cépages emblématiques (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) et apprenez à en révéler l'équilibre. Pas à pas, créez votre propre cuvée comme un véritable vigneron. Une expérience sensorielle, où savoir-faire et créativité se rencontrent !

photo VES 2025 - L'AME DU CHAI - VISITE EXCLUSIVE

VES 2025 - L'AME DU CHAI - VISITE EXCLUSIVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arzens 11290

Le 17/10/2025

Plongez au cœur de notre cave et vivez une expérience unique ! À l’occasion de Vignobles en Scène, nous vous ouvrons les portes de notre chai pour une visite privilégiée. Laissez-vous guider à travers les coulisses de notre savoir-faire, découvrez les secrets de l’élevage et de la vinification, et imprégnez vous de l’atmosphère authentique de notre cave. La visite se prolongera par un moment convivial : une dégustation commentée de nos cuvées emblématiques, accompagnée d’un plateau de charcuterie locale. Une expérience gourmande et chaleureuse, à partager entre amis, en famille ou en couple. Venez éveiller vos sens, échanger avec nous et savourer un instant hors du temps !

photo VES 2025 - VENDANGES EN FÊTE

VES 2025 - VENDANGES EN FÊTE

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Limoux 11300

Le 18/10/2025

Les vignerons vous invitent au traditionnel « Dius a bol » Restauration variée et buvette par les vignerons de l’AOP Limoux. Ambiance festive en musique avec : L’Harmonie des Hauts de l’Aude Will Barber (blues rock révélé à The Voice) Que Tengo (afrolatino urbain) DJ Antho guay électro.

photo VES 2025 - EXPOSITION : LA CRISE VITICOLE DE 1907

VES 2025 - EXPOSITION : LA CRISE VITICOLE DE 1907

Lecture - Conte - Poésie, Exposition, Vin - Oenologie

Alet-les-Bains 11580

Le 18/10/2025

Visite de l’Abbaye d’Alet les Bains agrémentée par l’exposition prêtée par la Bibliothèque départementale. Plongez dans l’histoire de la grande révolte des vignerons du Midi à travers affiches, photos et témoignages d’époque. Ouvert de 10h à 12h et de 14h à 18h.

photo VES 2025 - L’EXPÉRIENCE MAISON DES VINS

VES 2025 - L’EXPÉRIENCE MAISON DES VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Limoux 11300

Le 18/10/2025

Entrée libre pour la visite du parcours oenotouristique et du parcours Bidule et Muselet. Enfants : dégustation de mouts et atelier assemblage : 5€ Adultes : Dégustation commentée des 6 vins de l’AOP Limoux ou dégustation commentée sur le thème « Le Mauzac dans tous ses états : 8€ A 11h, entrée libre public enfant. Présentation et inauguration du parcours Bidule et Muselet, suivies d’une dégustation de mouts.

photo VES 2025 - ENQUÊTE - LA MYSTÉRIEUSE CAVE DE MR RASTOUIL

VES 2025 - ENQUÊTE - LA MYSTÉRIEUSE CAVE DE MR RASTOUIL

Vin - Oenologie

Sallèles-d'Aude 11590

Le 18/10/2025

Mr Rastouil est négociant en vins sur les bords du Canal de Jonction. La Répression des Fraudes le soupçonne de trafic. En ce jour de 1928, notre homme est allé surveiller le chargement d’une barque, c’est le moment où votre équipe s’invite dans la cave. Les portes se referment derrière vous, l’odeur du bois et des barriques emplit l’air. Dans la pénombre, un murmure court : quelqu’un — ou quelque chose — a dissimulé la vérité entre ces murs. Chaque minute compte. Suivez les pistes, assemblez les fragments d’indices, déjouez les mécanismes et gardez la tête froide : le moindre faux pas peut vous faire perdre un temps précieux. Vous avez 1 heure pour percer le mystère ! Des labyrinthes qui désorientent, une dégustation pleine de surprises pour réveiller vos sens, des jeux de logique qui mettront toute l’équipe à l’épreuve… Tout est conçu pour vous faire douter, collaborer et frissonner. Enfants comme adultes, chacun a un rôle à jouer : observer, déduire, oser. Le compte à rebours est lancé. Parviendrez-vous à remonter la piste avant que l’aiguille ne s’arrête ? Un seul moyen de le savoir : entrez, enquêtez, triomphez. Escape game tout public (enfants et adultes) — rassemblez[...]

photo VISITE GUIDÉE DE LAGRASSE ET DÉGUSTATION DE VINS DES CORBIÈRES

VISITE GUIDÉE DE LAGRASSE ET DÉGUSTATION DE VINS DES CORBIÈRES

Visite guidée, Vin - Oenologie, Science et technique

Lagrasse 11220

Le 19/10/2025

A l'occasion du week-end de festivités Vignobles en Scène, découvrez le village de Lagrasse et ses secrets ! Depuis la Maison du Patrimoine, le temps d’une visite dans l'un des plus beau village de France, un guide conférencier vous fera (re)découvrir les images oubliées des plafonds peints de Lagrasse… Une autre façon d’aborder l’histoire de cette cité médiévale et de mettre en lumière "la maison aux images". En cas de fermeture, la visite peut être annulée. Inscription obligatoire sur notre site web, places limitées à 30 personnes par visite.

photo VES 2025 - EXPOSITION : LA CRISE VITICOLE DE 1907

VES 2025 - EXPOSITION : LA CRISE VITICOLE DE 1907

Lecture - Conte - Poésie, Exposition, Vin - Oenologie

Alet-les-Bains 11580

Le 19/10/2025

Visite de l’Abbaye d’Alet les Bains agrémentée par l’exposition prêtée par la Bibliothèque départementale. Plongez dans l’histoire de la grande révolte des vignerons du Midi à travers affiches, photos et témoignages d’époque. Ouvert de 10h à 12h et de 14h à 18h.

photo VES 2025 - ENQUÊTE - LA MYSTÉRIEUSE CAVE DE MR RASTOUIL

VES 2025 - ENQUÊTE - LA MYSTÉRIEUSE CAVE DE MR RASTOUIL

Vin - Oenologie

Sallèles-d'Aude 11590

Le 19/10/2025

Mr Rastouil est négociant en vins sur les bords du Canal de Jonction. La Répression des Fraudes le soupçonne de trafic. En ce jour de 1928, notre homme est allé surveiller le chargement d’une barque, c’est le moment où votre équipe s’invite dans la cave. Les portes se referment derrière vous, l’odeur du bois et des barriques emplit l’air. Dans la pénombre, un murmure court : quelqu’un — ou quelque chose — a dissimulé la vérité entre ces murs. Chaque minute compte. Suivez les pistes, assemblez les fragments d’indices, déjouez les mécanismes et gardez la tête froide : le moindre faux pas peut vous faire perdre un temps précieux. Vous avez 1 heure pour percer le mystère ! Des labyrinthes qui désorientent, une dégustation pleine de surprises pour réveiller vos sens, des jeux de logique qui mettront toute l’équipe à l’épreuve… Tout est conçu pour vous faire douter, collaborer et frissonner. Enfants comme adultes, chacun a un rôle à jouer : observer, déduire, oser. Le compte à rebours est lancé. Parviendrez-vous à remonter la piste avant que l’aiguille ne s’arrête ? Un seul moyen de le savoir : entrez, enquêtez, triomphez. Escape game tout public (enfants et adultes) — rassemblez[...]

photo LA DESCENTE DU COL DE FESTES

LA DESCENTE DU COL DE FESTES

Vin - Oenologie

Festes-et-Saint-André 11300

Le 01/11/2025

Appel aux pirates du bitume, aux siphonnés de la carriole, aux soudards de la soudure !!! Rejoignez-nous en ce premier week-end de novembre pour la plus incroyable, la plus extravagante, l'inénarrable descente du col de Festes ! Mais trêve de superlatifs, c'est une expérience qui ne peut qu'être vécue... Alors à vos tournevis, parez-vous de vos plus beaux atours, si d'aventure vous pouvez y intégrer quelques éléments de protection individuelle comme casques et gants, ça ne peut pas faire de mal, en particulier pour nos plus jeunes mais non moins motivés pilotes, et rejoignez-nous sur la grille de départ à 14h pour un moment de pure folie!!!! A l'arrivée, soupe, tchaï et vin chaud vous attendront pour vous remettre de vos émotions, ainsi que de petits en-cas. Animations . Buvette et restauration sur place.

photo LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Limoux 11300

Le 30/10/2025

Tous les derniers Jeudi du mois, sous les Arcades de La Maison des Vins, un ou deux domaines viennent présenter leurs AOP lors d’un apéritif festif. Accompagné par un grignotage organisé par un artisan local, c’est un moment de rencontre mensuel détendu autour d’un verre d’AOP Limoux. Entrée gratuite, consommation payante .

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Enseignement - Formation

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Vous avez une passion pour le vin et souhaitez approfondir vos connaissances tout en acquérant une expérience pratique ? Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Caviste en alternance ! En tant que Caviste, vous serez amené(e) à : - Conseiller la clientèle sur le choix des vins et des produits en fonction de leurs besoins et préférences. - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements. - Assurer la mise en valeur des produits en boutique (agencement, présentation). - Effectuer la préparation des commandes et leur expédition. - Suivre l'évolution des tendances du marché et proposer des nouveautés. - Participer à des événements de dégustation et à des animations autour du vin. Vous serez accompagné(e) par un tuteur expérimenté tout au long de votre parcours, afin de développer vos compétences et valider le CQP Caviste. Profil Recherché - Vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et souhaitez en faire votre métier. - Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et avez un bon sens du contact. - Vous aimez le travail en équipe et avez le goût du service client. - Vous êtes motivé(e) pour vous engager dans une formation et obtenir un CQP Caviste. - Une première[...]

photo ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 30/11/2025

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

photo VES 2025 - PARCOURS ENFANT À LA MAISON DES VINS

VES 2025 - PARCOURS ENFANT À LA MAISON DES VINS

Pour enfants

Limoux 11300

Le 19/10/2025

Avec Bidule et Muselet : Le Secret des Bulles Magiques. Objectif du parcours : Faire découvrir aux enfants l’univers du vin de manière ludique, pédagogique et adaptée à leur âge, sans parler d’alcool mais en abordant les aspects culturels, naturels et historiques de la région et de la viticulture. Bidule, petit bouchon de liège espiègle, Bidule adore voyager à travers les bouteilles. Curieux et joueur, il veut tout savoir sur la fabrication des bulles de Limoux. Muselet : Petit muselet en fil de fer, élégant et sérieux, Muselet garde les secrets du Crémant. Il est l'ami fidèle de Bidule, et adore raconter des histoires sur le passé de Limoux et ses traditions.

photo LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

LES AMPÉLOFOLIES DU CABARDÈS - TRUFFE ET VIN

Artisanat, Vin - Oenologie, Marché, Musique

Moussoulens 11170

Le 25/01/2026

Fête départementale de la truffe et du vin du Cabardès - 27ème édition. Les Ampélofolies se déroulent, chaque année, à Moussoulens et vous invitent à un voyage entre truffe et vin. De 10 h à 17 h : - Dégustation des vins du Cabardès - Visite du conservatoire trufficole - Démonstration de cavage - Entrepains truffés - Marché du terroir et artisans : 80 exposants - Nombreuses animations pour les enfants... - 14h30 : Ouverture du grand Marché aux truffes.

photo LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

LES APÉRITIFS DE LA MAISON DES VINS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Limoux 11300

Le 27/11/2025

Tous les derniers Jeudi du mois, sous les Arcades de La Maison des Vins, un ou deux domaines viennent présenter leurs AOP lors d’un apéritif festif. Accompagné par un grignotage organisé par un artisan local, c’est un moment de rencontre mensuel détendu autour d’un verre d’AOP Limoux. Entrée gratuite, consommation payante .

photo ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

ATELIER DE DÉGUSTATION OENOLOGIQUE - LE PARFUM DES ANTHOCYANES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Montréal 11290

Le 14/12/2025

Venez développer vos compétences œnologiques et passer un moment agréable au Domaine Le Fort à Montréal dans l’Aude, près de Carcassonne. 3h durant lesquelles vous affinerez vos sens, puis vous appliquerez notre méthode de dégustation sur 6 vins différents du Domaine. Cet atelier de dégustation de vin, limité à 10 personnes maximum, est animé par Stéphanie, œnologue et vigneronne depuis plus de 25 ans. Tarifs Dégressifs : Pour 1 personne : 70€ Entre 2 et 4 personnes : 65€ par personne Entre 5 et 9 personnes : 60€ par personne Pour 10 personnes : 55€ par personne

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Caviste

Emploi

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Le groupe Domaines Paul Mas, acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon, produit plus de 25 millions de cols répartis sur plusieurs sites de conditionnement. Nous recherchons pour notre site principal d'embouteillage situé à Limoux un(e) Caviste confirmé(e) pour renforcer l'équipe en place. Ce chai moderne de 14 000 hectolitres est équipé d'une cuverie en acier inoxydable de pointe ainsi que d'un ensemble d'équipements technologiques modernes pour le traitement, le conditionnement et l'embouteillage du vin. Placé sous l'autorité du Responsable Vin, vous aurez pour principales missions : - S'assurer de la disponibilité des vins en fonction des plannings de production ; - Préparer les vins pour la mise en bouteilles dans les délais impartis : filtration sur tangentiel, réajustement divers ; - Maintenir la cave et le matériel dans un état de propreté exigé par cette activité (Usine certifiée IFS/BRC) ; - Tenir à jour la traçabilité des vins et produits œnologiques (audits IFS/BRC) ; - Tenir à jour les états de cave et la régie ; - Effectuer les analyses courantes du laboratoire et tenir à jour les registres concernés. PROFIL RECHERCHE : Titulaire au minimum[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Situé entre terre et mer, au cœur du massif protégé de La Clape, LE CHÂTEAU L'HOSPITALET est dédié au partage de l'Art de Vivre méditerranéen en associant un hôtel de charme, 3 restaurants, un SPA, une salle d'exposition, le festival Jazz à l'Hospitalet accueillant des artistes de renommée internationale, une boutique de dégustation et de nombreuses activités oenotouristiques. L'entreprise possède diverses offres de restauration avec des accords toujours recherchés et liés au lieu et au moment de consommation. Le chef de Cuisine y cultive le bio, la biodiversité et la saisonnalité en privilégiant les producteurs locaux, devenus au fil des années des fidèles. Excellence, créativité, innovation, convivialité et harmonie avec la nature sont les maîtres mots du Groupe Gérard Bertrand. Pour renforcer son équipe, Gérard Bertrand recherche un Chef de Rang (H/F) passionné(e) par la gastronomie et le vin, pour assurer une double fonction en service et en sommellerie au restaurant L'Art de Vivre, situé au cœur du Château l'Hospitalet. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients dans notre restaurant gastronomique. Vous serez chargé(e)[...]

photo Assistant / Assistante marketing

Assistant / Assistante marketing

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montséret, 11, Aude, Occitanie

Groupe familial dans le monde du vin, « Artisans Partisans », c'est quatre domaines viticoles (Château Ollieux Romanis, Domaine le Champ des Murailles, Domaine Pierre Bories, Château Rives-Blanques) travaillés en bio sur 160 hectares implantés dans l'Aude La quarantaine de collaborateurs qui composent notre équipe, sont passionnées et unis par l'ambition de créer des vins de qualité et de fournir un service irréprochable à l'ensemble de nos clients. Au quotidien, nous cherchons toujours à améliorer nos méthodes pour progresser dans notre démarche combinant efficacité et qualité afin d'atteindre les objectifs que nous nous fixons. Nous œuvrons à la pleine satisfaction de nos clients professionnels et particuliers en leur proposant des produits de qualité et des expériences uniques. Nos caveaux de vente permettent depuis plus de vingt ans, de faire découvrir nos cuvées aux particuliers. Depuis cinq ans, nous développons l'activité œnotouristique au travers de nos deux restaurants, avec la même envie et la même exigence que nous élaborons nos vins. Nos salles de séminaires s'adaptent aux besoins de nos clients pour recevoir des groupes de 4 à 100 personnes, et leur proposer[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Négoce - Commerce gros

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Le Château l'Hospitalet, situé au cœur du massif de la Clape, est un domaine viticole d'exception qui allie le raffinement des vins Gérard Bertrand à une expérience culinaire unique au sein de son restaurant gastronomique, l'Art de Vivre. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients un service d'excellence, dans un cadre élégant et chaleureux, en harmonie avec la nature environnante. En tant que Commis de Salle au sein de notre restaurant l'Art de Vivre, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience culinaire de nos clients. Sous la responsabilité du Chef de Rang et en collaboration avec toute l'équipe de salle, vos principales missions seront les suivantes : Mise en place de la salle : Préparation des tables, vérification de la propreté des couverts, verres et assiettes, et agencement de la salle avant chaque service. Service : Assistance lors du service, apport des plats aux tables, présentation des plats aux clients, et répondre à leurs demandes avec professionnalisme et courtoisie. Rangement : Nettoyage et remise en ordre de la salle après chaque service, en veillant à respecter les standards de propreté et d'hygiène en vigueur. Collaboration : Travailler en étroite[...]

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi

Malras, 11, Aude, Occitanie

Le groupe Domaines Paul Mas acteur majeur des vins haut de gamme du Languedoc Roussillon produit plus de 25 millions de cols repartis en plusieurs sites de conditionnement, 200 employés et une présence dans 80 pays. Nous recherchons un assistant administratif (H/F) pour notre site de Malras (11300). Sous les ordres de la responsable administrative vin et régie, vous aurez en charge : - Préparation des documents d'expédition lié aux départs et aux arrivées de vrac ; - Suivi de la traçabilité des vins sur le logiciel Lavilog ; - Gestion des commandes de produits œnologiques ; - Tableau de suivi des citernes ; - Administratif lié au poste (classement, archivage) Bac+2/3 Comptabilité/Gestion Expérience souhaitée de 2 ans minimum sur un même type de poste Vous maîtrisez les outils bureautiques : Excel, Word. La connaissance du site pro douane et de la plateforme AKANEA serait un plus. Vous êtes autonome, sérieux, rigoureux et motivé. CDI Temps plein (39H)

Ressources supplémentaires