vigneron (haut rhin)

Visites racontées et gourmandes

Visites et circuits

Pays de Ribeauvillé-Riquewihr 68150

Du 07/07/2025 au 26/08/2025

Partez à la découverte de ces villes médiévales avec un guide-conférencier qui vous fera découvrir leurs histoires et leurs légendes. Arpentez les petites ruelles, les cours intérieures... à la découverte des plus beaux endroits, même les plus cachés ! La visite sera suivie d'une découverte d'activités et de produits locaux. Vous y retrouverez un vigneron, un artisan/commerçant, un restaurateur et/ou un site touristique pour vous faire découvrir leur activité et goûter leurs spécialités !

Visites racontées et gourmandes

Visite guidée, Histoire - Civilisation

Ribeauvillé 68150

Du 07/07/2025 au 26/08/2025

Partez à la découverte de ces villes médiévales avec un guide-conférencier qui vous fera découvrir leurs histoires et leurs légendes. Arpentez les petites ruelles, les cours intérieures... à la découverte des plus beaux endroits, même les plus cachés ! La visite sera suivie d'une découverte d'activités et de produits locaux. Vous y retrouverez un vigneron, un artisan/commerçant, un restaurateur et/ou un site touristique pour vous faire découvrir leur activité et goûter leurs spécialités !

Visite racontée et gourmande de Riquewihr

Visites et circuits

Riquewihr 68340

Du 07/07/2025 au 26/08/2025

Partez à la découverte de cette cité médiévale avec un guide-conférencier qui vous fera découvrir son histoire et ses légendes pour en percer tous les secrets. Arpentez les petites ruelles, les cours intérieures... à la découverte des plus beaux endroits, même les plus cachés ! La visite sera suivie d'une découverte gourmande de produits locaux. Vous y retrouverez un vigneron, un artisan, un commerçant, un restaurateur et/ou un site touristique pour vous faire goûter leurs spécialités ou découvrir leur activité pour un moment convivial.

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Katzenthal 68230

Le 09/07/2025

Vivez un moment unique au cœur du vignoble alsacien avec Marie Spannagel, vigneronne passionnée du domaine familial à Katzenthal. Suivez Marie à travers les parcelles de son vignoble et découvrez l’histoire de la famille Spannagel, vignerons de génération en génération. Du vigneron au tonnelier, en passant par le gourmet, sa famille a consacré sa vie à la vigne et au vin. Une histoire riche, qu'on savoure autant qu'on l’écoute ! La visite du vignoble se prolonge dans la cave du domaine familial, où vous pourrez profiter d’une dégustation commentée de vins d’Alsace : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris… Chaque cuvée vous raconte une histoire, entre savoir-faire ancestral et passion contemporaine. Venez éveiller vos 5 sens au contact de la vigne et du vin, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Étapes gourmandes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Soultzmatt 68570

Du 10/07/2025 au 07/08/2025

La confrérie Vallée Noble propose au public, durant 4 jeudis de juillet et août, un marché du terroir avec dégustation et achat de produits de la vallée (et au-delà). Possibilité de consommer sur place les produits achetés sur les différents stands. Buvette et vins de la vallée. Diverses animations de 18h à 20h et soirée dansante de 20h à 23h. Programme du 10 juillet Animation de 18h00 à 19h00 : Kitzala Gugga Hirtzfelden Animation de 20h00 à 23h00 : JYM’S Traiteur du jour : Bieth Dominique Soultzmatt - Fleischnaka Salade – Salade Vigneronne Autres gastronomies : Tartes Flambées, Escargots, Produits à base de Canard, Nems Alsaciens, Fricassée de Champignons, Fromages, Glaces, Pains et Pâtisseries Vigneron présent : Domaine Klein Brand Programme du 17 juillet Animation 18h00 à 20h00 : Be Scott Pipeband Animation de 20h00 à 23h00 : DJ Dany Traiteur du jour : Bieth Dominique Soultzmatt - Jarret Braisé Sauce PN Knoepflakrut – Salade Vigneronne Autres gastronomies : Tartes Flambées, Escargots, Produits à base de Canard, Nems Alsaciens, Fricassée de Champignons, Fromages, Glaces, Pains et Pâtisseries Vigneron présent : Château Wagenbourg Klein Joseph et[...]

Déjeuner chez le vigneron

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 08/07/2025 au 08/08/2025

Après une visite de cave, profitez d'une pause gourmande autour d'une généreuse planchette de charcuterie et fromages accompagnée de 5 vins soigneusement sélectionnés. Tarif : 39€ par personne. Uniquement sur réservation.

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 23/07/2025

Pour être incollable sur le vignoble du Schlossberg, suivez-nous ! Partez à la rencontre de Bernard Haas, vigneron passionné, qui vous accueille pour une immersion au cœur de ses parcelles nichées sur les coteaux prestigieux du Schlossberg, premier Grand Cru d’Alsace classé. Le temps d’une balade à travers les vignes, il vous partage son quotidien, son attachement à la terre, et les pratiques respectueuses de l’environnement qu’il met en œuvre : enherbement naturel, labourage, travail manuel… Un engagement fort pour préserver la richesse de ce terroir d’exception. La visite se poursuit dans la cave du domaine, où l’art de la vinification prend tout son sens. Pour conclure cette parenthèse viticole, vous êtes invités à une dégustation commentée de vins d’Alsace, dans une ambiance simple et chaleureuse, à l’image du vigneron. Un moment de partage authentique pour mieux comprendre le vignoble alsacien, le Grand Cru Schlossberg, et le savoir-faire d’un vigneron engagé.

ALSACE ROCKS ! La Tournée des Terroirs - Etape #8

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/07/2025

Clap de fin pour la Tournée des Terroirs à Kaysersberg ! Pour sa dernière étape, rendez-vous au pied du prestigieux Grand Cru Schlossberg, qui fête cette année ses 50 ans. Dans un cadre bucolique, admirez les panoramas sur le vignoble alsacien et plongez dans l’univers des vins de terroir à travers des ateliers animés par les vignerons, accessibles à tous. Profitez d’une journée festive avec restauration sur place, bar à vins éphémère, DJ sets, animations pour petits et grands, ateliers ludiques et jeux en bois. Au programme :  Masterclass : le Schlossberg par Romain Itis (MOF et Meilleur Sommelier de France) (sur réservation) A vélo (balade à VTT électrique accompagné d'un vigneron) dans les terrasses du Schlossberg (sur réservation) Qi Gong au coeur des vignes, avec le vigneron Philippe Blanck (sur réservation) Atelier Grand Cru Schlossberg, entre Arts, Histoires et Terroirs, avec la guide conférencière Caroline Claude-Bronner (sur réservation)

ALSACE ROCKS ! La Tournée des Terroirs - Etape #8

Vin - Oenologie, Vie locale, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/07/2025

Clap de fin pour la Tournée des Terroirs à Kaysersberg ! Pour sa dernière étape, rendez-vous au pied du prestigieux Grand Cru Schlossberg, qui fête cette année ses 50 ans. Dans un cadre bucolique, admirez les panoramas sur le vignoble alsacien et plongez dans l’univers des vins de terroir à travers des ateliers animés par les vignerons, accessibles à tous. Profitez d’une journée festive avec restauration sur place, bar à vins éphémère, DJ sets, animations pour petits et grands, ateliers ludiques et jeux en bois. Au programme :  Masterclass : le Schlossberg par Romain Itis (MOF et Meilleur Sommelier de France) (sur réservation) A vélo (balade à VTT électrique accompagné d'un vigneron) dans les terrasses du Schlossberg (sur réservation) Qi Gong au coeur des vignes, avec le vigneron Philippe Blanck (sur réservation) Atelier Grand Cru Schlossberg, entre Arts, Histoires et Terroirs, avec la guide conférencière Caroline Claude-Bronner (sur réservation)

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Katzenthal 68230

Le 16/07/2025

Partez à la découverte du Domaine Alfred Meyer, niché dans le charmant village viticole de Katzenthal.Depuis 1968, cette exploitation familiale, menée avec passion par Daniel et Christine Meyer depuis plus de 10 ans, allie avec finesse tradition viticole et techniques modernes pour révéler des vins d’une grande élégance. Lors d’une balade dans les vignes, Daniel vous partage son quotidien de vigneron, son lien profond avec le terroir et l’histoire du domaine. Sur ces terres soigneusement travaillées, naissent des cuvées d’exception : Grands Crus, Vendanges Tardives, Crémants, Sélections de Grains Nobles, tous porteurs de la richesse et de la diversité des cépages alsaciens. La visite se prolonge dans la cave du domaine, où vous dégusterez une sélection de vins : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris... Chaque vin exprime l’âme du terroir avec authenticité et précision. Que vous soyez amateur curieux ou fin connaisseur, vivez un moment de découverte dans une ambiance chaleureuse et familiale.

Rendez-vous au chalet vigneron

Vin - Oenologie

Riquewihr 68340

Du 16/07/2025 au 31/08/2025

Rendez-vous sur la place Fernand Zeyer pour rencontrer un viticulteur de la commune et déguster ses vins ! L'occasion d'échanger et de découvrir le métier du vigneron, autour d'un verre de vin en toute convivialité.

Rendez-vous au chalet vigneron

Manifestation culturelle

Riquewihr 68340

Du 16/07/2025 au 31/08/2025

Rendez-vous sur la place Fernand Zeyer pour rencontrer un viticulteur de la commune et déguster ses vins ! L'occasion d'échanger et de découvrir le métier du vigneron, autour d'un verre de vin en toute convivialité.

Apéro gourmand au domaine Meyer Théodore

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 11/07/2025 au 15/08/2025

Une expérience savoureuse d'accords mets-vins. Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. L'objectif est de vous faire découvrir nos vins à travers des mets en harmonie parfaite avec nos crus mais aussi découvrir l'historique du domaine familial. Une magnifique occasion de (re)découvrir nos différentes cuvées. Au programme un diner autour du gibier de nos forêt pour l'entrée, le plat et le dessert en accord avec les vins du domaine, jus de raisin maison pour les enfants. Maximum 20 personnes.  

Les Olympiades du Kaefferkopf

Pour enfants

Ammerschwihr 68770

Du 19/07/2025 au 20/07/2025

Venez participer aux Olympiades du Kaefferkopf à Ammerschwihr, où vous pourrez vous affronter à travers une multitude d'épreuves sur le thème du monde viticole ! Les Olympiades c'est quoi? Une série d'épreuves techniques, sportives et ludiques inspirées du beau métier de vigneron (course de hottes, course de barriques, pentathlon avec 5 épreuves...). Inscrivez votre équipe de 5 personnes pour participer aux épreuves la journée du samedi ou du dimanche dans une ambiance conviviale et festive, avec plusieurs lots à la clé ! Animation musicale et jeux pour enfants sur place. Buvette et petite restauration.  

Petit-déjeuner dans les vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Katzenthal 68230

Du 15/07/2025 au 19/08/2025

Profitez de la lueur du matin pour découvrir le vignoble alsacien, un de ses nombreux châteaux, le secret d'un bon vin et d'une bonne production. Dès votre arrivée au domaine, vous chausserez vos baskets pour partir avec nous en escapade à travers le vignoble. Ce sera l'occasion d'échanger autour de l'art de la culture des vignes et de l'âme du terroir alsacien. Devant un magnifique point de vue qui s'offrira à vous sur le village de Katzenthal et son château, un grand buffet "petit déjeuner" sucré et salé vous permettra de reprendre des forces et de profiter d'un moment pour vous ressourcer. De retour au domaine, vous visiterez nos chais. Entre foudres, cuves inox, et barriques, vous aurez un aperçu du métier de vigneron et de la magie qui mène du raisin au vin. Enfin, pour mieux connaître les 7 cépages alsaciens, excercez vos papilles, et déterminez vos propres goûts, nous vous inviterons à une dégustation de nos vins. Réservation obligatoire, au plus tard la veille.  

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Domaine Gueth

Vin - Oenologie

Gueberschwihr 68420

Du 04/07/2025 au 15/08/2025

Nous vous attendons pour une escapade gourmande à l’occasion de l’Apéro Gourmand chez le Vigneron Indépendant au Domaine GUETH, pour une soirée dégustation accords mets/vins axée sur la découverte de nos vins de terroirs et sélections de cuvées « Vieilles Vignes ». Pour commencer la soirée, nous vous accueillons avec un flûte de notre Crémant Rosé accompagné d’une délicieuse tranche de Kougelhopf, notre spécialité de brioche alsacienne. Puis en partenariat avec le restaurateur local « Belle Vue », nous vous proposons 6 bouchées gastronomiques accompagnées des vins de notre domaine qui s’accordent idéalement, avant de finir sur une note sucrée avec un de nos vins doux. L’Apéro gourmand chez le Vigneron indépendant au Domaine GUETH est l’occasion de découvrir nos vins de terroirs et cuvées « Vieilles vignes »: une soirée dégustation durant laquelle vous dégusterez 8 vins différents au cours d’un voyage sensoriel unique. Animation en plein air Visite de cave à l’accueil Formule Enfants et adolescents de moins de 18 ans Dégustation commentée de nos vins – réservée aux personnes majeures

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Vin - Oenologie

Ammerschwihr 68770

Le 13/08/2025

Envie de comprendre ce qui fait la richesse des vins d’Alsace ? Suivez Rémi Adam, vigneron passionné, pour une immersion au cœur des terroirs et de la viticulture raisonnée. Installé à Ammerschwihr, le Domaine Pierre Adam cultive 16 hectares de vignes mêlant jeunes ceps et vieilles vignes, dans le respect de la nature et de l’identité de chaque parcelle. Au fil d’une balade commentée dans les vignes, Rémi partage avec enthousiasme son métier, l’évolution des pratiques viticoles, et l’importance de l'équilibre entre tradition, innovation et expression du terroir. La visite se termine en toute convivialité par une dégustation de vins d’Alsace issus du domaine : des cuvées pensées pour allier plaisir, finesse et gastronomie. Une expérience authentique pour découvrir l’univers viticole alsacien à travers les yeux d’un vigneron engagé.

Nuit du Tourisme

Vin - Oenologie, Musique traditionnelle, Vie locale, Repas - Dégustation

Pfaffenheim 68250

Le 30/07/2025

Animation folklorique alsacienne avec danseurs et musiques traditionnelles sur la place du village. Petite restauration, tartes flambées, pâtisseries, vins d'Alsace. Visite guidée du sentier viticole à partir de 14h30 (dernier départ à 16h) suivie d'une dégustation de vins et d'une visite de cave chez le vigneron.

Apéro Gourmand chez le vigneron indépendant d'Alsace - Domaine Schneider Xavier

Vin - Oenologie

Gueberschwihr 68420

Du 04/07/2025 au 08/08/2025

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords et les pièges à éviter. Et tout cela, dans la convivialité !

Apéro gourmand chez le Vigneron Indépendant d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Du 30/05/2025 au 15/08/2025

Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. Boire du vin oui, modérément, encore mieux ! Déguster au domaine permet de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d'où il vient et pourquoi on l'aime tant.

Apéro gourmand au Domaine Vins Andre Vielweber

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Hunawihr 68150

Le 09/08/2025

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant, tous les vendredis, de l’Ascension à mi-août. Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords et les pièges à éviter. Et tout cela, dans la convivialité !

Vin Nouveau chez le Vigneron Indépendant -Vins Xavier SCHNEIDER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. La convivialité est une valeur importante des vignerons indépendants et c’est justement l’esprit de cet événement. Une occasion de plus pour (re) découvrir le vigneron indépendant, artisan local et repartir sur une dynamique de commerce de proximité!

Vin Nouveau chez le Vigneron Indépendant -Vins Xavier SCHNEIDER

Manifestation culturelle

Gueberschwihr 68420

Du 27/09/2025 au 28/09/2025

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux : charcuterie, pain, noix, raisins, fromages. La convivialité est une valeur importante des vignerons indépendants et c’est justement l’esprit de cet événement. Une occasion de plus pour (re) découvrir le vigneron indépendant, artisan local et repartir sur une dynamique de commerce de proximité!

Apéro gourmand au domaine Greiner-Schleret

Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 04/07/2025 au 08/08/2025

Une soirée pour échanger, déguster des accords mets-vins et découvrir le métier de vigneron indépendant. Boire du vin oui, modérément, encore mieux ! Déguster au domaine permet de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d'où il vient et pourquoi on l'aime tant. Jacques et Delphine sont heureux de vous accueillir pour une soirée conviviale et décontractée. A cette occasion vous serons proposé une visite de cave suivie d'un apéro gourmand avec des accords mets et vins spécialiement sélectionnés par Jacques et Delphine.

Visite : à la découverte du patrimoine vigneron de Thann

Vin - Oenologie

Thann 68800

Du 02/05/2025 au 14/08/2025

Comment une activité influence-t-elle la ville qui en vit ? Quelles richesses subsistent après le passage des siècles ? Accompagnés par votre guide, découvrez les mille et un détails liés à la culture de la vigne à Thann, et la façon dont cet art a influencé la cité de Saint Thiébaut. Observez dans les rues et sur les édifices de la ville la foule de traces laissées par la création pluri-centenaire d'un vin d'excellence.

Apéro gourmand au Domaine Vins Andre Vielweber

Manifestation culturelle

Hunawihr 68150

Du 14/06/2025 au 09/08/2025

Vivez une expérience savoureuse autour de surprenants accords mets-vins à la découverte des Vins d’Alsace et de leur palette d’arômes. Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant, tous les vendredis, de l’Ascension à mi-août. Vous pourrez déguster les accords mets et vins sélectionnés par le domaine pour l’occasion et en apprendrez peut-être davantage sur les accords et les pièges à éviter. Et tout cela, dans la convivialité !

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

Vigneron d'un jour - Domaine Specht

Visites et circuits

Mittelwihr 68630

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Plongez au coeur de la vie du vigneron et découvrez toutes les facettes du métier de vigneron indépendant lors d'une rencontre privilégiée au domaine. Lors de cette expérience unique, vous découvrirez le métier de vigneron indépendant dans sa globalité, des vignes, à la cave, à la dégustation. Pour terminer cette expérience en beauté, vous avez la possibilité de vous initier aux fondamentaux de la dégustation avec les vins du domaine. De quoi se créer de beaux souvenirs en Alsace ! Au programme :  Initiation aux fondamentaux de la dégustation et dégustation de vins du domaine Visite du vignoble afin de comprendre le travail de la vigne et initiation au travail de la saison en cours, si le temps le permet. Accueil au domaine Visite incontournable de la cave avec dégustation d’un vin en cuve Lunch accords mets et vins (option)

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 01/01/2025 au 31/08/2025

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille.Sur réservation.

Parenthèse Vigneronne : L'art de la vinification

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/01/2025 au 31/12/2025

Rouge, rosé, blanc, bulles... Mais comment fabrique-t-on le vin au juste ? Et si la réponse se trouvait du côté du vigneron ? Au cœur de la vallée de Kaysersberg, plongez dans l'univers de la vinification au Domaine Jean Dietrich. Véritable alchimiste, chaque choix du vigneron dans les étapes de l’élaboration influe sur les saveurs et la qualité des vins. Accompagné de Jean-Jacques DIETRICH, vigneron passionné, découvrez les grands mystères de la vinification, la transformation du jus de raisin en un breuvage d’exception ! Suivez-le dans la visite de la cave familiale, il vous contera les étapes, le savoir-faire et la patience qui font la qualité et la réputation des vins d’Alsace. Place ensuite à la pratique à travers une dégustation de vins Grands Crus d'Alsace ou issus de terroirs d'exception. Cette expérience unique vous permettra de comprendre et d'apprécier le savoir-faire et la passion derrière chaque bouteille. Sur réservation.

Apéro gourmand au Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 06/06/2025 au 29/08/2025

Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité ! Chaque vendredi, de l'ascension à la fin août, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales. Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs ou producteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installé dans un transat ou attablé sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ses associations gourmandes !   Vamos a México ! Vins & saveurs mexicaines : 7 juin, 5 juillet, 26 juillet, 16 août   Direction le Japon ! Vins & saveurs japonaises : 14 juin, 12 juillet, 2 août, 30 août   Farniente en méditerranné ! Vins & saveurs du sud : 28 juin, 9 août, 23 août   Rendez-vous à 18h30 au Domaine Specht pour échanger, déguster des accords mets-vins inédits[...]

Apéro gourmand au Domaine Specht

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 04/07/2025 au 29/08/2025

Une façon de s’initier aux Vins d’Alsace et d’échanger avec passion autour du métier de Vigneron Indépendant. Et tout cela, dans la convivialité ! Chaque vendredi, de l'ascension à la fin août, nous vous donnons rendez-vous au Domaine Specht pour des soirées gourmandes et conviviales. Au programme : une formule dinatoire composée de 5 accords mets-vins, en partenariat avec des traiteurs ou producteurs locaux, à déguster dans le cadre authentique de notre domaine viticole. Confortablement installé dans un transat ou attablé sous nos voiles d'ombrages, laissez-vous surprendre par ses associations gourmandes ! Dates : Saveurs japonaises : 6 juin, 27 juin, 18 juillet, 8 août Saveurs méditerranéennes : 13 juin, 11 juillet, 1er août, 29 août Saveurs mexicaines : 20 juin, 4 juillet, 25 juillet, 22 août Rendez-vous à 18h30 au Domaine Specht pour échanger, déguster des accords mets-vins inédits et surprenants ! Réservation au plus tard la veille avant 18h.      

Balade viticole : Rendez-vous en terroir connu !

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation, Vie locale

Wettolsheim 68920

Du 26/06/2025 au 28/08/2025

Balade commentée dans le vignoble de Wettolsheim suivie par une dégustation dans la cave du vigneron.

Découverte vigneronne - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

Cette animation est réservée aux « Epi-curieux » ! En effet, dès l’arrivée au Domaine les participants sont conviés à découvrir l’âme de nos vignes à travers une balade pédestre d’environ une heure et demie. Entre vignes, ruisseaux et amandiers cette promenade est notamment l’occasion d’échanger autour des pratiques culturales du Domaine ainsi que de profiter de différents points de vue depuis le Grand Cru Mandelberg sur la plaine d’Alsace, les Vosges et les cités médiévales de Riquewihr et Zellenberg.  Cette épopée se poursuit par la visite de notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion de converser autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous prolongeons l’expérience par une activité sensitive unique, au creux de notre cave nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités.  Dans un premier temps les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin.  Dans un second temps les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent[...]

Découverte vigneronne - Domaine Specht

Visites et circuits

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

Cette animation est réservée aux « Epi-curieux » ! En effet, dès l’arrivée au Domaine les participants sont conviés à découvrir l’âme de nos vignes à travers une balade pédestre d’environ une heure et demie. Entre vignes, ruisseaux et amandiers cette promenade est notamment l’occasion d’échanger autour des pratiques culturales du Domaine ainsi que de profiter de différents points de vue depuis le Grand Cru Mandelberg sur la plaine d’Alsace, les Vosges et les cités médiévales de Riquewihr et Zellenberg.  Cette épopée se poursuit par la visite de notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion de converser autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous prolongeons l’expérience par une activité sensitive unique, au creux de notre cave nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités.  Dans un premier temps les participants font appel à leur odorat[...]

Visite du vignoble et Pique Nique à la cave - Domaine Hubert Krick

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Wintzenheim 68920

Du 01/07/2025 au 26/08/2025

Balade commentée dans les vignes - Dégustation de nos vins - Pique-nique du vigneron à la cave

Visite et dégustation Formule Premium : plateau de fromages et charcuteries + sabrage de crémant

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

 Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore ! Avec un atelier de sabrage de crémant & assortiment de fromages charcuterie !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous[...]

Visite et dégustation Formule Premium : plateau de fromages et charcuteries + sabrage de crémant

Repas - Dégustation, Visite guidée, Vin - Oenologie

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

 Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… Et plus encore ! Avec un atelier de sabrage de crémant & assortiment de fromages charcuterie !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'un plateau d'un assortiment de fromages et de charcuteries.

Visite et dégustation Formule Pétillante : atelier de sabrage de crémant - Domaine Specht

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… avec un atelier sabrage de crémant !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'une gourmandise[...]

Visite et dégustation Formule Pétillante : atelier de sabrage de crémant - Domaine Specht

Visite guidée, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2025 au 31/08/2025

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… avec un atelier sabrage de crémant !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'une gourmandise locale et traditionnelle : le kougelhopf ou le bretzel.   Une activité idéale pour les anniversaires, EVJF, ou toute autre célébration !

Instant authentique - Domaine Specht

Visites et circuits

Mittelwihr 68630

Du 01/01/2025 au 31/08/2025

Cette animation est l'occasion pour les participants de découvrir le métier de tonnelier. En effet, les participants ont l'occasion d'assister, dans notre domaine, à une démonstration de tonnellerie. Ils sont ensuite invités à découvrir notre chai : entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l'occasion d'échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Enfin, après l'effort le réconfort : nous terminerons cette animation par une dégustation accompagnée d'un Kougelhopf ou d'un bretzel. Activité disponible sur demande (jusqu'à 72 heures avant). Merci de nous contacter au 03 89 73 23 23 pour d'avantage de renseignements

Brut(es), salon des vins nature

Vin - Oenologie

Mulhouse 68100

Du 01/11/2025 au 02/11/2025

Au programme de ce salon gourmand : des vins nature, des vignerons et des vigneronnes venus de régions françaises, d'Allemagne et de Suisse, des découvertes humaines et oenologiques. Pour vous en dire un peu plus sur le vin naturel ou le vin nature : c'est le résultat d'un choix philosophique visant à retrouver l'expression naturelle du territoire. Il est issu de raisins travaillés en agriculture biologique, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles et lors de la vinification le vigneron s'efforce de garder le caractère vivant du vin. Les interventions techniques pouvant altérer la vie bactérienne du vin sont proscrites, ainsi que tout ajout de produit chimique, à l'exception, si besoin, de sulfites en très faible quantité. Les doses maximales de SO² total tolérées sont de 20mg/l pour les rouges, 30mg/l pour les blancs. Un food court sera également accessible en continu tout au long du week-end : tartes flambées, huîtres de Monsieur Jean-Paul, fromagerie Saint-Nicolas, frites et hot dog, cuisine libanaise, cuisine végétarienne...

Visite chez le vigneron au domaine André VIELWEBER

Visites et circuits

Hunawihr 68150

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Venez partager un moment authentique à la découverte du métier de vigneron et du mode de culture biologique du domaine André Vielweber. Après une visite des vignes et de la cave, vous pourrez bien évidemment profiter d'une dégustation de plusieurs de ses vins.

Visite chez le vigneron au domaine André VIELWEBER

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Hunawihr 68150

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Venez partager un moment authentique à la découverte du métier de vigneron et du mode de culture biologique du domaine André Vielweber. Après une visite des vignes et de la cave, vous pourrez bien évidemment profiter d'une dégustation de plusieurs de ses vins.

Découverte des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Visite guidée

Wihr-au-Val 68230

Du 12/02/2025 au 31/12/2025

Au cœur de la Vallée de Munster, dans un domaine familial, vous découvrirez les vins d'Alsace ! Vous pourrez échanger sur toutes les facettes du métier de vigneron, vous visiterez la cave et dégusterez une sélection de vins produits sur les coteaux granitiques du Val Saint Grégoire. • Dégustation conviviale de 5 vins minimum • Echange sur le métier de vigneron • Cave familiale • Visite de cave commentée

Balade dans le Schlossberg et dégustation de vins de terroirs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Partez à la découverte du célèbre Grand Cru Schlossberg, premier Grand Cru classé en Alsace, qui fête cette année ses 50 ans. Philippe Blanck, vigneron passionné, vous guidera à travers les vignes de Kientzheim et vous contera l’histoire, la géologie et l’âme de ce coteau mythique. La balade vous mènera à la cave du Domaine Paul Blanck pour une dégustation commentée de plusieurs vins de terroir, dont un Grand Cru Schlossberg, accompagnée de pains et fromages locaux soigneusement sélectionnés. Un moment de partage authentique entre vin, terroir et convivialité, à vivre dans le cadre de Vignobles en Scène ! Sur réservation 24h à l'avance.

Dîner insolite au Domaine Schoenheitz

Wihr au Val 68230

Le 21/11/2025

Cocktail Dînatoire Insolite au Domaine Schoenheitz : La cave du Domaine Schoenheitz entièrement réaménagée, vous accueille dans un tout nouveau décor, conçu pour offrir un cadre chaleureux et intimiste à l’occasion de ce moment privilégié. Le temps d’une soirée, entrez dans la peau du vigneron en participant à un atelier d’assemblage de jus de raisin et composez votre cuvée personnalisée. Puis, laissez-vous guider entre cuves et barriques, dans une ambiance musicale et tamisée, pour déguster les vins du Domaine, soigneusement sélectionnés pour leur singularité de vinification. Pour accompagner ces nectars, le chef Thony Billon du restaurant Les Grands Arbres – La Verte Vallée à Munster vous proposera de délicieuses bouchées salées et sucrées, inspirées des produits de la vigne. Pour clôturer ce moment d’exception, une surprise spécialement concoctée pour vous ! Mais chuuut… Programme : - à partir de 18h30 : accueil et verre de bienvenue-[...]

Dîner insolite au Domaine Schoenheitz

Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Le 21/11/2025

Cocktail Dînatoire Insolite au Domaine Schoenheitz : La cave du Domaine Schoenheitz entièrement réaménagée, vous accueille dans un tout nouveau décor, conçu pour offrir un cadre chaleureux et intimiste à l’occasion de ce moment privilégié. Le temps d’une soirée, entrez dans la peau du vigneron en participant à un atelier d’assemblage de jus de raisin et composez votre cuvée personnalisée. Puis, laissez-vous guider entre cuves et barriques, dans une ambiance musicale et tamisée, pour déguster les vins du Domaine, soigneusement sélectionnés pour leur singularité de vinification. Pour accompagner ces nectars, le chef Thony Billon du restaurant Les Grands Arbres – La Verte Vallée à Munster vous proposera de délicieuses bouchées salées et sucrées, inspirées des produits de la vigne. Pour clôturer ce moment d’exception, une surprise spécialement concoctée pour vous ! Mais chuuut… Programme : - à partir de 18h30 : accueil et verre de bienvenue - 19h00 : atelier assemblage - de 20h30 à 23h : dégustation et cocktail dînatoire La soirée se passe en cave, prévoir une veste ou un gilet. Parkings gratuits à proximité : près de la boulangerie, de l'école et de l'église. Le RDV est[...]

Visite de la cave du Vieil Armand et de son musée vigneron

Soultz Haut Rhin 68360

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Décryptez le savoir-faire viticole au fil d'une visite immersive. Les vins d'Alsace lèvent le voile sur leurs secrets de fabrication lors d'une visite captivante de la cave. Accompagné d’un guide passionné, explorez les installations modernes et apprenez-en davantage sur les techniques qui transforment le raisin en vin. Des étapes de vinification à l’art de l’élevage, immersion garantie dans le monde fascinant du vigneron. Après cette présentation technique, place à la dégustation. Goûtez cinq vins mono-cépages qui mettent en valeur la richesse et la diversité des terroirs alsaciens, chacun révélant des arômes et des saveurs singuliers. Un Crémant Rosé bio vient clôturer cette expérience en beauté, mariant finesse et élégance.