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Boucher / Bouchère

Emploi Autres commerces

Neufchâteau, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un(e) boucher(ère) autonome et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de l'ensemble des opérations de boucherie, de la réception des marchandises à la préparation et à la vente des produits, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de qualité. Missions principales : - Réceptionner et contrôler les viandes et produits carnés. - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes. - Élaborer les produits de boucherie selon les besoins de la clientèle. - Assurer la présentation attractive du rayon et le réapprovisionnement des vitrines. - Conseiller et servir les clients avec professionnalisme. - Gérer les stocks et effectuer les commandes si nécessaire. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil recherché : - CAP/BEP Boucherie ou formation équivalente. - Expérience significative sur un poste similaire. - Maîtrise complète des techniques de découpe et de préparation des viandes. - Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives. - Sens du commerce et[...]

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Marché paysan

Vie locale

Senones 88210

Du 05/07/2026 au 06/12/2026

Marché Paysan de Senones Au cœur des Vosges, dans le territoire de la Principauté de Salm, le Marché Paysan de Senones vous invite à découvrir toute la richesse du terroir local dans une ambiance conviviale et authentique. Flânez entre les étals et partez à la rencontre des producteurs et artisans locaux qui vous proposent légumes de saison, fromages, viandes, pains artisanaux, miel, confitures et de nombreuses spécialités régionales. Pour prolonger l’expérience, profitez d’une table champêtre permettant de déguster sur place les produits du marché et de partager un moment gourmand en famille ou entre amis.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

L'établissement la Fechenotte situé à Gerardmer recherche un(e) cuisinier A pouvoir de suite. Menu unique - Travail en binôme Horaires : sortie au plus tard 21h30 - Maximum : 60 couverts - 2 jours consécutifs de repos. Voici les missions du poste : Cuisson des légumes pour préparation chaude ou froide. Cuisson des viandes - poissons - pâtisseries pour préparation chaude ou froide. Préparation des plats chauds et des grillades. Elaboration des assaisonnements et garnitures. Refroidissement ou maintien en température/stockage. Présentation. Remise en température Mise en distribution Contrôle et comptage produits sortis Entretien du poste de travail, et des équipements. . Nettoyage des chambres froides, des réserves, et des différentes zones de stockage. Vous participez à la manutention et à la vérification des livraisons. Maitrise HACCP

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions en tant que Grillardin (H/F) : - Vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation - Une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc. - Vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en salle, pour une préparation et un service fluide, en assurant une qualité de service irréprochable, et une cohésion d'équipe. - Vous participez à la gestion des commandes et des stocks, avec un oeil attentif vous signalez les besoins de réapprovisionnement et veillez à la bonne conservation des produits. - Vous participez aux temps forts de l'année (Noël, Saint Valentin, Halloween, anniversaires, etc.) et bien sûr vous n'avez pas peur d'enfiler le costume de notre mascotte Bizcoto). Ce que vous apportez : - Vous avez envie de découvrir et d'apprendre le métier du grill,[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous recrutons dans le cadre d'un départ un cuisinier traiteur (H/F) à compter de septembre 2026. Vous aurez pour missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assurer et garantir les préparations culinaires et leur dressage. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Elaborer des plats, des menus selon les évènements et les directives. - Définir des besoins en approvisionnement. - Entretenir des équipements professionnels de cuisine. Vous travaillerez en semaine uniquement sur les services du midi. Vous travaillerez les weekends, en fonction des évènements et selon es besoins (service du midi et/ou du soir). Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Les repas peuvent être pris sur place et pris en charge par l'employeur. Heures supplémentaires payées.

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Grillardin / Grillardine

Emploi Hôtellerie - Camping

Grandvillers, 88, Vosges, Grand Est

Le Domaine Blue Garden (Vosges) recrute un cuisinier pour la saison estivale pour sa cuisine d'été extérieure, dans un cadre verdoyant. Vous aimez cuisinier en extérieur sous la pergola, en contact avec la clientèle, alors ce poste est fait pour vous ! Vous maitrisez la cuisson des viandes au brasero, dans le respect strict des normes HACCP. Le poste s'exerce dans un environnement hôtelier de type nature dans une cuisine moderne, au sein d'une équipe soudée, avec des horaires en coupure typiques de la restauration incluant week-ends et soirées. En complément du salaire, une chambre de fonction est mise à votre disposition et le repas est pris en charge par l'établissement

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Afin de renforcer l'équipe déjà en place: Missions : -Vente -Mise en rayon - Réassort des rayons tout au long de la journée - Entretien des locaux, -Encaissement Vous accueillez, guidez et conseillez les clients pour qu'ils passent une bonne expérience parmi nous. Le profil : Vous êtes dynamique, et vous avez l'esprit d'équipe. Vous avez déjà une première expérience en commerce d'alimentation. Pour candidater vous pouvez vous présenter au magasin.

Ressources supplémentaires