photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Auch, 32, Gers, Occitanie

Missions principales : Superviser et organiser le travail de l'équipe de boucherie. Assurer la découpe, la préparation et la présentation des viandes selon les normes d'hygiène et de qualité. Gérer les approvisionnements et les stocks de produits. Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la formation et à l'encadrement des apprentis ou des nouveaux employés. Profil recherché : Expérience confirmée en boucherie, idéalement en tant que chef ou responsable. Maîtrise des techniques de découpe et de transformation des viandes. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à manager une équipe et à travailler en autonomie. Sens du contact client et esprit commercial. Diplôme en boucherie ou expérience équivalente appréciée.

photo 5 ème Marché gourmand nocturne

5 ème Marché gourmand nocturne

Fête, Vie locale, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Élix - 32

Du 25/07/2026 à 19:00 au 25/07/2026

Le comité des fêtes de Saint-Élix-d'Astarac (32), organise son 6e Marché gourmand, le samedi 25 juillet à partir de 19 h, au cœur du village. Restauration sur place grâce aux nombreux producteurs présents : viandes grillées, escargots, burgers, fromages... N'oubliez pas vos couverts. Dès[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Le Billot des Abattoirs recrute en CDI temps plein un/une cuisinier/cuisinière. Cuisine basée sur des produits locaux, viandes et spécialités bouchères. Vous aurez pour missions : - la mise en place - la préparation des entrées - le dressage Horaires et jours de travail : mardi - mercredi - jeudi --> service du midi uniquement 9h-15h vendredi - samedi --> service midi et soir 9h-15h et 18h-23h Repos : Dimanche + lundi

photo Responsable d'usine de production d'eau potable

Responsable d'usine de production d'eau potable

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Seissan, 32, Gers, Occitanie

L'entreprise est spécialisée dans la découpe de viandes de volailles. VOS MISSIONS : - Manager et accompagner les équipes, assurer le suivi de la fabrication -Intervenir en renfort de votre équipe sur l'opérationnel en fonction des besoins. -Garantir le respect des impératifs de qualité, d'hygiène et de sécurité. -Réaliser et ajuster le planning de l'équipe et de l'atelier au quotidien. -Remonter les informations relatives à l'activité de l'entreprise. VOTRE PROFIL : - Formation en agroalimentaire ou expérience significative en production - Expérience en management d'équipe - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Sens de l'organisation, réactivité et leadership - Capacité à travailler sur le terrain AUTRE INFORMATION : - CDI après une période d'intérim. - Rémunération selon profil

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Chef / Cheffe d'atelier en industrie alimentaire

Emploi

Seissan, 32, Gers, Occitanie

Depuis près de 20 ans la Cuma Atelier de l'Astarac, contribue à la structuration des filières viandes gersoises en mettant à la disposition des éleveurs bio et conventionnels (volailles et Porcins, Ovins, Caprins et Bovin) un outil de découpe et de transformation leur permettant de valoriser leur production. La CUMA a emménagé début 2025 dans un nouvel outil. Il s'agit d'une étape cruciale puisqu'il faut accroitre les volumes actuels pour atteindre le point d'équilibre. Le nouvel outil a été conçu pour travailler plusieurs espèces en simultané, et dimensionné pour assurer cette montée en puissance. Cette étape nécessite des moyens humains, sur le plan technique et commercial, pour trouver de nouveaux adhérents et développer le volet prestations pour des tiers (bouchers, restaurateurs, transformateurs, ...). Le/la responsable d'exploitation travaillera en relation étroite avec le Conseil d'Administration de la CUMA, il.elle sera l'interlocuteur privilégié des adhérents et usagers de l'atelier ainsi que des partenaires institutionnels. MISSIONS ET TÂCHES DU/DE LA RESPONSABLE D'EXPLOITATION : ASSURER LA GESTION QUOTIDIENNE[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Auch, 32, Gers, Occitanie

En lien direct avec le responsable de la boucherie traditionnelle ,vos missions seront: Accueil et conseil client : - Accueillir les clients et les conseiller sur les produits carnés (types de viandes, préparation, cuisson, etc.). - Renseigner les clients sur les promotions et les produits disponibles. - S'assurer de la satisfaction des clients en apportant une réponse rapide à leurs demandes. Vente et préparation des produits : - Préparer et découper la viande selon les commandes des clients. - Mettre en valeur les produits en vitrine et gérer l'approvisionnement des étals. - Assurer la pesée et l'emballage des produits. - Gérer la caisse et effectuer les transactions avec les clients. Gestion de l'espace de vente : - Maintenir l'espace de vente propre et organisé (vitrine, rayons, etc.). - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage, stockage, contrôle des températures). - Participer à l'approvisionnement des produits en fonction des besoins du magasin. UNE PERIODE DE POEI (préparation opérationnelle a l'emploi individuelle) SERA DISPENSEE AVANT L EMBAUCHE afin de vous apprendre les spécificités du métier et vous adapter aux techniques[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Souvigny, 32, Allier, Occitanie

L'Intermarché de Souvigny recherche un(e) vendeur/vendeuse en boucherie-charcuterie pour rejoindre son équipe. Vos missions principales : - Accueil et conseil personnalisé aux clients sur les produits de boucherie et de charcuterie - Réception, contrôle et mise en valeur des produits frais - Découpe, préparation et présentation des viandes et charcuteries selon les normes d'hygiène et de qualité - Gestion des stocks et des dates de péremption - Participation à la mise en place des promotions et à l'affichage des prix - Entretien et nettoyage du rayon conformément aux règles d'hygiène Contrat saisonnier de 3 mois : Juin à Août 2026.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Gondrin, 32, Gers, Occitanie

Nous sommes à la recherche d'un/e cuisinier/e pour la saison estivale au camping Le Pardaillan pour une durée de 2 mois Juillet et Aout. Vos missions: -faire la mise en place de la pizzeria (couper les légumes, préparation de la pâte à pizza) -faire la mise en place du restaurant du camping (salade froide, grillades et burgers) -service du midi et soir avec une aide en cuisine -soirée à thèmes (moules frites, parillada de viandes) Nous travaillons dans un cadre agréable mais tenons à une rigueur quant aux horaires ainsi qu'à la bienveillance.

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MARCHÉ TRADITIONNEL DU VENDREDI - MONTRÉAL-DU-GERS

Repas - Dégustation, Marché

Montréal 32250

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Un protocole sanitaire règlementaire a été mis en place afin d’assurer le service en toute sécurité. Des saveurs, des couleurs, des senteurs, des producteurs, des amoureux des bons produits du Gers et de la Gascogne ! Venez à la rencontre des locaux et partager des moments savoureusement Gersois. Votre primeur propose des produits de proximité et de saison ou des productions plus lointaines et exotiques. Le fromager et sa compagne vont chercher pour vous les meilleurs produits directement chez les bergers alentours... Chaque fromage porte le nom de son berger ! et vous saurez tout sur les parfums de chaque produit. Une productrice de miel et de produits dérivés, des artisans et revendeurs sont présents occasionnellement et en saison des producteurs locaux vous invitent à les rencontrer pour découvrir leurs produits. Pour les fatigués de la cuisine, Marie Poulet vous propose des plats cuisinés et viandes grillées sur place. A Montréal-du-Gers, le vendredi matin, on choisit, on négocie, on achète dans la bonne humeur. Dans nos marchés, vous trouverez denrées alimentaires et toute sorte de chalandise. Les produits locaux sont très présents : fruits, légumes, pâtisseries,[...]